מגוון תותים סונטה

סונטה היא מגוון תותי גינה (תותים) לשימוש באמצע המוקדם. הוא גידל בשנת 1998 בוואגינגן, הולנד, על ידי מחקר צמחי בינלאומי, על ידי ברט מיולנברוק. העבודה על יצירת תות זה בוצעה במשך 14 שנים, ובחירה כה ארוכה ממש הצדיקה את התקוות, התוצאה הייתה מרשימה מאוד. התות מוגן בפטנט של חברת Fresh Forward. כדי להשיג, הצטלבו הזנים מַדָף ו אלסנטההאחרון הוא הסטנדרט המקובל בשוק התותים. הגיבורה שלנו נולדה להחליף את אלסנטה, כגרסתה המשופרת, והיא הצדיקה לחלוטין את התקוות שהיו לה. הזן מוערך בשל התשואה הגבוהה שלו, הטעם המעולה והמצגת המצוינת של גרגרי היער, אפשר לקרוא לו אחד הזנים העיקריים, אידיאלי לשימוש מסחרי. אבל היתרונות של הסונטה זכו להערכה לא רק על ידי חקלאים, אלא גם על ידי גננים רגילים. הוא מתאים לגידול באדמה סגורה ומוגנת, יתר על כן, במקרה האחרון, הוא מראה את התוצאות הטובות ביותר, מרגיש נהדר במגוון תנאי אקלים, עם טיפול הולם הוא יגלה את מלוא הפוטנציאל שלו גם באזורים קרים למדי, כמו גם כמו בחמים.

הצמח גבוה, עוצמתי, יחד עם זאת קומפקטי מאוד, מתפשט מעט, העלווה חלשה, גידול פתוח. צריכת תותים מתונה, אפילו דלה בשימוש אינטנסיבי. עלים של הסונטה הם בגודל בינוני, זקופים, מקומטים, בעלי אוורור ברור, צבע ירוק עז, ניתן לצפות בחמש-להבים, וזה מאפיין של הזן, וגם שלושה-ארבעה-להבים שכיחים. הפרחים הם דו מיניים, לבנים, עם מספר רב של אנתרנים עם כמות גדולה של אבקה איכותית מאוד, אשר משפיעה באופן חיובי ביותר על התנובה. פדונלים הם עוצמתיים, חזקים, גבוהים, ממוקמים מעל מפלס העלים, ואינם נוטים לשהות במשקל הפרי.

גרגרי היער של הסונטה יעילים מאוד, בינוניים עד גדולים, לא גדולים כמו אלה של אלסנטה, אך הם קשורים בכמויות גדולות. פירות תות בצורת חרוט רחבה נכונה, ללא צוואר, הם הומוגניים מאוד במסה הכוללת, כאילו לבחירה, אפשר אפילו לומר שהגרגרים הם בצורתם האידיאלית. בתחילת עונת הפרי הדגימות הגדולות ביותר עשויות להיות קטומות-חרוטיים, אך לא תראו דמויות מסרק. העור אדום בוהק, מבריק, אינו מחשיך לאחר איסוף ואחסון. Achenes צהוב, מדוכא רדוד. העיסה בצבע ורוד בהיר, צפופה, אך לא יציבה, ללא חללים, עסיסית, עם ארומת תות נפלאה בולטת למדי.

טעם התות מעולה. לטענת מחולל הזן, על פי תוצאות בדיקות ומחקרים שונים, נמצא כי פירות הסונטה מתוקים ועסיסיים יותר מאלו של אלסנטה. הטעם מתוק ברובו, אך לא בלי חמיצות חיננית קלה, באמת תות. פירות יער הם רב תכליתיים, טריים במיוחד, מתאימים לכל עיבוד, מקשטים קינוחים מושלמים ושאר תענוגות קולינריים, ומתאימים גם להקפאה. הפירות סובלים הובלה ואחסון ארוך טווח טוב מאוד, אינם מתפוררים או זורמים, לאחר הקציר הם נשארים יבשים ומושכים מאוד, במילה אחת, הגיבורה שלנו אידיאלית לגידול במטרה למכור מוצרים טריים בשוק. פירות יער הומוגניים מרהיבים שכאלה בהחלט לא ישאירו את עיני הקונה אדישות.

אם כבר מדברים על ערך מסחרי, אי אפשר שלא להזכיר כמה מאפיינים חשובים אחרים. ראשית, אוסף הסונטה מהיר מאוד ופורה, בקצב של 23 ק"ג פירות יער לשעה, ואילו עבור הייחוס אלסנטה נתון זה צנוע בהרבה - 16 ק"ג לשעה.פירות תות נפרדים בקלות מהגבעול, פשוטו כמשמעו נופלים ליד עצמם, נראים בבירור על שיח פתוח, חוץ מזה, הגיבורה שלנו מובחנת בהבשלה ידידותית. שנית, במגוון יש אחוז גדול של פירות סחירים מהשורה הראשונה, בהשוואה לתקן, הוא 80%, ובחוות מסוימות הושגו אינדיקטורים גבוהים יותר - 95% מהגרגרים הגבוהים ביותר! ותכונה נעימה אחת נוספת - 70% מהפירות גדולים למדי, בקוטר מעל 35 מ"מ.

