זן פטל גוסאר

כולם יודעים שמחלות פוגעות בצמחים. אך רבים אינם מבינים לחלוטין איזו מהן, ומקדישה מעט זמן למניעה וטיפולים. ואז הם מופתעים בכנות שהגרגרי אינו זהה, והטעם גרוע, ובאמת לא היה שום קציר. לעתים קרובות, מחלות פשוט מובילות למותם של פטל. במיוחד אם מזיקים עוזרים להם בכך. כואב לראות איך אתמול צמח יפה ובריא פשוט נבול היום ... תנאי מזג אוויר לא נוחים (גשם, קור, חום וכו ') גם אינם מאפשרים לפוטנציאל הזנים להתפתח כראוי. מספר מחקרים מדעיים הראו שהתנגדות ועמידות למחלות הם בגנים של מינים מסוימים. מדענים ברחבי העולם החלו לבצע צלבים, והדגישו את הנציגים הטובים ביותר לגידול נוסף של פטל בקרב הצאצאים. אחד מהם היה הזן הביתי עם השם הגאה גוסאר. אבל בין אם הגיבור שלנו הפיל את כבודו ובין אם הוא מנצח דרך מגרשי הגן שלנו - עוד על כך במאמרנו למטה.

היסטוריה של הבריאה

הקיץ הזה פטל נולד על ידי מגדלים רוסים ידועים - אקדמאי האקדמיה הרוסית למדעי החקלאות I.V. קאזאקוב, ו.ל. קולגינה ופרופסור ש.ד. Aitzhanova, כוכב נוסף ברקיע של גידול מקומי, רק באזור התות. העבודה על יצירת פריטים חדשים בוצעה בנקודת התמיכה של קוקינסקי (אזור בריאנסק). האבקה צולבת של זן קנבי האמריקאי בוצעה בתערובת אבקה מזנים עמידים בפני וירוסים ועמידים בחום. והגוזאר עצמו נבחר בשנת 1995 מבין שתילי העילית שגדלו מזרעים שהתקבלו מהאבקה הנגדית של קנבי. הפטנט הרוסי מס '0646 ניתן בשנת 2000. תאריך תפוגת פטנט - 31.12.2030... הגיבור שלנו נכלל במרשם המדינה להישגי גידול של הפדרציה הרוסית בשנת 1999. בעל זכויות היוצרים הוא המכון הכל-רוסי לבחירה וטכנולוגיה לגננות ומשתלות במוסקבה.

תיאור

זן אוניברסלי, הבשלה מוקדמת בינונית, מתחיל לשיר בין התאריכים 15-20 ביולי, באזורי הדרום מתחילת יולי. שיח הפטל גבוה, בעל כוח צמיחה חזק, אך קומפקטי, מורכב בדרך כלל מ-5-7 יורה. הם חזקים, בעובי בינוני, צומחים ישר, בגובה 1.8-2 מטר, עם טכנולוגיה חקלאית טובה הם יכולים להגיע 2.5-3 מטר. יורה הם קוצניים חלשים, קוצים בגודל בינוני, ישרים, סגולים כהים, מעטים במספר ונמצאים בעיקר בחלק התחתון של הירי. מעל לקודקודם מספרם וגודלם פוחת, בהדרגה הם הופכים לפקעות קטנות בלבד. צדי הוסאר חזקים, גמישים, לא ארוכים במיוחד, עירומים כמעט, עמידים בפני ניתוק מתחת למשקל היבול.

יורה צעירה ירוקה, בשנה השנייה הם הופכים נוקשים, הופכים חומים-ירקרקים, לרוחבים רוכשים גוון אנתוציאנין. בינוני מכוסה בציפוי שעווה, ללא התבגרות הגבעולים. יורה של שורש פטל נותנים כמות ממוצעת, לא יהיו בעיות מיוחדות בחיתוך שלה. סרפד להעתקה שאינה המונית מספיק למדי. העלים גדולים, סגלגלים, מעט מפותלים, מתבגרים מעט, מקומטים, ירוקים כהים מלמעלה, לבנבן למטה. השיניים לאורך שולי העלה חדות בינוניות. פרחי הזן קטנים, לבנים, בקוטר של 1 ס"מ בממוצע, נאספים במברשת, הפריחה מתחילה ביוני.

