זן תפוחי אדמה אסטריקס

אסטריקס הוא תפוח אדמה שולחני מאוחר בינוני (Solanum tuberosum) יליד הולנד. מושגת על ידי מגדלי חברת "HZPC Holland B.V." בסוף שנות ה -90. הוא נכלל במרשם הצמחים הממלכתי של הפדרציה הרוסית בשנת 1998, ואפשר לגידול בשני אזורים במדינה: הוולגה התיכונה והמזרח הרחוק. שונה בתשואה יציבה, טעם טוב ועמידות למחלות. מומלץ לייצור תעשייתי של שבבים. מתאים לניקוי מכני.

התקופה מהנטיעה ועד הקציר היא 120-130 יום, בתנאים נוחים ובטכנולוגיה חקלאית נכונה, ניתן לבצע את החפירה הראשונה כבר ביום המאה.

הצמח גבוה, מסוג ביניים, זקוף, כמות המסה הירוקה בינונית. עלים של תפוח האדמה הם בינוניים או גדולים, מבינוני לסוג פתוח, ירוק כהה, עם גלי קל, בקושי מורגש בקצוות. הפרחים בצבע אדום-סגול, הפריחה אינה ארוכה, הניצנים נופלים לעיתים קרובות.

בקן אחד נוצרים כ-6-11 פקעות במשקל ממוצע של 63-109 גרם. יש להם צורה מאורכת אליפסה ומשטח ישר. הקליפה צפופה, בצבע אדום, מחוספסת למגע. העיסה בצבע צהוב בהיר. יש מעט עיניים, עומק ההתרחשות שלהם הוא ממוצע.

במהלך בדיקות המדינה צוינה התשואה הסחירה של אסטריקס ברמה של 137-217 סמ"ק, 41-121 סמ"ק יותר מהאינדיקטורים של זנים Veras ו- לורץ '... הסכום הגדול ביותר נאסף ברפובליקה של טטרסטן - 276 סמ"ק / חה, גבוה ב -145 סמ"ק מתוצאות לורק. על פי התצפיות של גננים, ניתן לקבל ביציבות כ -3 ק"ג פקעות מצמח אחד. הסחירות של פקעות נעה בין 71-91%, ברמה של תקני Lorkh ו- Veras. איכות השמירה גבוהה למדי - 91%.

טעמו של תפוח האדמה טוב מאוד. על פי סיווג ה- EAPR (האיגוד האירופי לחקר תפוחי אדמה), הוא מסווג כסוג B קולינרי, כלומר בקטגוריית בישול בינוני. מתאים לבישול כל סוג של אוכל, והוא טוב במיוחד לטיגון, אפייה, מלית, כתוספת למרקים ולתערובות ירקות, כמו גם לסלטים. אבל בעיקר פקעות אידיאליות לטיגון עמוק ולהכנת צ'יפס. העיסה היא פירורית בינונית, לא מימית, אינה מתכהה במהלך טיפול בחום ונראית מעוררת תיאבון בסיום. תוכן העמילן משתנה בטווח של 14.4-16.6%, גבוה ב 2.4-4.1% מהמדדים של Lorkh. כמות החומר היבש בעיסה מוגברת מעט.

זן האסטריקס יכול לצמוח על מגוון רחב של קרקעות. את התשואה הטובה ביותר, כמובן, הוא מראה על קרקעות פוריות קלות, עשירות בחומרים מזינים ויסודות קורט. צמחים מגיבים היטב להשקיה ולהפריה, כמו גם לשיטות חקלאיות סטנדרטיות. להלן הדקויות העיקריות של גידול מגוון זה וטיפול בו.

• יש להנביט חומר זרעים לפני השתילה. זה ישפר את נביטת תפוחי האדמה ויקצר את עונת הגידול. זה יהיה שימושי גם לטיפול בפקעות עם ממריצים לצמיחה וחומרי הלבשה.
• השתילה מתבצעת כאשר האדמה מתחממת ל + 8-10 מעלות צלזיוס, בערך בסוף אפריל-תחילת מאי.
• עומק השתילה הוא 7-10 ס"מ, המרחק בין החורים כ- 35 ס"מ. מרווח השורות כ- 70 ס"מ.
• כאמור לעיל, צמחים מגיבים היטב להשקיה. אבל לא להיסחף יותר מדי, הם סובלים סתימת מים בקרקע בצורה די מכאיבה. באזורים הצפוניים של המדינה, אתה יכול לעשות בלי להשקות בכלל, אבל באזורים הדרומיים יש צורך להגן על השתילה מפני ייבוש האדמה.
• אסטריקס אינה דורשת הפריה חובה. עם זאת, בהתאם למאפייני האדמה שלך, יש לבצע דישון במתחמי אשלגן, זרחן ומגנזיום לפי הצורך. היזהר מאוד בדשני חנקן - כמותם המוגברת מובילה להאטה ביצירת פקעות ולהאצת קצב הגדילה של הצמרות.
• אל תשכח מטכניקות פשוטות כגון הילינג, התרופפות האדמה, טיפול במחלות ומזיקים, עישוב. לכל הפעילויות הללו השפעה חיובית על תפוקת הזן.
• חשוב גם לשמור על סיבוב היבול. אין לשתול תפוחי אדמה באזור בו צמחו בעבר לילות אחרים, הדבר עלול לגרום לזיהום של הצמחים במחלות ספציפיות לגידול זה. הקודמים הטובים ביותר הם כרוב, קישואים, מלפפון, בצל, שום, קטניות, זבל ירוק.
• חידשו את הזרע שלכם בזמן. אם זה לא נעשה, הפקעות יהיו קטנות בהדרגה.

הזן עמיד בפני סרטן, נמטודות ציסטות אוריאוס, fusarium, וירוסים רבים. לטענת המקור, החלקים העליונים רגישים בינוני לסוכן הסיבתי המאוחר, ואילו הפקעות אינן רגישות אליו. לדברי גננים, אסטריקס באמת בלתי פגיע למחלות רבות ונותר ללא פגע בעונות הגרועות ביותר, בעוד זנים אחרים נפגעים קשה ממחלות.

במהלך 20 שנות קיומו, תפוח אדמה זה הצליח להתפשט באופן נרחב למדי על שטח רוסיה. בשל האדמה והאקלים הלא תובעני, הוא מתאים לעיבוד באזורים רבים במדינה. גננים מעריכים זאת במיוחד על היווצרותם של חבורות פקעות, מפולסות בגודל ובמשקל, תשואה יציבה טובה, טיפול יומרני, טעם מעולה ועמידות בפני מחלות שונות. פריט נפרד הוא ההתאמה לקצירת מכונות והובלתן - פקעות אינן נתונות לנזק מכני, לכן הן שומרות על מצגתן המצוינת. כמו כן, הם אינם נוטים לנביטה, כך שהם יכולים לסבול בקלות אחסון לטווח ארוך.

אין כמעט חסרונות של זן זה, אלא שמבחינת התשואה הוא נחות מכמה זנים מודרניים אחרים של תפוחי אדמה. עם זאת, זה לא מונע מאסטריקס להישאר פופולריים למדי במשך שנים רבות.