מגוון פטל גאווה של רוסיה

בשום אופן אני לא רוצה להשמיץ זנים מקומיים. אך לעיתים מתקבל הרושם כי חלקם פשוט "לא גמורים", מעט זמן הוקדש לבחירה, והמשימה העיקרית הייתה להמציא שמות רועשים. ומדוע חלפו עשרות שנים מאז שחרורו של פטל חדש בשוק, ולאנשים אין דעה ברורה או הערכות אובייקטיביות? מדוע כמה נתונים מצוינים בפנקס המדינה, אך בפועל יוצא משהו אחר לגמרי? עם עמידות טובה כפור, הצמחים קופאים, עם איכות השמירה הגבוהה וההובלה של פירות יער בחיים האמיתיים, הם מתקמטים, זורמים וכדומה. ומדוע גנן צריך לקנות בסיס נתונים בתשלום או להיות האקר אמיתי על מנת להציג את הנתונים המלאים על צמחים שעליהם פטנט בארצנו? אבל יש דגימות ראויות באמת שמשמחות את בעליהם משנה לשנה ונותנות סיבה להעריץ את עצמן. אבל האם אתה באמת יכול להיות גאה בגאווה של רוסיה? עוד על כך במאמר שלנו להלן.

היסטוריה של הבריאה

זן הפטל הגדול של פירותי הקיץ גאווה של רוסיה גידל במכון מוסקבה לגננות ולמשתלות במוסקבה (VSTISP). בשנת 1992, מגדלים רוסים בראשות פרופסור V. V. Kichina חצו שני זנים - "Stolichnaya" והתורם "Shtambovy-20". בין נטיעות הניסוי בשנת 1996 נבחרו שתילים עם מספר T4 התואמים למאפיינים הנדרשים. ואז, לאחר שווידא את יציבותן של איכויות הזן שהושגו בדורות חדשים, החל הפטל להיות מופץ והוכן למכירה פתוחה. מאז 1998 הוא הושק רשמית כזן חדש בשם הגאווה של רוסיה.

לעתים קרובות הגיבורה שלנו מבולבלת עם פרי מוח אחר של קיצ'ינה, כלומר הבלתי נגישים (בחלקם מהשמות הדומים של לוחיות הרישוי T4 ו- P-34). וגם זה נקרא לעתים קרובות הענק. אבל זה שגוי לחלוטין. זנים אלה דומים, אך לא בסך הכל. באופן כללי, בבחירת השם שקלו היוזמים אופציות כמו "הדחה" ואפילו "מוניקה", לכבוד השערוריה הבולטת של אותם זמנים, בה השתתפה מוניקה לוינסקי. לעיתים קרובות, נוצר בלבול בשל העובדה שחלק משתילי הפטל ההיברידי המשמש בבחירת הזן מועבר לבדיקה על ידי גננים "מכובדים". וכבר הם מכנים אותם בשמם הגדול ומביאים אותם לשוק למכירה הבאה.

תיאור

גאוותה של רוסיה היא תקופת ההבשלה המוקדמת, תחילת האוסף חל ב-8-10 ביולי. באזורים הדרומיים הוא מתחיל לצבוע בעשור הראשון של יוני, ופורח במאי. לדוגמא, בצפון ובמרכז אוקראינה הוא ישיר מה -20 ביוני. ובסיביר הוא פורח מה -10 ביוני, ותחילת ההבשלה מתרחשת בעשור הראשון של יולי. תקופת הפרי מתארכת. זה נמשך בממוצע עד חודש, היבול כולו נקטף ב 5-6 דגימות. בהתאם לאזור, הפרי יכול להימשך עד סוף אוגוסט. בסתיו חם, פטל יכול להראות באופן חלקי מחדש (מספר קטן של פירות מופיע בחלקים מסוימים של יורה). אבל זה קורה עכשיו על זנים ומינים רבים אחרים. הסיבה היא שינויי האקלים הנרחבים לקראת ההתחממות.

לצמח יש מרץ בינוני. השיח הוא סוג גידול קומפקטי, דחוס, יורה זקוף, בגובהו 1.5-1.8 מטר. הם חסרי הברגה לחלוטין וללא ציפוי שעווה, מתבגרים מעט, כמעט לא מכים, בעובי בינוני, ברוחב 1.5-2 ס"מ. לעתים קרובות בתיאורים של זנים מקומיים, המונח "מתחדד" קיים. כדי להבהיר את הקוראים, הבריחה היא שינוי הדרגתי בקוטר תא המטען, הצילום מהבסיס למעלה. כתוצאה מכך, אי בריחה היא יורה, שרוחבה ליד הבסיס כמעט זהה לזה שבקצהו. או ששינויו אינו משמעותי כלל.