שיח הוסאר שרוע, ללא סורג הוא "מתפרק" מתחת למשקל היבול ויכול לשכב על האדמה. לכן, יש צורך להשתמש בסורג, עם עניבת גבעול אליו בשני מקומות בגובה 50-70 ס"מ ו- 1.2-1.5 מטר, תלוי בגובה היורה. מומלץ לשתול עם מרחק בין שיחים בשורה של 80-100 ס"מ או 50 ס"מ כאשר סטנדרטיזציה של הגבעולים היא 10-12 חתיכות לכל מטר רץ אחד בשורה. להסתעפות טובה יותר ולתשואות מוגברות, ניתן לגזום את החלק העליון בגובה של כ -1.5 מטר.

גרגרי פטל רחבים, צורתם חרוטה. הפירות הם בינוניים וגדולים, עם משקל מינימלי של 3 גרם, ובממוצע 3.5-5 גרם, יכולים להיות גדולים מאוד, עד 7-10 גרם. גרגרי היער אדומים עזים, בשלים לחלוטין, צבע אודם עשיר עם ברק מבריק.אורך הפירות הוא בעיקר 2.5-3 ס"מ. בשר ההוסר צפוף אך עסיסי. דרופים הם אחידים, בגודל בינוני, דבוקים זה בזה היטב. הזרעים בהם גדולים ומורגשים כאשר הם נצרכים. עור הפרי יציב. הגרגרים מסירים בקלות ויבשה מהשיח. הם לא מתפוררים בזמן האיסוף ונתלים על השיח זמן רב בלי לשפוך. פירות מבשילים במספר אשכולות של 15–20 חלקים, מסודרים בצפיפות וקומפקטית. בזכות העור החזק והעיסה הצפופה, יכולת ההובלה ואיכות השמירה של מגוון זה היא ברמה גבוהה.

לפטל יש טעם טוב מאוד, חמוץ מתוק. סוכר וחומצה בהם מאוזנים היטב, יש לכך השפעה חיובית על הטעם. יתר על כן, ממתקים גדולים במידה ניכרת מחומצות. גרגרי יער מכילים: סוכר 6.98-10.8%, חומצות 1.69-1.80%, ויטמין C 27.2-37.18 מ"ג /%. התוכן של קטכינים P- פעילים הוא בין 100 ל 200 מ"ג / 100 גרם. קטכינים הם חומרים אורגניים מקבוצת הפלבנואידים. הם תרכובות פוליפנוליות והם נוגדי חמצון חזקים, מחזקים את מערכת הלב וכלי הדם, מפחיתים את הסיכון לסרטן ומקדמים ירידה במשקל. התוכן שלהם גבוה, למשל, בתה ירוק הידוע בתכונותיו המועילות - 300-400 מ"ג / 100 גרם.

פירות גוסאר לשימוש אוניברסלי. מושלם לצריכה אישית ולמסחר מוצלח בשוק. פירות יער גדולים, יפים, טעימים וארומטיים תמיד מושכים את תשומת ליבם של הקונים ומבוקשים כאשר הם נמכרים. יתר על כן, הגיבור שלנו מעניין גם עבור תושבי קיץ רגילים וגם עבור חקלאים שנטעים פטל בכמויות גדולות. גידול מקורה אפשרי (מנהרות, חממות). הגרגרים מייצרים קומפוטים, שימורים, ריבות מצוינים, והם נטחנים גם עם סוכר לחורף, המשמשים לבישול ולאפייה ביתית. פירות טובים מאוד להקפאה, לאחר ההפשרה הם נשארים שלמים, תוך שמירה על מבנהם. מתאים לייבוש. על פי ביקורות, גוסאר הוא אחד מזני הקיץ המקומיים הטובים ביותר מבחינת מכלול מאפיינים.

