זן ענבים יום השנה לנובוצ'רקאסק

יום השנה לנובוצ'רקאסק הוא אחת הצורות ההיברידיות המפורסמות ביותר של חלוץ המאסטר של מבחר הענבים הוויקטור ניקולאביץ 'קרינוב, אשר בקושי ניתן להעריך את תרומתו לפופולריזציה של גידול גפנים חובבני.

במהלך חייו, ויקטור ניקולאביץ 'יצר כלאיים מבטיחים רבים בעלי מאפיינים ומראה שונים, אולם "טרויקת קרינוב" המפורסמת, הכוללת את יום השנה לנובוצ'רקאסק, היא מעבר לשבחים. בנוסף אליו, "השלושה" כוללים גם "טרנספורמציה"ו"ויקטור". כולם מאוחדים על ידי הדמיון של צרורות בשלים בצורתם, צבעם, גודלם וטעמם, עם הבדלים מסוימים במורפולוגיה של הצמחים ובכמה מאפיינים קלים. במהלך חייו, המגדל לא השאיר מידע על צורות ההורים של זנים חדשים אלה, וציין רק שהם התקבלו כתוצאה מהכלאה מורכבת. לפיכך, כיום בקרב אניני-חקלאים מחלוקות בנושא זה אינן פוגעות, אולם רובם עדיין מסכימים כי כל שלושת ההכלאות מקורן באותם הורים - קָמִיעַ ו קישמיש קורןעם זאת, כל אחד מזרע נפרד גדל, מה שבסופו של דבר קבע מראש הרבה תכונות דומות והבדלים מסוימים ביניהם. אחרי הכל, זה לרוב המקרה בגידול ענבים, כאשר זנים המתקבלים מאותם הורים שונים זה מזה, ולעתים באופן משמעותי מאוד.

לטובת הטליסמן כצורה האימהית לכאורה, נאמר כי בשל סוג הפרח הנשי הפונקציונלי, הוא נוח מאוד לעבודתם של מגדלים חובבים. זה מספיק כדי לבודד את התפרחת לפני שהיא פורחת, ואתה לא יכול לדאוג להאבקה עצמית, או להאבקה צולבת עם אבקה ממגוון אחר מזה שהמחבר זקוק לו. קישמיש קורן כצורה אבהית מסומן על ידי צבעו הוורוד-קורן-מאוד ורוד של גרגרי היער, שחוזר על עצמו בכל שלושת נציגי ה"טרויקה ".

לא משנה מה זה היה, אבל יום השנה של נובוצ'רקאסק לאחר הופעתו היווה ניתוק בקרב הקונים. חבורה ענקית, צבעים אטרקטיביים אלגנטיים של פירות יער, צורתם המאורכת והיפה של בשרם, מדהימים בעקביות ובטעם, לא משאירים אף אחד אדיש. למרות העובדה שהמגוון נמצא בשוק זמן רב, העניין בו לא רק לא מתפוגג, אלא גם גדל מדי שנה, ומוצא מעריצים נאמנים בקרב כורמים וגם בקרב קונים של ענבים טריים.

מאפיינים אגרוביולוגיים של הזן

השיחים נמרצים הן בתרבית מושתלת והן בתרבות שורשית. העלים גדולים, שלוש וחמש אונות, מובלטים, גזור חזק, התבגרות נעדרת. להב העלה מבריק, בצבע ירוק כהה עם ורידים ירוקים בהירים. החריצים לרוחב עמוקים, פתוחים, בצורת מגררים, עם צמצם צר ותחתית מעוגלת; חריץ עלי כותרת בעל צלעות מקבילות ותחתית מעוגלת. שיניים הדנטליות בשולי העלה גדולות, משולשות עם בסיס רחב. הפרח דו מיני, אינו דורש אבקה נוספת.

צרורות הענבים גדולים מאוד (מ -700 עד 1500 גרם ומעלה), חרוטי וגלילי-חרוטי, צפוף למדי. הסמל חזק, מחובר היטב לגפן באמצעות מסרק בינוני-ארוך. גרגרי היובל של יובל נובוצ'רקאסק גדולים מאוד, אליפסה מוארכת, בממוצע עד 38 מ"מ, קוטר 23 מ"מ. המשקל נע בין 12 ל -18 גרם. יש עדויות לצמיחה של דגימות גדולות יותר. העיסה בשרנית מאוד, עסיסית, מתוקה, הרמונית בטעמה, ללא מאפיינים זניים ספציפיים. העור בצפיפות בינונית, אכיל בקלות. צבע העור משתנה בהתאם לאקלים ולתנאי מזג האוויר, מלבן-ורוד לצהבהב או ורוד לחלוטין. הזרעים קיימים בפירות היער, אך בכמויות גדולות של עיסה, הם כמעט לא מורגש בזמן האכילה.ברוב המקרים, אין נטייה לפיצוח פירות יער, אולם שינויים קיצוניים בלחות האדמה בתקופת ההבשלה יכולים להשפיע לרעה על איכות היבול. חבורות ענבים יכולות להיתלות על השיחים זמן רב לאחר הופעת הבשלות הניתנת להסרה, אך יש צורך לקחת בחשבון את האפשרות לפגיעה בצרעות, המתונה במגוון.