הגאווה של רוסיה יוצרת לא מעט יורה, 10-12 חתיכות לעונה, ומייצרת שפע יורה שורשים.הגבעולים של השנה הראשונה הם עסיסיים-ירוקים, בשנה השנייה הם מבשילים והופכים לעצי, ומקבלים גוון חום בהיר. בראשם נוצרת שושנת עלים.

הצדדים (זרדי פרי) הם בצבע בינוני-ארוך, בצבע ירוק, ללא ציפוי שעווה, "באופן אידיאלי" נוצרים עליהם עד 30 פירות. הצדדים יכולים לפעמים להתנתק תחת משקל של גרגרי יער גדולים מאוד. עלי הגאווה של רוסיה גדולים, משוננים, מעט מעוותים. הם גלי מאוד, קרניים, עם קצוות חדים, ירוקים עמוקים ולבנוניים למטה. הסדין מורכב משלושה עלים.

פריחה בשפע מתחילה בחודשים מאי - יוני, תלוי באזור. הפרחים גדולים מאוד, כמו לפטל, בקוטר 1.5-2.5 ס"מ, שנאסף במספר מברשות של 10-15 חתיכות. הזן מואבק בעצמו, אך האבקה צולבת עם זנים אחרים רק תשפר את איכות הפרי. למשל, עם ליאצ'קה הפולנית המוקדמת.

הגרגרים גדולים וגדולים מאוד, בשרניים, במשקל 4-12 גרם. לפעמים ניתן לשפוך אותם לגדלים עצומים פשוטים, ולהראות על המאזניים מדהימים, כמו לפטל, אינדיקטורים - עד 18 גרם. אבל הגאווה של רוסיה, כמו נציגים רבים של פירות ופטל גדולים עם פירות גדולים, לעתים קרובות יש גרגרים מעוותים, מעוותים וכפולים. יתר על כן, חצאי הפירות הכפולים יכולים להבשיל באופן לא אחיד. אחת הסיבות היא התלות הישירה בתנאי מזג האוויר, ובמיוחד ההשפעה של טמפרטורות גבוהות מדי בזמן התפתחות השחלה והפרי.

הפירות רחבים, מוארכים, צורתם קהה. דרופות הן בינוניות וקטנות, הומוגניות, קשורות זו בזו. הזרעים בהם מעטים, לא גדולים, כמעט ולא מורגשים במהלך השימוש. פירות היער של הזן הם אדומים עמוקים, אדומים כהים בשלב הבשלות המלא. העיסה בצפיפות בינונית, עסיסית. משטח הפרי יפהפה, קטיפתי, עם ברק. אבל העור דק ולא אלסטי במיוחד. זו אחת הסיבות לאיכות המסחרית הנמוכה של פירות היער. לאחר ההבשלה, הפירות תלויים על השיח די הרבה זמן, בלי להתפורר. אך גרגרי יער לא בשלים עלולים להתפורר כאשר הם נקטפים, וגרגרי יער בשלים יתר עלולים להירקב אם אינם נקטפים בזמן. במיוחד במזג אוויר קריר ולח. בנוסף, גשמים תכופים במהלך הקציר מוסיפים חומצה לפירות היער.

פירות גאוות רוסיה מתוקים וחמצמצים, עם דומיננטיות של חמיצות. הטעם למען האמת לא טוב במיוחד, במיוחד לפטל עם שם כה חזק. זה רגיל, תפל, אין בו רוויה, ואיך לומר, שום "ארגמן" מיוחד. הארומה חלשה, אין התמדה וצפיפות.

יכולת ההובלה ושמירת איכות הגרגרים הם נמוכים-בינוניים. העיסה אינה יציבה דיה והעור חלש. בנוסף, היבול מידרדר (נרקב) לאחר הקציר. הפירות מתאימים בעיקר לצריכה טרייה, מתאימים מאוד לכל סוגי העיבודים (טובים לריבה טרייה, ריבות, קומפוטים מצוינים וכו ') מתאימים לייבוש. פטל מתאים גם למכירה בשווקי פירות יער טריים, אך אם הם נמצאים בסמוך לנקודת הקטיף. וחובה להעביר את הפירות במיכל רדוד, רצוי במגפי פלסטיק של 0.5 ק"ג.

