Vadideki zambak üzüm çeşidi
Vadideki Zambak, Ukrayna'dan ulusal damızlık Vitaliy Zagorulko tarafından elde edilen sofralık üzümlerin en yeni hibrit formlarından biridir. Birçok meslektaşı gibi Vitaly Vladimirovich de yeni çeşitler yaratmaya başladı, diyebiliriz ki, eğitimi uzmanlıktan - mühendislikten uzaktı. Bununla birlikte, yeni faaliyet yönünün sıfırdan başlamadığı, ancak ciddi bir temele sahip olduğu amatör bağcılıkta uzun yıllara dayanan deneyime sahip varlığında büyük bir artı var. Bu çalışmanın sonuçları uzun sürmedi - Zagorulko seçiminin birçok melezi, salkımların mükemmel görünümü, meyvelerin yüksek tadı ve nezih göstergeleri nedeniyle yazlık ev sahipleri ve çiftçiler arasında çok hızlı bir şekilde yaygınlaştı. çalıların olumsuz yetiştirme koşullarına karşı direnci. Bu yeni ürünlerin büyük bir kısmı çeşitli endüstri fuarlarında ve yarışmalarında madalya ve sertifika kazanmıştır ve bazılarına Rusya ve Ukrayna'da izin verilen bitki çeşitlerinin devlet kayıtlarına dahil edilmek için yüksek hak verilmiştir.
Vadideki Zambak henüz eyalet çeşitlilik testini geçmekle övünemez, ancak özellikleri nedeniyle çok ümit vericidir, bu da çok sayıda ödül ve şarap yetiştiricileri tarafından kendisine gösterilen en yüksek ilgi ile onaylanmıştır. Büyük meyve boyutu, güzel çilek rengi, mükemmel gastronomik değerlendirmeleri ve bir bütün olarak mahsulün "pazarlanabilirliği" ile takdir edilmektedir. Aynı zamanda bu üzümün hastalık ve dona karşı direnci ortalama, bu konuda kompleks dayanıklı çeşitlerden oldukça uzak ama kesinlikle şımartılmış diyemezsiniz.
Bu çeşitlilik, çok ünlü iki ebeveyni geçerek yetiştirilir: Maskot, onları VNIIViV seçin. BEN VE. Potapenko'nun yanı sıra Parlak kishmish, Moldova Ulusal Bağcılık ve Şarapçılık Enstitüsü'nün buluşu. Bu çift, pek çok hevesli yetiştirici tarafından sevildiği, şaşırtıcı güzelliğin melez formlarını üretme yeteneğini defalarca gösterdi. Meşhur "troika" nın (dönüşüm, Novocherkassk'ın Yıldönümü ve Victor) aynı ebeveyn biçimlerinden kaynaklanmıştır. Fantastik başarısı, Viktor Krainov'un takipçilerine uzun yıllar boyunca bu çeşitlerle sayısız deneye ilham verecek ve Vitaly Zagorulko'nun harika Vadi Zambağı, böyle bir kombinasyonun potansiyelinin tükenmekten çok uzak olduğunu açıkça gösteriyor.
Üzümlerin agrobiyolojik özellikleri
Bitkiler, güçlü yıllık büyüme ve çok yıllık odun aktif birikimi ile çok kuvvetlidir. Genç bir sürgünün tacı tüysüz, parlak, altın veya bronz-yeşildir. Yapraklar büyük, uzun, ağsı buruşuk bir yüzeye sahip, beş loblu, kuvvetle kesilmiş, koyu yeşil renktedir. Yaprağın kenarı boyunca diş etleri alçaktır, testere şeklindedir, hafif dışbükey kenarları ve yuvarlak uçları vardır. Üst yanal çentikler derin, açık, lir şeklinde veya yuvarlatılmış dipli tonozludur. Alt kısımlar orta derinliktedir, V şeklindedir veya çok az ana hatlarıyla belirtilmiştir. Yaprak sapı çentiği açık, tonozlu ve keskin dipli. Vadideki zambak çiçekleri biseksüeldir, iyi tozlanır, ancak elverişsiz hava koşullarında çiçek salkımları parçalanabilir. Meyveleri soyma eğilimi kaydedilmedi. Yıllık üzüm sürgünleri normal olarak neredeyse tam uzunlukta olgunlaşır.