המשקל הממוצע של פירות יער בעונה הוא כ-25-30 גרם; במהלך המסיק הראשון ניתן לראות דגימות במשקל של עד 50 גרם. סונטה מפורסמת בפרי יציב מאוד, הפירות אינם מתכווצים בסוף העונה, ניתן לראות נטייה זו רק בטכנולוגיה חקלאית אנאלפביתית. יחד עם זאת, יש לציין שגרגרי היער של המסיק הראשון הם הטעימים ביותר, ובסוף העונה טעמם של התותים מאבד מעט את בהירותם, שאגב, היא ההפך הקיצוני מאלסנטה - זה יש את הטעם הטוב ביותר בדיוק בקציר האחרון, כשהפירות כבר לא כל כך גדולים. הפריחה של הגיבורה שלנו היא ידידותית, וכך גם ההבשלה, שמתחילה בערך בתחילת אמצע יוני, כעבור 1-2 ימים מאלסנטה. בתוך הבית ההבשלה מתחילה מעט מוקדם יותר, בעוד שהמגוון יכול להתעדכן בזנים מוקדמים.

התשואה של הסונטה גבוהה, ברמה של סטנדרטים מקובלים, בממוצע, לפחות 1.5 ק"ג פירות יער לכל שיח. בתוך הבית, בכפוף לטכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית, ניתן לאסוף עד 14 ק"ג פירות ממ"ר רבוע למשך שתי עונות בצפיפות שתילה של 9 צמחים למטר מרובע אחד. מטר. כמובן שכדאי להבין שתוצאות כה גבוהות ניתנות להשגה רק בטיפול אידיאלי באמת ובטכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית מאוד מוכשרת, והן רלוונטיות בעיקר רק לקרקע מוגנת, בשטח פתוח, סביר להניח כי פריון כזה לא יתאפשר במיוחד בתנאי גן.

לתותים חסינות טובה למחלות קשות, הם עמידים בפני טחב אבקתי וריקבון אפור, אך הם רגישים לנקודות שונות ונבילה ורטיקאלית. באופן כללי, יש לומר כי טיפולים מונעים במגוון זה אינם רק מומלצים ביותר, אלא חובה. ובכל זאת, המגוון הוא מסחרי, עם פוטנציאל רב לפריון, מה שכבר מרמז על הצורך בטיפול קפדני מאוד. עבור גננים וחקלאים ברוסיה, לסונטה יש פלוס אחד ענק - היא מרגישה נהדר באזורים חמים וקרים. הוא מיועד לאקלים יבשתי ממוזג קריר, יש לו קשיחות חורף מעולה ועמיד בפני כפור, אך אין זה אומר שצמחים אינם זקוקים למקלט. כמו כן, הגיבורה שלנו סובלת היטב את הבצורת, מרגישה בנוח בתקופות חמות מאוד, אך ראוי לומר שהקצוות הללו משפיעים לרעה על התפוקה, לכן עליכם לדאוג להשקיה והצללה בזמן.

לא נדבר הרבה על טכנולוגיה חקלאית מכיוון שהיא אופיינית למדי לתרבות כולה. מהניואנסים - תותים לא אוהבים לחות גבוהה, אגב, בעונות גשומות הוא יכול לאבד מעט את בהירות הטעם, וגם הופך לפגיע יותר למחלות פטרייתיות. כמו כן, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להאכלה, בפרט, המגוון בררן לגבי תכולת הברזל והמנגן באדמה. באופן כללי, יש לומר שהסונטה היא זן מסחרי מהסוג האינטנסיבי, כך שככל שתטפלו טוב יותר בתותים, תוכלו לצפות לאימפקט רב יותר. חקלאים זרים מגדלים באופן פעיל את הגיבורה שלנו בחממות, בתנאים כאלה היא מציגה את התוצאות הטובות ביותר, אך חשוב מאוד בשיטה זו לשלוט ברמת הלחות של האדמה והאוויר, כדי למנוע התפרצות של מחלות פטרייתיות של עלווה ומערכת שורשים.

מה אפשר לומר בסוף. סונטה היא הישג מצוין של הרבייה ההולנדית, הטוענת לתואר תקן מסיבות טובות וכבר זכתה לכינוי "הזן ההולנדי הטוב ביותר בפלגת הגיל הרך והמוקדם". כולם מרוצים מהתות הזה, מגננים פשוטים וכלה במתחמים אגרו-תעשייתיים גדולים.הוא מניב תשואה גבוהה ויש לו טעם מצוין, כמו גם את כל המאפיינים הצרכניים והמסחריים הדרושים כדי להיקרא אחד הזנים המסחריים הטובים ביותר. כדאי יהיה לומר כמה מילים על חסרונותיה של גיבורתנו, אך הם טרם התגלו. לפחות, ברור שאין חסרונות רציניים, רק יחסי - הטעם מאבד מעט מבהירותו בעונות הגשמים, חסינות לא מושלמת למחלות (אם זה בכלל יכול להיות אידיאלי), טיפול מדויק (אם העדיפות היא לקבל את התשואה הגבוהה ביותר) . במילה אחת, סונטה היא בדיוק הזן שבהחלט כדאי לנסות לגדל באתר שלך, זה שהפרסום הצורח לא משקר עליו, מכיוון שהתות הזה באמת מסוגל לעמוד בציפיות הכי נועזות, בזהירות מדוקדקת, של קוּרס.