Varietat de cols Sogra
La sogra és una varietat de col blanca (Brassica oleracea var. Capitata) del conegut productor de llavors: l'empresa agrícola Sedek. Madura en termes mitjans. Apte per a producció a gran escala. El 2008 es va afegir al registre estatal de la Federació Russa. Regions d’admissió: Volgo-Vyatka (Kirov, Nizhny Novgorod, regió de Sverdlovsk, República de Mari El, territori de Perm, República de Udmurt i Chuvash) i Sibèria Occidental (República d’Altai, Territori d’Altai, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk, regions de Tjumen ).
El període des de l’aparició de les plàntules fins al començament de la maduresa tècnica és de 125 a 135 dies.
La roseta de fulles és potent, aixecada i estesa. Les fulles són grans, lleugerament bombolles, de color gris verdós amb una forta floració cerosa. La vora de la fulla és lleugerament ondulada. Cap de col cobert, arrodonit, de color verd clar, amb un pes mitjà de 2,5 a 3 kg (fins a 8 kg), de color blanc groguenc al tall, amb una excel·lent textura interna. La densitat del cap de col és bona: s’estima en 4 punts. La soca interior és curta, l’exterior és llarga. El rendiment dels caps de col comercialitzables és de 580 a 650 c / ha, cosa que supera els indicadors de la norma Sibiryachka 60 en 25 - 120 c / ha. La producció de productes comercialitzables és del 90%.
Aquesta varietat es pot consumir tant fresca com fermentada. És adequat per al transport a llarg termini. Resistent a l’esquerda. Es guarda durant només 3 - 4 mesos.
Avantatges de la col-sogra: bon gust; caps de col tendres, sucoses i anivellades; formació amable del cultiu; alta comercialització.
Els desavantatges són l’emmagatzematge curt.
Vaig provar aquesta col quan visitava la regió d’Omsk; em va agradar molt: tant els caps de col són envejables com el sabor és excel·lent. Naturalment, vaig trobar les llavors i vaig plantar col al meu lloc. Però no vaig tenir en compte completament les característiques indicades pel productor (criador) de la varietat ... La col es va fer petita, tant les plantes com els caps de la col, i va madurar molt aviat al final de l’estiu i llavors els caps de col van començar a trencar-se intensament. Naturalment, en aquest moment encara no parlem de cap fermentació, era necessari "disposar-lo" urgentment de fresc. Em vaig adonar del meu error i vaig concloure que la varietat és excel·lent, però només és adequada per cultivar a les regions del nord del nostre país i no és adequada per al Volga mitjà. Ho sentim molt.