מפקד זן הדומדמניות (ולדיל)

לטעון שדומדמניות קוצניות כבר אינן רלוונטיות. מגדלים הצליחו לגדל זנים נטולי קוצים, מה שאומר שכאשר אתה מסיק אתה יכול לעשות בלי שריטות. אחד הזנים חסרי הרבעה שכאלה הוא המפקד. הוא נוצר במכון המחקר דרום אוראל לגננות וגידול תפוחי אדמה, הממוקם בצ'ליאבינסק. את צורות ההורים (אפריקאיות וירוקות צ'ליאבינסק) חצו V.S. איליין, לו מחויבת המחבר. הבקשה לרישום החידוש הוגשה בשנת 1988. הזן הוזמן במרשם המדינה להישגי גידול של הפדרציה הרוסית בשנת 1995, אך תחת שם אחר - ולדיל (לכבוד יוצרו). באזורי כניסה אין אקלים נוח במיוחד - צפון-מערב, וולגו-ויאטקה, וולגה התיכונה, אורל ומערב סיביר.

תיאור

שיח הדומדמניות צפוף, הוא יכול להיות בינוני או נמרץ, המריחה קטנה ולכן המפקד נראה קומפקטי. יורה של הזן זקוף, דק, בצבע ירוק, צבע האנתוציאנין קיים בשליש העליון של הירי או עד מחציתו. רוב הזריקות חסרות קוצים. במקומות מסוימים קוצים חומים בהירים נמצאים דקים או בינוניים, הגדלים באופן יחיד. הם בניצב לצילומים. העלים גדולים, לפעמים בינוני, ירוק כהה, עם משטח מבריק ומעט מקומט. צלחת העלה היא בעלת חמש אונות, לעיתים שלוש אונות, ישרה או קמורה, בחלק מהעלים יש קעורה לאורך הווריד המרכזי. בבסיס הסדין יש כניסה קלה. האונות עמוקות או מחורצות בינוניות, האונות לרוחב קצרות מהממוצע. האונות לרוחב מרווחות באופן נרחב, הזווית בין מוטות האמצע שלהן לרוב חריפה, לעתים קרובות פחות ישרות. השיניים אינן כפופות, גדולות, עם קודקוד קהה. האונות הבסיסיות מפותחות בצורה מתונה. עלי הכותרת הם באורך ועובי בינוני, ירוקים בהירים, מתבגרים מעט. ניצני הזן קטנים, מלבניים, עם קצה מחודד, בודדים, צומחים סוטים מהירי. עקבות עלי הכותרת מעוגלים או כמעט ישרים. פרחי דומדמניות הם קטנים, צבעוניים, בצורת פעמון, שנאספים בתפרחות של שתיים או שלוש פרחים. גביעי המפקד צרים וארוכים, לא סגורים, בצבע אדום או ורוד, מכופפים לאחור. המעטפת דקה וארוכה, לא מתבגרת, ירוקה.

הגרגרים הם חד-ממדיים, עגולים, בעלי עור דק, ללא התבגרות, בעלי עקביות עדינה. משקל הפירות הוא 2.5 - 4.5 גרם, המשקל הממוצע של 2.8 גרם מצוין במרשם המדינה. גרגרי יער בשלים הם ירקרקים-אדומים, פירות יער בשלים הם אדומים כהים, כמעט שחורים. הכוס פתוחה למחצה. הפדונק הוא דק, ארוך. העיסה ארגמנית עסיסית ובהירה. הטעם נעים, בלתי נשכח, חמוץ-מתוק עם עפיצות קלה. מספר הזרעים הוא בינוני, הם שחורים. הערכת הטעימות של פירות היער של המפקד, לעומת זאת, משתנה במקצת. על פי רישום המדינה, הטעם מוערך ב -4.4 נקודות, על פי מומחי VNIISPK - 4.9 נקודות. הערכת מראה הפרי - 4.4 נקודות. 100 גרם מסה גולמית מכילה: סוכרים - 13.1 - 14.4%, חומצות טיטרציה - 2.2 - 3.0%, חומצה אסקורבית - עד 54.8 מ"ג.

מאפייני מגוון

• דומדמניות של הבשלה מוקדמת בינונית. פריחה מתרחשת בחודש מאי, ניתן לקצור את הקציר ביולי, העיתוי המדויק יותר תלוי באקלים ובאיכות הקרקע;
• פרחים עמידים מאוד בפני כפור האביב;
• תקופת הפרי של המפקד ארוכה;
• על פי מרשם המדינה, התשואה לשנים 1992-1994 הייתה 28.0 סמ"ק / חה. על פי מידע מ- VNIISPK, התשואה הממוצעת לטווח הארוך היא 10.0 טון / חה, המקסימום הוא 25.1 טון / חה. או בין 3.0 ל -7.5 ק"ג לשיח;
• עמידות הכפור של הזן גבוהה יחסית - עד -25 ° С;
• חסינות הצמחים טובה, עמידה במיוחד בפני טחב אבקתי, ברמת הסטנדרטים היא מושפעת מספטוריה ומנסורת, מושפעת חלש מאנתרקנוזה ואש;
• התרבות אינה נוטה להשיל פירות בשלים;
• דומדמניות מאופיינות בפוריות עצמית טובה - עד 48.2%;
• יכולת ההובלה של הפירות נמוכה - בגלל העור הדק, הם לא יכולים לעמוד בהובלה, הם מתפורריםאם לא ניתן להימנע מהובלה, נסו לארוז את היבול במיכלים קטנים. שמירה על איכות היא גם נקודת תורפה של המפקד - רצוי לאכול או לעבד את הגרגרים מיד;
• דרך השימוש בפירות היא אוניברסאלית. דומדמניות טובות בצורתן הטבעית, הם משמשים להכנת ריבה גולמית, להקפיא, להרתיח ריבה בשילוב עם לימון, ולעבד אותם למיץ באמצעות מסחטת מיץ.

שותלים ויוצאים

זמן השתילה תלוי באקלים. באזורים חמים, סתיו עדין ולח מתאים להליך זה, באזורים קרירים - באביב. המגוון מעדיף קרקעות סודיות, סודיות-פודזוליות או חרסיות בעלות מבנה רופף. אין לקחת אזורים עם מיקום גבוה של מי תהום או מוצפים לעיתים קרובות לנטיעת יבול זה, אחרת לחות מוגזמת עלולה לגרום למערכת השורשים למות. יש להגן על דומדמניות מפני הרוחות השוררות, לחפש מקומות מוארים ומבודדים, אך מאווררים מעט. התרבות מגיבה מאוד להאכלה. בשל ההתעבות המוגברת, יש לבצע את הליך הגיזום מדי שנה - באביב (לפני הופעת העלים) או בסתיו (לאחר נפילת עלים). כדי להצעיר ולעורר תשואות, מוסרים ענפים מעל גיל 7 עד 8 שנים. יש גננים שקושרים את השיח לסורג כדי להקל על הקציר.

המפקד הוא צמח לא תובעני, אך יחד עם זאת הוא פורה ושימושי מאוד. בשל קשיחות החורף הטובה ועמידותה בפני מחלות ומזיקים, זכה הזן במהירות לפופולריות. היעדר קוצים וטעם טוב הופכים את הדומדמן לחפץ מועדף לפשיטות על ידי ילדים. אך למגוון יש גם חסרונות - את היבול הקצור יצטרך לעבד בהקדם האפשרי, וגודל הפירות אינו הגדול ביותר.