Çeşitliliğin demetleri oldukça büyük, konik veya silindirik konik, orta derecede gevşek, ortalama ağırlığı 500-700 gram, potansiyel - bir buçuk kilograma kadar. Taraklar uzun, kalın ve güçlüdür, iyi gelişmiştir, yeşil renklidir ve genellikle koyu renkli alanlara sahiptir.Meyveleri oval-silindiriktir, bazıları sivri uçlu, donuk sarı, yeşilimsi beyaz, ışıksız, etkileyici boyutta - 36 mm uzunluğa ve 23'e kadar çapa sahiptir. Bir üzümün ortalama ağırlığı 9-14 gram, en büyüğü - 16 grama kadar. Elde, kalibre ve kütle bakımından yeterince hizalanmışlardır, birbirlerine zarar vermeden veya deforme olmadan serbestçe yerleştirilirler. Meyvelerin yüzeyi, orta yoğunlukta koruyucu bir balmumu tabakasının hafif bir kaplaması ile kaplanmıştır. Meyve özü sulu etlidir, yumuşaktır, parlak taze, unutulmaz bir tada ve narin aromasına sahiptir; burada küçük hindistan cevizi tonları, vadi zambağı ve beyaz akasya nektarı bulabilirsiniz. Açıkçası, melez, çilek aromasındaki eşsiz renk buketiyle adını hak ediyor. Meyve suyundaki asit ve şeker oranı dengelidir, glikoz ve fruktoz içeriği yaklaşık 18-19 gram / 100 ml, asitler - 5-7 gram / litredir. Deri kalın değildir, ancak oldukça güçlüdür, yemek yerken çiğnemek zor değildir. Tohumlar, kural olarak, iki veya üçtür, hamurdan kolayca ayrılırlar ve üzüm tadım derecelendirmelerini olumsuz yönde etkilemezler.
Ürünün esas olarak taze kullanılması amaçlanmıştır, ancak aynı zamanda bu çeşitten meyve suları, kompostolar ve konserveler çok lezzetli ve aromatiktir. Piyasadaki demetler, iştah açıcı güneşli bir renge sahip büyük sulu meyvelerin çekiciliğiyle müşterileri tam anlamıyla büyülüyor. Son derece pazarlanabilir görünüm, muhteşem tadı ve aromasıyla birlikte Lily of the Valley'in ana avantajlarından biridir. Zaten büyük hayranları ordusu arasındaki başarısını belirleyen bu niteliklerdir. Üzümlerin yüksek taşınabilirliğini ve uzun süreli depolamaya uygunluğunu da not etmemek imkansızdır.
Orta vadede olgunlaşma olur. Tomurcuk kırılmasından çıkarılabilir olgunluğun başlangıcına kadar olan büyüme mevsimi 125-135 gündür ve güneyde kahramanımız Eylül ayı başında Ağustos ayı sonunda durumunu kazanıyor. Bunun için gerekli aktif sıcaklıkların toplamı 2700-2800 ° C'dir, bu da çeşitliliği geleneksel bağcılık bölgelerinin biraz kuzeyinde yetiştirmeyi mümkün kılar, ancak elbette erken ve ultra erken hibrit formların izin verdiği ölçüde değil. o. Vadinin zambak dona dayanıklılığı en yüksek değildir (-21 ° C), bu da neredeyse her yerde en azından hafif bir örtü gerektirir.
