זן ענבים לנסלוט
Lancelot היא צורה היברידית חדשה ומוצלחת מאוד של ענבי שולחן, שמגדלים אותם מגדלי VNIIViV אותם. אני ו. פוטפנקו מנובוצ'רקאסק. הזן הושג על ידי האבקה של זן פודארוק על ידי זפורוז'יה בתערובת של אבקת אקסטזי ושתיל FV-3-1. הכלאה זו אמינה מאוד, בעלת תשואה גבוהה ויציבה, יופיים של הצרורות וטעמם הטעים של פירות יער, ועמידות מוגברת למחלות.
שיחי הענבים נמרצים מאוד. העלים בינוניים, מעוגלים, גזור מעט, קמטים מרושתים, עם התבגרות חלשה בצד התחתון. הפרחים דו מיניים.
החבורות גדולות מאוד, בעלות צורה חרוטית רחבה, צפופות, ומשקלן הממוצע הוא 0.9-1.2 ק"ג, חלקן מגיעות ל -3 ק"ג. מצטיינים בגודלם, הם תמיד מתענגים על המשקל והיופי הנעים שלהם. הגרגרים הם גדולים, סגלגלים, לבן חלבי. יש פירות יער שזופים בשמש. הגודל הממוצע של ברי לנסלוט הוא 31 × 22 מ"מ, המשקל מגיע ל 12-14 גרם. ישנם 2-3 זרעים בפירות היער, הם נפרדים בקלות מהעיסה. העור יציב אך לא קשוח. העיסה בשרנית-פריכה, נמסה בפה. הטעם פשוט, חמוץ מתוק הרמוני, ללא אגוז מוסקט, אך עם תו דבש מובהק מאוד בטעם הלוואי, המופיע כאשר הגרגרים בשלים לחלוטין. מעריצים רבים מעריכים את המגוון בדיוק לטעם זה של דבש מתוק, מכנים אותו אלוהי. במקרה זה מאפייני הטעימה אינם מתדרדרים גם לאחר האחסון.
היבול משמש לצריכה ואחסון טריים. הודות לעור ולעיסה החזקה, חבילות הזן הזה נבדלות על ידי יכולת הובלה גבוהה ואיכות שמירה מספקת במהלך האחסון.
ענבי הבשלה מוקדמים-בינוניים. משך עונת הגידול מנביטה ועד בגרות מלאה של פירות היער הוא 125-130 יום בסכום של טמפרטורות פעילות של 2700-2800 מעלות צלזיוס. יורה יש זמן להבשיל היטב לחורף לכל אורכו. בממוצע נוצרים 1.3-1.5 צרורות בצילום אחד מפותח. הצטברות הסוכר גבוהה. תכולת הסוכר של מיץ פירות יער היא בערך 17-19% עם חומציות של 6-7 גרם / ליטר.
לנסלוט הגביר את העמידות בפני כפור ומחלות ענבים קשות. עם שלושה עד ארבעה טיפולים קוטלי פטריות סטנדרטיים, אין סימני מחלה בשיחים. הזן יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -24 מעלות צלזיוס ללא נזק. הזן לא יומרני בטיפול ולא תובעני לקרקע, אך, כמו כל צמח, מגיב לשיפור הרקע החקלאי. הגרגרים אינם נסדקים או נרקבים, הם יכולים לתלות על השיח זמן רב לאחר הבשלתם. בשל החבורה הצפופה, גלילי עלים עלולים לגרום נזק מסוים ליבול, כנגדו יש צורך להשתמש בתכשירים קוטלי חרקים. כדי להגן מפני צרעות, שמוכנות גם לחגוג מפירות יער מתוקים, רצוי להשתמש בשקיות רשת מיוחדות.
באזורי הדרום, הענבים אינם דורשים מחסה בחורף, מערכת ניהול השיחים הגבוהה. בזכות המרץ הרב, ניתן לטפח בגידול סוכרים וקשתים, שם הצמח ייתן לך צל וקציר טוב ואיכותי. בהיותו פרודוקטיבי ביותר, יש לנסלוט נטייה להעמיס עם צרורות, שבקשר אליהם הוא זקוק לגיזום וקיצוב איכותי של היבול. העומס האופטימלי הוא 35-40 עיניים לשיח. בעת גיזום, יש לזכור כי הניצנים הראשונים אינם פוריים, כך שאורך חצי הפרי צריך להיות 6-8 עיניים.
הזן מגיב לפעולות ירוקות ולהסרת עודף צרורות לאחר הפריחה. יש לציין מיד כי אין לחשוף יתר על המידה את השחלה, כדי לא לחשוף את הענבים לאור שמש ישיר וכאשר הם בשלים, אין לקבל שיזוף חום לא מושך על העור.באופן כללי, אם תבטיחו שרק חבורה אחת תתפתח בצילומים פוריים, אז לנסלוט בהחלט תודה לכם עם תפוקה גבוהה באיכות מעולה.
אנו קוראים לזן זה "אגדת סתיו". ואכן, המגוון הוא נהדר! מי שרואה חבורות ענק על שולחננו לא מאמין שניתן לגדל דברים כאלה באקלים הקשה שלנו! החבורות גדלות ענק (יותר מקילוגרם) - אם השנה היא עם קיץ טוב, אז הן מבשילות ללא קושי, ואם הקיץ קריר, אז צריך לגדר ולהסיר חלק מהחבורה. הטעם של לנסלוט מתוק מדי בשבילי, אבל הילדים מאוד אוהבים את זה, פשוט - בלי אגוז מוסקט. מבין החסרונות, אני גם מציין שכאשר עומס השיח יתר על המידה, הגפן לא מבשילה היטב, קורה שהגרגרים שבחבורה אחת מבשילים בצורה לא אחידה.