זן תפוחי אדמה הדנובה הכחולה

הדנובה הכחולה היא זן תפוחי אדמה שולחני בינוני-מוקדם (Solanum tuberosum) עם מבחר אנגלי. הובא בבריטניה על ידי המומחים של קרן המחקר סרווארי על בסיס זן סרפו מירה העמיד מאוד למחלות. במולדתו הוא נושא את השם הרשמי דנובה הכחולה. גמיש, מסוגל להסתגל לכל אדמה ואקלים. שונה בעמידות לבצורת, נזק מכני, כמו גם רוב מחלות תפוחי האדמה. מאפיין מיוחד הוא הצבע הסגול של קליפת הפקעת, ואילו הבשר לבן.

התקופה מנביטה מלאה לקציר אורכת 65-80 יום.

צמח בגובה בינוני, עלים בשפע. הגבעולים חזקים, זקופים. העלים ירוקים כהים. הפרחים בצבע סגול עם כותרת צהובה.

בקן אחד נוצרים 8-12 פקעות הומוגניות עם משקל ממוצע של 100-200 גרם כל אחת, חלק מהדגימות יכולות להגיע למשקל של יותר מ -250 גרם. לפקעות צורה מאורכת אליפסה, שטוחה מעט. הקליפה חזקה מאוד, מגנה באופן מושלם על תפוחי האדמה מפני נזק מכני, בעלת צבע כחול-סגול וחלקה למגע. העיסה לבנה. העיניים אינן גדולות, שוכבות בעומק ממוצע.

התשואה של הדנובה הכחולה מרשימה מאוד - 350-400 סמ"ק / דונם. מצמח אחד ניתן לקבל בממוצע כ 2-3 קילו פקעות. הם נבדלים על ידי מראה סחיר טוב, בעוד שיש כמעט דברים לא קטנים בקן - התשואה של פקעות סחירות היא 84-96%. איכות השמירה שלהם מעולה - 95%. הם מתאימים גם לניקוי מכני ולהובלה למרחקים ארוכים.

הטעם טוב מאוד. הפקעות מבושלות בצורה גרועה, ולכן הן מתאימות יותר לטיגון, למילוי, להכנת סלטים ותערובות ירקות, להלבשת מרקים. בשר תפוחי האדמה אינו מחשיך במהלך טיפול בחום, וגם הקליפה אינה משנה את צבעו הסגול. בצורה המוגמרת, העיסה היא די פירורית, תכולת העמילן בה היא 13-16%.

הדנובה הכחולה אינה בררנית באדמה ובאקלים, היא יכולה להסתגל לכל תנאי הגידול. באשר לעזיבה, בהקשר זה ניתן לקרוא לגיבור שלנו אידיאלי! זה לא דורש תשומת לב רבה לעצמו, והכי חשוב, הוא מתאים לחקלאות אורגנית. כלומר, ניתן לגדל זן זה ללא שימוש באמצעים כימיים להגנה מפני מחלות ומזיקים. מאפיין נוסף הוא שהתפוקה נותרה גבוהה גם ללא הכנסת דשנים מינרליים וחנקן לאדמה. אבל רשימת הפלוסים לא נגמרת שם. הצמחים חזקים מאוד, והעשבים שמתחתיהם פשוט לא יכולים לצמוח, ולכן ניתן מאוד לתהליך העישוב. בתחילת עונת הגידול, כמובן, יש צורך לעקוב באופן קבוע אחר הנטיעות ולהיפטר מהעשבים בזמן. הזן עמיד בפני בצורת לטווח קצר, אך עדיין יש להשקות את הצמחים לפי הצורך. באזורים עם קיץ חם, פעמיים או שלוש לחות האדמה תספיק.

לפקעות של תפוחי אדמה תקופה רדומה בולטת למדי, ולכן מומלץ מאוד להנביט אותם לפני השתילה. אגב, לתכונה זו יש גם תפקיד חשוב נוסף - פקעות מאוחסנות בצורה מושלמת לאורך כל השנה, בלי לנבוט.

הדנובה הכחולה עמידה בפני גלד נפוץ, נמטודות ציסטות זהובות, סרטן, ריקבון יבש, נגיף Y, נגיף רגליים שחורות, נגיף גלילי עלים, גלד אבקתי, ריזוקטוניה, אנתרקנוזה וכן דלקת מאוחרת. רשימה מרשימה מאוד של פגיעות זו הביאה לגיבורנו פופולריות רחבה למדי בקרב גננים.

המגוון בשנים האחרונות חדל להיתפס כסקרנות, שאותה הם מנסים לגדל רק לצורך ניסוי חד פעמי או סתם בשביל הכיף.הוא הוכיח את עצמו כתפוח אדמה מניב, לא יומרני, טעים ובעיקר, עמיד בפני מחלות. יש לו הרבה יתרונות, אך עדיין לא נמצאו חסרונות. האם כאשר בקציר, מציאת פקעות באדמה היא מעט קשה יותר, בשל צבען הכחול-סגול. אבל למרות צבע הקליפה יוצא הדופן, גננים רבים מאוד שמו לב לגיבורנו ולא הפסידו בכך שבחרו בו לגידול באתר שלהם.