התשואה הממוצעת במדינה היא 8.36 טון לדונם, עם טכנולוגיה חקלאית מוכשרת, אתה יכול לקבל 10-11 ט / חה. 3 ק"ג פירות מוסרים מהשיח בממוצע, אך ניתן לאסוף 5-6 ק"ג, הכל יהיה תלוי בתנאים שנוצרו. כדי להבטיח תפוקה וגודל טוב של פירות יער, יש צורך בהפריה קבועה והכנסת חומר אורגני לקרקע. וכמובן, יש צורך לספק לפטל כמות לחות מספקת, במיוחד בזמן הפרי.

יאמר לזכותם של המגדלים שהם התמודדו עם המשימה בצורה מושלמת. והוסאר, כמו חייל אמיתי, סובל בעקביות את כל תופעות הטבע השליליות, עמיד בפני מחלות וכמה מזיקים. מושפע מרכך מרה של גזע (אמצעי בקרה - טיפול בעלים עם קוטלי חרקים, אקטרה) וכו ' לפני הפריחה), אך עמיד בפני קרדית. כנימות מושפעות לעיתים רחוקות. באביב, זה יכול לכלור, עם זאת, כמו זנים רבים אחרים. זה בדרך כלל נעלם מעצמו, או שאתה צריך לטפל בתכשירים המכילים ברזל. טוב מאוד שהגיבור שלנו עמיד בפני מחלות נגיפיות קשות: גידול יתר (מטאטא מכשפות) ועלים מתולתלים. זה גם מתנגד בתוקף למחלות פטרייתיות: בוטריטיס (ריקבון אפור), אנתרקנוזה, דידימלה (נקודה חומה). עמידות החורף של הפטל טובה, עומדת ב -35 מעלות צלזיוס ללא בעיות. אבל עדיף תמיד לכופף את יורה לחורף כרשת ביטחון. הצמח סובל היטב חום ובצורת, נושא פרי בדרך כלל גם בקרקעות כבדות. המגוון בדרך כלל קשוח ולא יומרני, אך מגיב להשקיה ולהאכלה.

בסופו של דבר, אני רוצה להסיק מסקנות לגבי המומלצות לגדל את גוסאר, ולהפיל את כל היתרונות והחסרונות שלו.

חוזק

• תשואות טובות ויציבות.
• פירות יער גדולים ויפים עם הפרדה יבשה.
• יורה בעמוד השדרה נמוך, קוצים בעיקר בחלקם התחתון.
• יכולת הובלה טובה ושמירה על איכות הפירות.
• פירות יער עם טעם חמוץ מתוק עם דומיננטיות של מתיקות, עם ארומת פטל עשירה.
• עמיד בפני מגוון רחב של מחלות פטל וכמה מזיקים.
• מרץ עוצמתי של גידול השיח, כמות קטנה של גידול שורשים, הרגל קומפקטי.
• עמידות טובה בפני כפור (נבדק עד -35 מעלות צלזיוס), המגוון סובל מחום ובצורת.
• הוסר אינו תובעני לקרקע בה הוא גדל, הוא קשוח ולא יומרני.
• התאמה לעיבוד הן בקוטג 'קיץ והן בנטיעות תעשייתיות בשדה פתוח.
• הרבגוניות של שימוש בפירות יער - צריכה אישית, עיבוד, הקפאה, ייבוש וכו '

צדדים חלשים

• כיום ישנם זנים עם תשואות גבוהות בהרבה וגדלי פירות יער גדולים יותר.
• התקנה חובה של סורג ובירית יורה.
• הטעם של פירות היער הוא קינוח, אבל יש פטל, כמובן, טעים ומתוק יותר.

ובכן, כפי שאתה יכול לראות, בהשוואה בין נקודות החוזק והחולשה, גוסאר הוא באמת טוב מאוד, אולי אחד הזנים הטובים ביותר של גידול מקומי בשוק שלנו. ביקורות רבות של גננים אסירי תודה לו מאשרים זאת!

מחבר: מקסים זרצ'ני.