Varietà di uva Furshetny

La forma ibrida di uva da tavola Furshetny è nata relativamente di recente, sul sito di uno dei più famosi allevatori popolari dell'Ucraina - Vitaly Zagorulko. Fin dai primi anni della sua comparsa, ha attirato l'attenzione di molti viticoltori per il notevole gusto e commerciabilità dei frutti, elevata resa e buona resistenza a condizioni di coltivazione sfavorevoli. Sulla scia della domanda impetuosa, il prezzo delle piantine ha raggiunto vette altissime ed è diminuito solo dopo l'ampia distribuzione della varietà.

L'ibrido ha ereditato molte delle sue qualità dai suoi genitori. Quindi, l'autore ha usato una varietà popolare come forma materna Regalo a Zaporizhzhia, e come un padre - Kuban. La coppia, a proposito, viene spesso utilizzata dal ricercatore. Dallo stesso incrocio sono nate diverse altre varietà conosciute di Zagorulko. Tra questi, Furshetny è meritatamente uno dei più popolari oggi.

Oggi la varietà è presente su molti appezzamenti di viticoltori e agricoltori dilettanti, da una novità scarsa quest'uva si è trasformata in un "cavallo di battaglia" che porta soddisfazione morale e reddito ai suoi proprietari.

Caratteristiche agrobiologiche

Le piante sono molto vigorose, che, inoltre, hanno un'elevata capacità di formazione dei germogli. La chioma è aperta, verde-giallastra, non pubescente, senza toni antociani brillanti. La foglia è grande, arrotondata, piatta oa forma di imbuto, costituita da cinque lobi, moderatamente sezionati tra loro. La superficie della lamina fogliare è verde scuro con venature chiare, reticolata rugosa; la pubescenza sul dorso è assente. Le sciancrature superiori sono di media profondità, aperte con lati paralleli e fondo arrotondato, oppure chiuse con lume ovoidale. La profondità delle tacche inferiori è leggermente inferiore a quelle superiori, la forma è a V oa fessura. La tacca del picciolo è aperta, a volta oa lancetta. I piccioli sono lunghi, intensamente rossastri. I denti lungo i bordi della foglia sono triangolari, con una larghezza media della base, bordi dritti e apici arrotondati. I fiori sono bisessuali, per cui l'impollinazione è buona e solo nelle condizioni meteorologiche più sfavorevoli durante la fioritura si può osservare un certo pisello di bacche. La dispersione di fiori e ovaie non è stata notata nell'uva. La crescita annuale ha il tempo di maturare bene durante la stagione di crescita, mentre i germogli diventano di colore marrone opaco.

I grappoli di Furshetny sono molto grandi, cilindro-conici, raramente ramificati, di media densità. La massa dei pennelli nella varietà varia solitamente da 600-1000 grammi, ma gli esemplari eccezionali possono raggiungere i 2 kg. I pettini sono forti, rosso-verdastri, non troppo lunghi. Gli acini sono massicci, oblunghi, di 34-36 mm di lunghezza e 24-28 mm di diametro, di colore blu scuro o rosso-violetto e ricoperti da uno spesso strato ceroso protettivo. Il peso medio delle uve mature è di 10-12 grammi, il più grande - fino a 20 grammi. Gli acini in un grappolo non sono sempre caratterizzati da una buona uniformità, tuttavia, in generale, i pennelli possono essere descritti come piuttosto attraenti nell'aspetto. La polpa del frutto è dolce, carnosa e succosa con un gusto fruttato originale, in cui si avvertono toni di prugna o gelso, ma senza brillanti note varietali nell'aroma. Non sono stati ancora presentati dati accurati sul contenuto zuccherino e sull'acidità titolabile nel succo di bacche, tuttavia sia l'autore che molti viticoltori confermano il rapporto armonioso di questi parametri. La buccia dell'uva, sottile, ma allo stesso tempo abbastanza resistente, non si sente praticamente quando viene masticata. Le ossa nella polpa sono presenti, ma non causano sensazioni negative significative quando si mangia. Le caratteristiche gustative delle uve sono molto apprezzate.