במלוא עוצמתם, הגאווה של רוסיה מתחילה לשאת פרי בשנה השלישית לחייה. התשואה גבוהה למדי, 4-5 ק"ג לשיח. עם טכנולוגיה חקלאית טובה, המגוון מסוגל להוסיף עוד כמה קילוגרמים למדדים אלה. בקנה מידה תעשייתי, התפוקה היא 18-20 טון לדונם.

עמידות כפור ממוצעת, עד -25 ° С. מגוון זה קופא בתדירות גבוהה יותר מאחרים. בחורפים קרים ונטולי שלג, קיימת סכנה להקפיא אפילו את מערכת השורשים. לכן, רצוי מאוד לכסות את האדמה בשורות עם פטל עם מאלץ. וכופף את הצילומים בעצמם לחורף וקושר אותם יחד עם צמה. דשא מכוסח, זבל ירוק, קש (ללא זרעים), תירס מתאימים כמלט. וכו ' אבל באביב צריך לגרוף אותו לצדדים ולזרוק אותו אם ישנם עלים של פטל שנמצאים בקלץ, שמצטברים פתוגנים של מחלות שונות במהלך העונה. מאלץ צריך גם לגרוף אותו כדי שקרני השמש יתחילו לחמם את האדמה, שקרה אחרי החורף, מהר יותר. ולכן, פטל יגדל מהר יותר. הגאווה של רוסיה עמידה למדי למחלות הפטרייתיות העיקריות, כמו דידימלה (נקודה סגולה), בוטריטיס (ריקבון אפור), אנתרקנוזה.גם עם פגיעה קלה בצמחים, התשואה אינה פוחתת. הגיבורה שלנו חסינה מפני נשא הנגיף - כנימות. במקום זאת, יש לו עמידות בפני הנגיפים שהוא נושא. אבל המגוון עצמו מושפע מהכנימה לעתים קרובות למדי.

חוזק

• שיח קומפקטי, יורה זקופה וחסרת קוצים לחלוטין.
• גרגרי יער גדולים, לפעמים פשוט ענקיים.
• שיעורי תשואה גבוהים.
• תקופת הבשלה בינונית-מוקדמת. זה מאפשר לקצור מוקדם יותר ולמכור אותם במחירים גבוהים יותר.

• קציר הגאווה של רוסיה מצוין לכל סוגי העיבודים.
• יורה גדלים היטב.
• עמידות לפטל למחלות פטרייתיות עיקריות ולנגיפי כנימות.

צדדים חלשים

• עיוות תכוף של פירות היער, במיוחד כאשר הוא מגיע לגודל גדול מאוד. פירות הזן הם הטרוגניים, מעוקלים ומכפילים. חצאי גרגרי מזלג עשויים להבשיל בזמנים שונים.
• בגרגרי יער לא בשלים, דרופות עשויות להתפורר במהלך הקטיף.
• טעם רגיל ותפל. הפירות מכילים מעט סוכר, לעיתים החמיצות יכולה לשרור.
• ארומה לא רוויה חלשה.
• יכולת הובלה ירודה ושמירה על איכות. יתר על כן, שמירת האיכות ירודה גם כאשר הפירות מאוחסנים במקרר.
• עמידות לקרה בכפור. ידועים מקרים של הקפאה מלאה של צמחים יחד עם מערכת השורשים, יורה קופאים אפילו בדרום.
• ההתאמה של פטל היא בעיקר לצריכה ועיבוד אישי.
• הגאווה של רוסיה יוצרת מספר גדול של יורה, חיתוך קבוע נדרש. אחרת, השיח יתעבה, פירות היער יהיו קטנים יותר, והתשואה תיפול.

הסיקו מסקנות משלכם. אבל באופן אישי, אני מקבל את התחושה שהמגוון מעט לא גמור. עם אינדיקטורים בולטים שכאלה לגודל פירות יער ולתשואות גבוהות, איכות הפירות עצמה משאירה הרבה מה להיות רצוי. ולמגוון יש מספיק "חספוס" אחר. אבל אם לא עבורם, זה באמת יהיה הגאווה הארגמנית של רוסיה. וכך ... באופן כללי, הציון הוא נורמלי, לא יותר. שב ונבחן זאת בעצמך בפועל. ועוד בערך זן אחד ללא קישוטים בקיצ'ינובסקי - יופיה של רוסיה ו מרוזייקה - קרא במאמרים החדשים שלנו.

מחבר: מקסים זרצ'ני.