זן תפוחי אדמה קולובוק

איש זנגוויל הוא זן תפוחי אדמה באמצע העונה (Solanum tuberosum) לשימוש בשולחן. הובא על ידי עובדי מכון המחקר הכלכלי הרוסי FSBSI לכלכלת תפוחי אדמה על שם א.ג. Lorkha "באזור מוסקבה. בשנת 2005, 5 שנים לאחר הגשת בקשה לקבלה, הוא נכלל במרשם המדינה להישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית באזור המרכז. מתאים לייצור מוצרי תפוחי אדמה. מתאים לקציר מכני ולהובלה למרחקים ארוכים, מומלץ לגידול תעשייתי.

התקופה מהנבטה מלאה להבשלה היא 85 - 100 יום.

הצמח גבוה או בינוני, סוג ביניים, זקוף למחצה או זקוף. העלים פשוטים, בינוניים עד גדולים, סוג ביניים, בצבע ירוק בהיר מט. שולי לוחית העלה מעט גלי, הוורידים בולטים היטב. הפרחים גדולים מאוד, בצבע לבן.

מערכת השורשים של קולובוק מפותחת, 15-18 פקעות במשקל 95-120, ולפעמים עד 140 גרם, מתפתחות מתחת לצמח אחד. תכולת העמילן בהם היא 11.4-14%. פקעות עגולות וחלקות. הקליפה מעט רשתית, צפופה, מחוספסת למגע, בצבע צהוב. העיסה בחיתוך היא בצבע צהוב בהיר, לא מתכהה במהלך החיתוך והבישול. העיניים אינן גדולות, בכמויות קטנות, עומק התרחשותן הוא ממוצע.

התשואה הסחירה לדונם אדמה היא 124-227 סנטרים, שהם 6-82 סנטימטרים / דונם יותר מהמדדים של זן ברוניצקי. הכמות המרבית של היבול נבצרה באזור מוסקבה - 256 סמ"ק לדונם, שהיא ברמה של תקן תפוחי האדמה לוגובסקוי... התשואה של פקעות סחירות גבוהה למדי - 87-97%.

הטעם טוב מאוד. העיסה בינונית, מעט בשרנית, לא מימית. כאשר מבושלים, פקעות נסדקות, אך יחד עם זאת שומרות על צורתן. החשוב מכל, הקולובוק מתאים להכנת פירה, בישול בצורה קלופה או "אחידה", כמו גם לאפייה, טיגון עמוק והלבשת מרקים. כפי שצוין קודם לכן, העיסה אינה מתכהה במהלך טיפול בחום, מה שגורם לה להראות מושכת מאוד בסיום. המגוון משמש באופן פעיל בקנה מידה תעשייתי לייצור מוצרי תפוחי אדמה שונים, כמו צ'יפס, מוצרים מוגמרים למחצה קפואים ותערובות ירקות, מחית מיובשת בהקפאה, וכן עמילן, קמח תפוחי אדמה, פתיתים וגריסים. המקור קובע כי הפקעות אידיאליות לפינוי.

היתרונות של מגוון זה כוללים איכות שמירה מעולה - 98%. בעת הנחת לחורף, פקעות שומרות על איכויות הצרכנות שלהן ועל המצגת הטובה שלה לאורך זמן. עם זאת, כדי להשיג תוצאה זו, יש להקפיד על תנאי האחסון הנכונים.

זן הקולובוק בררן לגבי הרכב הקרקעות ותנאי הגידול האקלימיים, מעדיף קרקעות פוריות קלות. אגב, זו הסיבה שהוא נפוץ באזור הארץ המרכזית והמרכזית השחורה במדינה, ובאזורים אחרים זה קצת פחות נפוץ. עם זאת, הצמחים יומרות יחסית, מגיבים היטב להשקיה ולהאכלה, בעוד שיש להם עמידות ממוצעת לחום ולבצורת. אך עם זאת, יש לציין כי הם תופסים היעדרות ממושכת של לחות בצורה די מכאיבה. בטיפול, תפוחי אדמה אינם דורשים תשומת לב מיוחדת לעצמם, אך יש צורך בטכניקות חקלאיות בסיסיות כדי לקבל יבול טוב. להלן רשימה קטנה של הנחיות גדל.

• תפוחי אדמה נטועים בחודש מאי, כאשר האדמה מתחממת ל + 8 מעלות צלזיוס.
• לפני השתילה יש לבחור את הפקעות המתאימות ביותר בגודל שווה בערך ולטפל בהן נגד מחלות ומזיקים. ניתן להשתמש גם בממריצי גדילה.
• עומק חורי השתילה צריך להיות כ -10 ס"מ, המרחק ביניהם צריך להיות 30-35 ס"מ. רצוי להרחיב את מרווח השורות, כ -70 ס"מ.
• במהלך עונת הגידול, יש צורך למרוח פעמיים-שלוש הכנסת דשן מינרלי ואורגני לקרקע. היזהר בדשני חנקן - עם כמותם המוגברת, המסה הירוקה של הקולובוק מתחילה לגדול לרעת הפקעות.
• אל תשכח מהשקיה בזמן, התרופפות, הילינג, ניכוש וטיפול מונע נגד מחלות ומזיקים.
• שמרו על סיבוב היבול באתר. הקודמים הטובים ביותר הם זבל ירוק, קטניות, מלפפון, כרוב, סלק, פלפל, בצל ושום.

לתפוח אדמה זה יש עמידות טובה לסרטן ולאלטרנטריה. רגישים מעט לגלד נפוץ ולריזוקטוניה, מושפע לרוב מנמטודת תפוחי האדמה המתהווה ציסטה זהובה. באשר לדלקת מאוחרת, על פי מכון המחקר הכל-רוסי לפיטופתולוגיה, החלקים העליונים פחות רגישים למחלות, ואילו הפקעות מאוד רגישות לכך. לדברי גננים, צמחים מושפעים לעתים קרובות מחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, ולעיתים פחות מתולעת התיל.

Kolobok הוא אחד הזנים המצליחים ביותר של מבחר רוסי. אגב, "כלכלת תפוחי אדמה VNII על שם א.ג. Lorkha "בייצוג העממי כבר מזמן סימן איכות. רשימת היתרונות של זן זה מרשימה: תשואה גבוהה וחשוב מכל, יציבה, טעם טוב, עמידות בפני חום ובצורת, איכות שמירה מעולה וסחירות של פקעות, התאמה לעיבוד תעשייתי וקציר מכני, כמו גם תחבורה. נהוג להתייחס לחסרונות כקליפה צפופה מדי, מה שמקשה על ניקוי הפקעות, אך ניתן לייחס זאת גם ליתרונות - במהלך הקציר וההובלה היבול אינו מאבד מהמצגת המצוינת שלו. מבין המינוסים ניתן לציין גם את מידת פוריות הקרקע, כמו גם את הרגישות למחלות ומזיקים מסוימים, אך בעיות אלה נפתרות באמצעות טכניקות אגרונומיות פשוטות. לסיכום, אנו יכולים לומר שבחירת תפוח אדמה זה תהיה בהחלט ההחלטה הנכונה!

החברות הבאות עוסקות רשמית בגידול קולובוק: LLC Agrocenter Korenevo ו- SPK Agrofirma Elite Potato באזור מוסקבה; יזם פרטני ראש החווה סטבקוב ולדימיר איבנוביץ ', באזור אוריאול.