Verimlilik, bu melezin güçlü yönlerinden biridir. Her verimli çekimde, büyük meyveli olmalarını göz önünde bulundurarak çalılar üzerinde önemli bir verim oluşturan ve bitkiyi aşırı yükleyebilen ortalama 1.1-1.5 demet serilir. Ortalama verim oldukça sabittir ve yumurtalık dökülmesini önlemek için önlemler alınırken, yetişkin bir çalıdan 20 kilograma kadar şaşırtıcı derecede kokulu ve lezzetli salkımlar hasat edilebilir. Önemli bir süre olgun bir mahsul, sunumunu kaybetmeden çalıların üzerinde saklanabilir. Meyveler, yoğun cilt sayesinde eşekarısı ve diğer zararlılardan korkmaz. Ayrıca olgunlaşma döneminde nispeten nemli mevsimlerde bile çatlama ve çürümeye karşı oldukça dirençlidirler. Çalılar üzerinde uzun süre kalmanın tek ama çok önemli dezavantajı, etin sıvılaştırılması eğilimi ve bu nedenle taze üzümlerin tadım oranlarında hafif bir düşüştür.
Agroteknik özellikler
Vadideki Zambak, yüksek derecede esneklik ve çok çeşitli yetiştirme koşullarına uyarlanabilirlik sergilemektedir; bunun dışında, mahsulün ısı eksikliği ve kısa bir büyüme mevsimi nedeniyle fiziksel olarak olgunlaşmaya vakti olmadığı durumlar hariçtir. Çeşitlilik iyi büyür ve çeşitli dokular, doğurganlık seviyeleri ve nem kaynağı olan topraklarda meyve verir. Çelikler iyi kök salmaktadır, ancak bunların üremeleri sadece filoksera ile enfekte olmayan bölgelerde, vadideki Zambak'ın bu kötü niyetli toprak zararlılarına karşı direnci hakkında bilgi eksikliği nedeniyle mümkündür. Sürekli filoksera istilası bölgesinde, bir bağ dikimi sadece zararlılara dayanıklı anaçlara aşılanmış fidelerle yapılmalıdır.
Aynı zamanda, toprağın bileşimi ve yayılma yöntemi ne olursa olsun, üzümler hasadın olağanüstü özelliklerini değiştirmez ve her şeyden önce lezzetli çok yönlü aromasını kaybetmezler. Bununla birlikte, görünüm, tat ve aromada muhteşem çeşitlerde çoğu zaman olduğu gibi, bunların ekonomik nitelikleri, yetiştiricinin daha fazla dikkatini ve gerekli tarım uygulamalarının titiz bir şekilde uygulanmasını gerektirdiğinden, hiçbir şekilde o kadar yüksek değildir. Bu model tamamen Vadideki Zambak için geçerlidir.
Dikimden sonraki ilk yıllarda, çalılara hızlı büyüme için fırsatlar sağlanmalı ve ayrıca seçilen şemaya göre bitkiyi oluşturmaya başlanmalıdır. Düzenli sulama ve orta doz mineral gübrelerle besleme, üzümler için uygun bir tarımsal altyapı oluşturarak gelişme hızlandırılabilir. Optimal koşullar altında, ilk sezondan itibaren güçlü bir çeşitlilik önemli bir artış sağlayacaktır ve kendi köklü kültüründe, yetiştiriciyi ikinci yılda ilk salkımlarla memnun edecektir. Aşılanmış fideler, bir kural olarak, ortalama bir yıl içinde gelişimde geride kalmaktadır.
Örtücü, damgasız bir şemaya göre vadi çalılarının dona karşı çok dayanıklı olmayan zambaklarının oluşturulması tavsiye edilir. Bunun için bitkilerin çok yıllık kısımları, onları kafeslerden kolayca çıkarabilmek ve sonbaharda izole edebilmek için yerden yüksek olmayacak şekilde yerleştirilir. Uygulama için elverişlidir ve en sık kullanılanlar, çok kollu fan ve eğik (eğimli) kordon gibi kaplama oluşumlarıdır. Üzüm barınağı, toprak veya organik ısı yalıtım malzemeleriyle (saman, talaş, ladin dalları, sazlar), zorunlu yüzey su yalıtımı (film, çatı kaplama keçesi, ahşap levhalar) ile yapılır. Bununla birlikte, asmayı ısıtmanın geleneksel şemasına ek olarak, hafif film tünel barınaklarını kullanmayı deneyebilirsiniz. Altlarında, çeşitliliğin yazarına göre, çalılar -30 ° C'ye kadar bile donlardan korkmaz.
