זן תפוחים סינאפ אורלובסקי

סינאפ אורלובסקי הוא זן תפוחים של סוף החורף שהושג בשנת 1955 במכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות ובמכון המחקר הכל-גניוני לגינון על שם V.I. I. V. Michurina כתוצאה ממעבר של שני עצי תפוח זנים ידועים - סינפה צפונית וזכרו של מיקורין. מחברי הזן הזה הם מגדלים מקומיים: Sedov E.N., Trofimova T.A., Zaets V.K. וקרסובה נ.ג.

למבחן המדינה, סינפ אורלובסקי התקבל בשנת 1979, וכעבור 10 שנים הוא היה מיועד באזורים המרכזיים, המרכזיים השחורים, הוולגה התיכונה וצפון-מערב ארצנו, כמו גם בששה אזורים בבלארוס. עץ התפוח הנפוץ ביותר שהתקבל במרכז רוסיה, לא רק בגנים פרטיים, אלא גם בגינות תעשייתיות.

עצים מזן זה גדולים בגודלם, לכן, כאשר מניחים מגרש עבורם, עליכם להקצות שטח פנוי רב. לעצי תפוח יש כתר רחב וענפים מתפשטים למדי. בשל הסידור הדליל של הענפים הראשיים, הכתר אינו הופך צפוף מדי, מה שללא ספק מקל על הטיפול בעץ ותורם לאיסוף קציר איכותי. עם זאת, עצים זקוקים לגיזום ועיצוב תקופתי. עץ תפוח זה מאופיין ביציאת הענפים הראשיים מהגזע בזווית ישרה, ואילו קצוות הענפים מכוונים כלפי מעלה. משטח הקליפה על תא המטען וענפי השלד הוא מחוספס ואפור בצבעו.

יורה הם בצבע חום כהה, בעובי בינוני, בגיל ההתבגרות חזק, גנום, עם עלים מסודרים בדלילות, חתוכים לרוחב. עדשים מעטות וקטנות. הניצנים גדולים, מתבגרים, מודבקים, צורתם חרוטית. סינאפ אורלובסקי מתאפיין בסוג מעורב של פרי: על רינגטות פשוטות ומורכבות, זרדי פרי קצרים וארוכים. העלים גדולים, רחבים, בצבע ירוק כהה, בגיל ההתבגרות, שקעים, כמעט שטוחים, עם בסיס מחודד, בצורת טריז רחב. פני העלים יכולים להיות שטוחים או קמורים. על הקצה, העלה גלי, משונן-קרנאט, קרנט בבסיסו. קצות העלים מעוותים, הקצוות מורמים. עלי הכותרת קצרים, החוטים גדולים, אזמניים, באורך זהה לזה של עלי הכותרת. חלק משמעותי מהעלים בצילום נושר, ויוצא בזווית עמומה לירי.

באביב העצים מזן זה הופכים לקישוט העיקרי של הגן בזכות הפרחים הגדולים בצבע ורוד בהיר עדין. הניצנים הם בעלי גוון לבן-ורוד, עלי הכותרת סגורים, הסטיגמה של האקדח נמצאת לעתים קרובות יותר מתחת לאנתרס, הרבה פחות - באותה רמה איתם.

פירות עץ התפוח סינפ אורלובסקי צומחים ברובם בגודל גדול למדי או בבירור יותר מהממוצע (משקלו של תפוח אחד הוא בממוצע 150 גרם). כל התפוחים באותו הגודל, מעוגלים-חרוטי, מלבני, עם חלקם העליון משופע וצלעות קהות. עור הפירות צפוף, המשטח מבריק, חלק, עם ברק שמנוני קל. על קליפת התפוח ניתן לראות בקלות נקודות תת עוריות לבנות גדולות. בתקופת הקציר, הצבע העיקרי של הפרי הוא צהבהב-ירוק, לאחר אחסון קצר הוא הופך לזהוב-צהוב. צבע הכיסוי של תפוחים מורגש רק מהצד שטוף השמש שלהם בצורת סומק עדין ומטושטש. למשפך צורה צרה וחדה-חרוטית, אין חלודה. הפדונק יכול להיות קצר או בינוני. פירות עם צלוחית עמוקה שתוחמת צלעות די גדולים בגודל. ברוב המקרים הגביע סגור בתפוחים, אך בפירות גדולים הוא יכול להיות פתוח או חצי פתוח. הלב חלש.תאי הזרע יכולים להיות פתוחים או סגורים. הזרעים הם בצבע חום, קטנים, מחודדים, מצולעים. צינור המשנה הוא קטן וצורתו חרוטית.

לעיסת התפוחים יש טעם מצוין בשל השילוב ההרמוני בין חומציות ומתיקות, עסיסיות וארומה עדינה ונעימה. על פי מבנהו, העיסה רופפת, נוטה לפיצול, צבע קרם-ירקרק. ההערכה הממוצעת לטווח הארוך של טעם הפירות בסולם הטעימות היא 4.4 - 4.7 נקודות. הערכת מראה התפוחים היא 4.3 נקודות. לפי הרכב כימי, הפירות מכילים: סוכרים (9.5%), חומצה ניתנת לטיטול (0.52%), חומרי פקטין (8.9%), חומצה אסקורבית (13.7 מ"ג / 100 גרם), חומרים פעילים P (194 מ"ג / 100 גרם).

תקופת הבשלות הנשלפת של הפירות בנתיב האמצעי נופלת בימים האחרונים של ספטמבר. לתפוחים מזן זה יכולת התבגרות גבוהה מאוד, הפירות נשמרים עד סוף האביב. איכות זו מושכת מאוד לגידול מסחרי: תפוחים משמשים יצרני מזון ומיצים לתינוקות.

העצים של סינאפ אורלובסקי הם בעלי קשיחות חורף ובגרות מוקדמת גבוהה. נצפתה התנגדות בינונית לגלד. עצים צעירים גדלים באופן די פעיל, הפרי מתחיל בין 4-5 שנים. בניגוד אנטונובקה עצים מזן זה מניבים פרי בהתמדה מדי שנה, ולא רק עצי תפוח צעירים, אלא גם מבוגרים. על פי VNIISPK, ניתן להשיג עד 170 מרכזי היבול מ 1 דונם של פרדס. המאביקים הטובים ביותר עבור זן זה הם אנטונובקה וולגריס ו ולסי.

היתרונות הברורים של עץ התפוח סינאפ אורלובסקי הם איכויות צרכניות ומסחריות גבוהות של תפוחים, בגרות מוקדמת, אחסון ארוך טווח של פירות בשלמותם, רמת עמידות טובה בחורף.

החיסרון העיקרי הוא גודל העצים הגדול.

למרות פשטות הטיפול, מומלץ לבחור באדמה פורייה לשתילת סינאפ אורלובסקי. עם רמה נמוכה של סידן באדמה, הפירות מושפעים ממחלות וטעמם של תפוחים לא הופך להיות נעים לחלוטין (מופיע בורות מרירות).