זן תותים וימה זנטה

וימה זנטה (Vima Zanta) הוא מגוון תותי גן (תותים) לשימוש מוקדם באמצע תחילת הדרך. הובא על ידי עובדי החברה ההולנדית "Vissers Aardbeiplanten B.V." מאז 2006 החל "החידוש" לעבור ניסויי זנים ממלכתיים ברוסיה, ובשנת 2018 הוא נכלל במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית. אושרה לגידול באזור המרכז של המדינה (ולדימיר, איבנובסק, בריאנסק, מוסקבה, קלוגה, סמולנסק, ריאזאן, אזורי טולה).

הצמח זקוף, נמרץ, עלים היטב. העלים הם בגודל בינוני, מקומט בינוני ובינוני כסוף, חלק, קעור, בצורת סירה, בצבע צהוב-ירוק בהיר. השיניים של לוח העלה חדות, צרות. האונה האמצעית של העלה אליפסה עם בסיס חד. עלי הכותרת של האונה האמצעית של צלחת העלה ארוכה יותר מהצדדית. עלי הכותרת באורך בינוני, מתבגר מעט, השערות מופנות. הפרחים בגודל בינוני, ללא פיתול, בצבע לבן, ויוצרים תפרחת חצי מתפשטת. תותים יוצרים פרחים דו מיניים, ולכן אין צורך בהאבקה נוספת. פדולים באורך בינוני, עבים למדי, בגיל ההתבגרות, הממוקמים מתחת לרמת העלים, נוטים ללינה תחת משקל הגרגרים. שפם שופע, שפם דק, ירוק, מעט צבעוני.

פירות יער של Wim Zant הם בעלי צורה עגולה קבועה ללא צוואר. באוסף הראשון הם הכדוריים השולטים, ואז הפירות מקבלים צורה רחבה-חרוטית, מעט פחוסה, לפעמים עם צוואר פחוס. הם נפרדים בקלות מהגבעול, לרוב אפילו מהספאל - פשוט הושיטו ידיים והגרגרי יהיה מיד בכף היד. תכונה זו, מלבד כמה אחרות, הופכת את הזן ללא מתאים לגידול לצורך מכירה - לאחר הקציר, הפירות לעיתים קרובות מעוותים, לחים, ובשל כך הם מאבדים את הצגתם. לקליפת התותים צבע כתום-אדום בוהק ללא ברק מבריק. Achenes הם צהוב בהיר, נלחץ לתוך העיסה לעומק בינוני. העיסה אדומה בהירה, עסיסית, צפופה בינונית, אפילו רפויה, עם גרעין חלול למדי. זהו ניואנס נוסף שבגללו הגיבורה שלנו אינה מתאימה לשימוש מסחרי - יכולת ההובלה של הגרגרים, כמו גם איכות השמירה שלהם, נמוכה מאוד. גננים רבים אומרים שקשה להביא את הקציר בשלמותו אפילו למטבח, ולא ניתן לדבר על הובלה לנקודת המכירה כלל. מצד שני, הובלת תותים אפשרית בהחלט אם קיימים מיכלים מיוחדים ויחידות קירור.

טעמו של וים זאנט עשיר, מתוק מאוד ובהיר, לפעמים אפילו סוכר, עם ארומה בולטת, תות באמת. טועמים דירגו את טעמם של פירות יער טריים ב -4.4 נקודות בסולם של חמש נקודות. החך מורכב, הוא משחק עם גוונים רבים ושונים, יש גם חמיצות קלה, המדגישה בעדינות את המתיקות. על פי ביקורות, גרגרי היער מסוג זה טעימים ומתוקים יותר מאלה של הדבש והקלרי המפורסמים, וגם ארומטיים יותר. החשוב מכל, הפירות מתאימים לצריכה טרייה, כמו גם לשימורים, להכנת שימורים וריבות. הם אינם מתאימים במיוחד לאחסון בצורה קפואה, שכן בעת ​​ההפשרה הם מאבדים את צורתם והופכים למסה הומוגנית.

