Variedade de groselha mel

Há muito pouca informação sobre a variedade Medovy, embora um grande número de jardineiros, não só na Rússia, mas também na Ucrânia, a cultive em seus terrenos. A variedade não é nova, foi devorada na URSS pela polinização do Purmen de groselha americana com uma mistura de pólen de variedades europeias - Indústria, Tâmara, Garrafa verde, descuidada. Local de nascimento - VNIIS em homenagem a I.V. Michurin. Entre os autores, um conhecido criador - K.D. Sergeeva. A espécie não consta do Cadastro Estadual, portanto, suas características podem ser julgadas apenas pelas escassas fontes oficiais e avaliações de criadores de groselha.

Descrição

A planta é vigorosa, mas ligeiramente espalhada. A altura é de cerca de 1,5 metros. Os ramos da variedade são fortemente pontiagudos, espinhos de um tipo misto. Os rebentos basais são verticais, aparecem em pequenos números. Casca com tonalidade cinza. As folhas não são muito grandes, são bastante médias, verdes. A superfície é ligeiramente brilhante, com rugas moderadas. A forma da folha é trilobada, arredondada, com entalhes entre os lóbulos de tamanho médio. O lobo médio eleva-se acima dos laterais, tem o topo arredondado e rombudo. Os dentes são pequenos e obtusos. A base da folha é ligeiramente em forma de coração.

A variedade é famosa pelos seus frutos grandes, cujo peso médio é de 4,3 gramas. É verdade que em anos diferentes, o peso pode variar de 3 a 6 gramas. O formato do fruto da groselha é redondo ou em forma de pêra. A pele é fina, a polpa é suculenta e macia, com poucas sementes. Os frutos são verdes, quando atingem o estágio de maturação para o consumo, adquirem uma cor dourada ou mel, pode surgir um leve bronzeado no lado iluminado. De acordo com a avaliação de sabor, a espécie está incluída no grupo das variedades de sobremesas. O sabor é muito doce, com sabor e aroma de mel, daí o nome da cultura. Com base em observações de longo prazo, foi possível descobrir que nas condições da Região Central da Terra Negra (Michurinsk), as bagas contêm uma quantidade maior de matéria seca, açúcares de 9,95% para 17,1% (em anos diferentes), que excede uma das mais doces em espécies de teor de açúcar - amarelo inglês. Ácidos - 1,59%. Vitamina C em média 31,6 mg. A soma de pectinas e protopectinas é 0,57%, fibra é 0,97%. De acordo com a totalidade dos indicadores de qualidade (tamanho, sabor e composição química dos frutos), o mel é considerado uma das melhores variedades e é estimado em 4,5 - 5 pontos.

Características

• As groselhas amadurecem em meados de julho, mas dependendo das condições climáticas da região, isso pode acontecer um pouco mais cedo ou mais tarde. O período de maturação técnica começa 2 semanas antes do consumidor;
• rendimento de cerca de 10,8 t / ha, ou 4 kg pode ser removido de um arbusto;
• a casca é fina, então deve-se tentar colher os bagos na fase de maturação do consumidor com o pedúnculo, caso contrário a casca pode rasgar e o fruto estourar;
• geadas até -30 ° С a cultura tolera bem, especialmente se houver uma cobertura de neve. De acordo com estudos realizados no inverno de 1986-1987, o congelamento era insignificante e chegava a 1 ponto. Mas há evidências de que um arbusto de Medovoy descoberto a -40 ° C pode congelar completamente;
• a imunidade da variedade não é alta o suficiente. As groselhas são resistentes ao oídio, as bagas são afetadas em 1 - 3%, as partes vegetativas - em 0,3 - 0,7 pontos (as conclusões são baseadas em 15 anos de pesquisa). Mas isso se aplica apenas a plantas adultas, as jovens podem ser muito afetadas por esta doença fúngica. Mas a antracnose e a podridão cinzenta ainda podem ameaçar a cultura;
• resistência à seca dentro dos limites normais ou ligeiramente superior;

• a planta tem uma vida útil longa - ela cresce e dá frutos em um lugar por mais de 20 anos, é claro, desde que os cuidados adequados;
• a transportabilidade da safra na fase de maturação técnica não é ruim. A manutenção da qualidade, sujeita aos padrões de armazenamento, pode durar até uma semana e meia, enquanto em temperaturas normais após 2 - 3 dias a apresentação da fruta começa a se deteriorar;
• uma vez que a variedade pertence à sobremesa, a forma de utilização da cultura é, antes de mais, na sua forma natural.Mas, de acordo com as avaliações, a groselha é uma geléia excelente - doce, com cor de mel. As compotas também são boas, muito perfumadas, mas para a sua preparação os frutos são retirados ligeiramente verdes.

Plantio e tecnologia agrícola

Escolha a época de plantio levando em consideração as características climáticas da região. Tendo em mente a termofilicidade inata da cultura, escolha um lugar ensolarado e bem aquecido. O arbusto deve ser protegido dos ventos de inverno predominantes por uma estrutura, uma cerca ou plantações decorativas densas. Dos solos, argilas leves e férteis são preferidas para Medovoy. Devido à tendência de uma planta jovem a doenças fúngicas, o local deve ser seco, o que significa que áreas baixas onde se acumulam umidade e ar frio e áreas onde a água subterrânea se aproxima da superfície a menos de 1,5 metros não são adequadas. Certifique-se de realizar tratamentos preventivos que reduzam o risco de doenças. Se houver ramos afetados, é melhor removê-los imediatamente e queimá-los. A rega é necessária moderada, mas suficiente. É melhor transportá-lo pela raiz, em canais de irrigação especialmente escavados. O molho de cobertura ajudará a aumentar a massa das bagas. Não há informações em nenhum lugar sobre a autofertilidade da cultura, mas, de qualquer forma, outro arbusto de groselha plantado próximo a ele melhorará os indicadores de produtividade. E uma etapa obrigatória para qualquer variedade é a poda. A higiene é realizada conforme a necessidade, e o desbaste é melhor feito na primavera, antes que os botões comecem a despertar.

O mel é apreciado principalmente por suas belas e deliciosas frutas silvestres. Mas quando se trata de sair, a cultura pode parecer muito exigente para alguns. Claro, a planta requer tratamentos preventivos oportunos, poda correta e, se necessário, racionamento da safra. Além disso, espinhos afiados bloqueiam o caminho para frutas doces. Mas, como se costuma dizer, paciência e trabalho ajudarão a lidar com quaisquer problemas, e a groselha agradecerá com uma colheita saudável e saborosa pela sua atenção.