Kışın −20 ... −21 ° С'nin altına düşme riskinin olmadığı subtropikal bir iklimde bir arsaya sahip olduğunuz için şanslıysanız, o zaman orada kolayca yüksek bir gövdede Vadideki Zambak yetiştirebilirsiniz. bitkilere önemli miktarda odun biriktirme fırsatı verir. Böylelikle, bu üzümlerin potansiyel olarak yetenekli olduğu çok bol hasadı oluşturmak için gerekli olan büyük miktarda plastik madde oluşturmalarına yardımcı olacaksınız.
Mantar hastalıklarına karşı mücadele, çeşitliliğin onlara ortalama direnci nedeniyle oldukça dikkatli yapılmalıdır. En zararlı olanları - küf ve oidium - bitkilerden 3,5 puan etkilenir ve bu da büyüme mevsiminde bu patojenlere karşı 2-3 zorunlu kimyasal işlem gerektirir. Her şeyden önce, ilaçlama bağ için en tehlikeli dönemde - çiçeklenmeden önce ve sonra yapılmalıdır, bundan sonra ekimleri dikkatlice izlemek ve herhangi bir hastalığın ilk belirtilerinin ortaya çıkmasına hemen cevap vermek gerekir. Havanın yüksek nemi patojenlerin çoğalması için ideal koşullar yarattığında, yağmurlardan sonra özellikle dikkatli olmak gerekir. Aynı zamanda bekleme sürelerini de unutmayınız, üzümleri hasattan kısa bir süre önce kimyasallarla işlemeyiniz. Salkımların hiçbir güzelliği, kimyasal bitki koruma ürünlerinin yanlış kullanımıyla zayıflatılan sağlığa değmez.
Meyveli Lily of the Valley çalılarının yükü, ilkbahar budaması sırasında çalı başına 35-45 göz korunarak ölçülü olarak yapılmalıdır. Meyve okları ortalama 6-8 tomurcuk kadar kısalır, çünkü düşük olanlar daha az verimli olabilir. Yeşil işlemler yapılırken, öncelikle zayıf, steril vb. Olmak üzere fazla sürgünler çıkarılır. "Çiftler" ve "Tişörtler". Salkımların seyreltilmesi de gereklidir, ancak çeşitliliğin tomurcuk dökülme eğilimi nedeniyle çiçeklenmeden önce yapmaya değmez.Yumurtalık bitkilerde göründükten sonra, en küçük ve en gevşek fırçalar çıkarılabilir ve en güçlü olanı verimli bir sürgünde bırakabilir. Dökülmeyi önlemek için, çiçeklenmeden önce sürgünleri sıkıştırmanın yanı sıra, örneğin FHF veya Da-6 gibi özel müstahzarlar uygulamak gereksiz olmayacaktır.
Üzümlerin olgunlaşma döneminde, meyvelerin rengini iyileştirmek ve ek olarak meyve bölgesinin daha iyi havalandırılması nedeniyle mahsulü mantar hastalıklarından korumak için salkımların netleştirilmesi önerilir. Hasat, çalı üzerinde uzun süre muhafaza etme kabiliyetine rağmen, tadının azalmaması için olgunlaştıktan hemen sonra yapılması tercih edilir. Zaten toplanmış olan Lily of the Valley kümelerini soğuk, kuru bir odada bir tel üzerine asarak veya bir saman veya talaş tabakası üzerine tek bir katman halinde yayarak depolamak daha iyidir.