Ci possono essere diverse direzioni per utilizzare il raccolto ottenuto, ma quella principale, ovviamente, è il consumo di fresco.Furshetny si è affermata come una varietà "di mercato", possedendo tutte le qualità necessarie per un grande interesse da parte degli acquirenti. La presentazione eccellente e il gusto luminoso e memorabile non gli lasciano la possibilità di sdraiarsi sul bancone. La sua trasportabilità è anche all'altezza, grazie alla quale l'uva raccolta può essere spostata su lunghe distanze senza perdite, ampliando notevolmente le possibilità per la sua realizzazione. E può essere conservato per un periodo piuttosto lungo, soprattutto se per questo vengono utilizzati frigoriferi o stanze con un microclima ottimale. L'unico neo per i contadini che lo coltivano per la vendita non è la prima maturazione del nostro eroe. In questo momento, sul mercato compaiono sempre più offerte e il prezzo inizia naturalmente a diminuire, il che, ovviamente, non si riflette nel modo migliore sulla redditività della coltivazione. Per i dilettanti nel giardinaggio e nei terreni domestici, l'ibrido è interessante per la sua senza pretese con alta qualità e grande volume di uva ottenuta. Le eccedenze dei ricchi raccolti qui vengono utilizzate con successo nell'inscatolamento domestico, producendo composte di frutta, succhi, conserve e marmellate, eccellenti nel gusto e nel colore.

La varietà appartiene al gruppo medio-precoce, il che significa che la vendemmia è pronta per la raccolta a sud - a fine agosto, e leggermente a nord - nella prima o seconda decade di settembre. La stagione di crescita è di 115-125 giorni. Il conto alla rovescia si effettua tradizionalmente dal giorno del germogliamento in primavera, fino a quando i frutti raggiungono le condizioni che ne indicano la maturazione rimovibile. La somma delle temperature attive richieste per la piena maturazione è di 2500-2600 ° C. Con un tale indicatore, Furshetny può essere coltivato non solo nelle regioni vinicole tradizionali, ma anche in un certo numero di aree della zona centrale. La latitudine di città come Tambov, Lipetsk e Orel può essere considerata il confine settentrionale della coltivazione di queste uve, secondo il livello di SAT.

Con questo avanzamento della varietà a nord, è necessario tener conto non solo del sufficiente apporto di piante con calore in estate, ma anche della capacità della vite di sopportare le gelate invernali senza danni significativi. A questo proposito, l'ibrido non è eccezionale, possedendo una resistenza al gelo a -22 ° C, il che significa la necessità di un riparo quasi universale dei cespugli per l'inverno. Nelle condizioni più difficili, l'isolamento deve essere fatto con molta attenzione.

Per quanto riguarda la produttività, non ci possono essere lamentele sul nostro eroe. Da ogni cespuglio adulto e ben sviluppato si ottengono annualmente fino a 20 kg di uva matura. La fecondità dei germogli è del 60-70% e sui germogli vengono spesso posate due o anche più infiorescenze. Per questo motivo, le piante mostrano una tendenza al sovraccarico e, se le rese non sono standardizzate, tali segni di stress eccessivo possono manifestarsi come un deterioramento del vigore della crescita dei germogli, piccoli frutti, polpa acquosa di bacche e una diminuzione dell'accumulo di zucchero , allungamento della stagione vegetativa e insufficiente maturazione della vite. Alcuni di questi problemi minacciano non solo il raccolto di quest'anno, ma hanno anche conseguenze di vasta portata, causando l'indebolimento delle piante e persino la loro possibile morte a causa di una preparazione insufficiente per l'inverno.