תותים של הבשלה מוקדמת או אמצעית מוקדמת, אשר תלויה ברוב המקרים בתנאי מזג האוויר באזור, כמו גם בטכניקת הגידול. פירות של וים זאנט מתחילים בסביבות מאי-תחילת יוני, שבוע מאוחר מאשר מוקדם דבש... התשואה היא ברמה די גבוהה - עד 80 ק"ג / דונם. על פי תוצאות בדיקות המדינה, התשואה הממוצעת הייתה 68 סמ"ק / דונם. מצמח אחד מתברר שהוא אוסף כ- 600-800 גרם פירות יער. הפרי בגיבורתנו אינו אחיד, בקציר הראשון הפירות גדולים בהרבה מאשר בקציר הבא.לכן, לפירות היער הראשונים יש משקל ממוצע של 30-40 גרם, לפעמים עד 50, ואז המשקל יורד בהדרגה לממוצע של 20-25 גרם. זה לא אומר שהמגוון מובחן בהבשלה ידידותית, כמו דבש, בעוד שהאוסף צריך להתבצע יותר פעמים. זהו גם ניואנס נוסף של הזן ההופך אותו ללא מתפשר לגידול מסחרי.

Vima Zanta עמיד בינוני בפני חום, אך הוא אינו סובל בצורת טוב במיוחד. תותים אוהבים לחות, עם השקיה בשפע, הם קושרים גרגרים גדולים יותר, בעוד שמספר הפירות עם חלל גדול בתוכם פוחת. מצד שני, לא כדאי להרטיב את האדמה - ראשית, הסיכון לזיהום של צמחים עם מחלות מסוימות עולה, ושנית, הגרגרים מונחים לעיתים קרובות על הקרקע, ואם אינך משתמש במלכה, הם יכולים להתחיל להירקב על אדמה רטובה, והם פשוט יתלכלכו. אגב, הפירות לא נאפים בשמש, ולכן יש לשים לב יותר להגנתם מפני לחות גבוהה. תותים הם קשוחים, אך באזורים עם מעט חורפים מושלגים, כמו גם שינויי טמפרטורה חדים, מקלט טוב רצוי מאוד. במהלך בדיקות המדינה, הצמחים נפגעו מעט ממזיקים ומחלות. על פי כמה דיווחים, נדיר במיוחד שוימה זנטה נפגעת מרקבון אפור, נבול ורטיציליום ופוסריום. זה רגיש למדי לטחב אבקתי, אך בתנאים לא נוחים הוא נוטה להביס על ידי מחלה זו.

באשר לטכנולוגיה החקלאית של טיפוח, לגיבורה שלנו יש כמה מאפיינים. ראשית, אל תעבה את השתילה יותר מדי, תוכנית השתילה האופטימלית היא 30-35 × 40-45 ס"מ. עם שתילה צפופה יותר, התשואה של הצמחים תפחת משמעותית. חשוב גם להקדיש תשומת לב מיוחדת להסרת השפם בזמן. כפי שכבר צוין, הזן יוצר מספר גדול למדי של שפם, ואם אינכם מקצבים את מספרם, אז רוב התזונה תעבור אליהם, ולא תוכלו לסמוך על קציר טוב. אם אתם מגדלים תותים לצורך רבייה או מוצעים שתילים למכירה, תכונה זו רק תועיל לכם. יש להזכיר ניואנס נוסף של הטכנולוגיה החקלאית את נכונות הצמחים לפריון הקרקע. אל תתקמצנו על דישון מינרלים במהלך הפריחה והיווצרות הפירות, בזכותם התשואה תגדל משמעותית והגרגרים יהיו הרבה יותר טעימים.

הגיע הזמן לסכם את כל האמור לעיל. ללא ספק, וימה זנטה הוא זן נפלא וראוי לציון המשלב שתיים מהאיכויות החשובות ביותר - תפוקה גבוהה וטעם פירות יער מעולה. גננים רבים מדברים בהתפעלות מהגיבורה שלנו, ומכנים אותה אחד הזנים המוקדמים ביותר של תותים. אך יש לו גם חסרונות חמורים, שהעיקרי בהם אינו מתאים לתחבורה. בנוסף, הגרגרים לרוב מנותקים מהגביעים במהלך הקטיף ולא נראים מסודרים במיוחד. לפיכך, הזן אינו אטרקטיבי במיוחד לגידול בקנה מידה תעשייתי לצורך מכירת תוצרת טרייה. החסרונות הגדולים לשימוש מסחרי הם גם היווצרות בשפע, הדורשת זמן רב ועמל, והבשלה לא אחידה, שבגללה יש לבצע את איסוף התותים בתקופה ממושכת. בקיצור, לגידול בקנה מידה תעשייתי, בהחלט עדיף לבחור זן אחר. אבל בשביל לגדול בעלילה אישית, Vima Zanta הוא טוב מאוד!