היבול מיועד לצריכה טרייה. היתרונות של יובל נובוצ'רקאסק כוללים תמיד סחירות גבוהה, שמירה על איכות ויכולת הובלה של חבורות, ביקוש וערך גבוהים באופן עקבי בשוק.

הזן מאופיין בתקופת הבשלה מוקדמת מאוד. כבר לאחר 110-115 ימי עונת גידול, שבדרום תואם את העשור הראשון או השני של אוגוסט, הגרגרים כבר די מוכנים לצריכה. לשם כך, הענבים זקוקים לטמפרטורות פעילות של 2400 מעלות צלזיוס בלבד, מה שהופך את הזן הזה לבעל ערך רב לגידול בנתיב האמצעי ואפילו באזורים צפוניים יחסית. בדרום הם אפילו מצליחים להשיג שני גידולים בעונה: הראשון על יורה פרי רגיל, והשני בסוף עונת הגידול על ילדים חורגים. חבורות האוסף השני, לעומת זאת, קטנות משמעותית בהשוואה לתקן. התשואה גבוהה. מסבך בוגר ומפותח של יום השנה לנובוצ'רקאסק, הוא מסוגל לאסוף עד 18-20 קילוגרמים של צרורות בשלים.

עמידות הכפור של ההיברידית מגיעה ל -23 מעלות צלזיוס. הגפן מבשיל היטב. הפוריות של הזרעים גבוהה, אולם על מנת להשיג את תנאי הקציר הטובים ביותר, כמו בכל הזנים בעלי הפירות הגדולים, מומלץ להסיר את האשכולות השני ואף יותר מכך על גפני הפרי. יחס חומצת הסוכר במיץ ענבים הוא הרמוני, אחוז הסוכר הוא 17%, החומציות היא כ -6 גרם לליטר.

מאפיינים אגרוטכניים

ליום השנה של נובוצ'רקאסק אין דרישות מיוחדות לאדמה, אקלים וטיפול, אך יחד עם זאת זה לא יומרני לחלוטין. כדי להשיג תשואה איכותית וגדולה, עליו לקבל טיפול הגן והגנה מפני מזיקים ומחלות.

ההיברידית אינה יציבה מול פילוקסרה, ועל כן יש לבצע הקמת מטעים באזורי ההדבקה על ידי מזיק זה עם שתילים מושתלים. ההתמזגות שלו עם מקורות שורש, כמו גם קצב ההשתרשות של שתילים משורשים עצמם, גבוהה. ענבים עמידים בינוני וחלש למחלות פטרייתיות. ההגנה מפניהם חייבת להתבצע במלואה. צרורות בשלים מזן זה מושפעים מצרעות, דבר המצריך גם את תשומת לב המגדל.

היווצרות שלד השיח צריכה להתבצע ביחס לתנאי האקלים של אזור הגידול. באזורים שבהם עמידות הכפור של יובל נובוצ'רקאסק תספיק לטיפוח בתרבות שאינה מכסה, מומלץ תצורות סטנדרטיות חזקות; אם אתה זקוק למקלט לחורף, כדאי לבחור באפשרויות מרובות זרועות מאווררים. יש להתאים בבירור את עומס היורה והיבול בהתאם לכוח הצמיחה והאנרגיה של שיח מסוים. יחד עם זאת, זה יכול לנוע בין 30 ל -45 עיניים, עם אורך גיזום של 7-9 ניצנים. שטח האכלה של שיח מזן זה צריך להיות כ 5-6 מטרים רבועים.

יש לשקול היטב את ביצוע הפעולות הירוקות בכרם, קודם כל, להסרת מברשות וזריקות עודפות, כמו גם צביטה. איכות מספקת ויישומם בטרם עת מאיימים על עיבוי שיח הענבים ועומס יתר. זה, בתורו, ישפיע בצורה שלילית ביותר על איכות היבול, על עיתוי הבשלתו, הבשלת הגפן ועמידות החורף שלאחר מכן.

לסיכום, אנו יכולים לומר כי הפופולריות של יובל נובוצ'רקאסק בקרב כורמים חובבים אינה מבוססת על שטח ריק, ואפילו לא על האטרקטיביות של מראה החבורות. גם למרות העמידות הנמוכה למחלות ומזיקים, מדובר במתמודד ראוי מאוד לתפוס את מקומו בחלקה האישית ואף בכרם הייצור. גדל בידיים אכפתיות, זה לא רק ישמח את העין, אלא גם יספק את צורכי הטעם של הגורמט התובעניים ביותר.