Dopo l'inizio della maturità rimovibile, lasciare l'uva appesa ai cespugli è impraticabile, perché le bacche di questa varietà sono suscettibili di screpolature in caso di pioggia o un brusco cambiamento nell'umidità del suolo. Anche nella fase di maturazione, si raccomanda di porre attenzione alla regolazione del regime idrico del suolo, evitando il suo forte essiccamento, per il quale, alla primissima pioggia, può iniziare un massiccio "crepitio" dei frutti. Inoltre, il raccolto troppo maturo di Furshetnoye, secondo alcune recensioni, riduce significativamente le sue proprietà gustative, il che non si aggiunge al desiderio di sperimentare la raccolta tardiva. Le vespe e altri insetti non mostrano alcun interesse per le bacche del nostro eroe esattamente finché la pelle su di esse rimane intatta. Non appena compaiono anche piccole crepe nella pelle, i parassiti si precipitano verso di loro in massa. Pertanto, la protezione dei grappoli, sotto forma di sacchi a rete individuali, non sarà sicuramente superflua.

Caratteristiche agrotecniche

Le caratteristiche economiche della varietà, ad eccezione di alcuni dei suddetti problemi associati a difetti in agrobiologia, sono molto meritevoli, in relazione alle quali può essere definita relativamente senza pretese in termini di condizioni di coltivazione.

Furshetny non impone requisiti speciali per le condizioni del suolo nel sito del vigneto e differisce anche in termini di modestia in termini di livello di fornitura di calore. Allo stesso tempo, non è consigliabile utilizzare terreni umidi, paludosi o altamente salini, terreni con alti livelli di acque sotterranee, pendii settentrionali, nonché pianure e canaloni dove ristagna l'aria fredda, per la semina. Nelle regioni vinicole non tradizionali della zona centrale del paese, i requisiti sono un po 'più severi. Qui, a causa del rischio di insufficiente maturazione delle uve nelle stagioni fresche, si consiglia di piantare nella parte alta delle pendici dell'esposizione sud, e sulle zone pianeggianti, in particolare, i cortili, protetti dai venti settentrionali con l'aiuto di edifici esistenti, nella forma del cosiddetto. Cultura del "muro".

Entrambi i metodi comuni sono adatti per la riproduzione: per talea auto-radicata o piantine innestate. Il primo, per la sua leggerezza, ha un innegabile vantaggio rispetto al secondo, ma è possibile solo in quelle regioni dove il terreno è libero dal parassita dannoso del suolo, la fillossera. Se il futuro vigneto si trova nella zona di infestazione da afidi radicali, il coltivatore non ha altra scelta che utilizzare piantine innestate su portainnesti resistenti alla fillossera per la semina. L'area alimentare assegnata per piante vigorose non dovrebbe essere inferiore a 5-5,5 metri quadrati. La forma di gestione dei cespugli d'uva, e questo è riconosciuto dall'autore della varietà, principalmente coprente. In particolare, per poter rimuovere la vite dal traliccio ogni anno senza danni, consiglia di utilizzare la versione di un ventilatore multibraccio senza standard.

La normalizzazione del carico dei cespugli fruttiferi dovrebbe essere la seguente: prima, durante la potatura primaverile, vengono lasciati 40-50 gemme su di essi, accorciando le frecce dei frutti a 5-8 occhi. Dopo i detriti sulla pianta, dovrebbero esserci 25-30 germogli fruttuosi. Prima della fioritura, il numero di infiorescenze viene necessariamente ridotto su di esse, osservando la regola di base per le varietà a frutto grande: un germoglio - un mazzo. E solo in questa forma il carico può essere considerato adeguato.

Furshetny resiste bene alle malattie, e quindi le piante non richiederanno trattamenti frequenti e ripetuti con fungicidi. Per mantenere lo stato fitosanitario del vigneto al giusto livello, saranno necessarie tre irrorazioni complesse standard: due prima della fioritura delle uve e una dopo.