Far de varietats de patata

El far és una varietat de patates (Solanum tuberosum) mitjana-primerenca per a ús a taula. Criada pel personal de l’Institut d’Agricultura de Recerca Ural. El 2013, quatre anys després de presentar una sol·licitud d’admissió, es va incloure al registre estatal d’èxits reproductius de la Federació Russa. Zonada a la regió de Volga-Vyatka (regions de Kirov, Nizhny Novgorod, Sverdlovsk, territori de Perm, República de Mari El, Udmurt i Chuvash). Es diferencia en multitubres, capacitat d'adaptació a qualsevol sòl i clima. Especialment popular en parcel·les petites enjardinades.

Des de l’aparició de brots complets fins a la collita, passen 75-85 dies.

Planta mitjana o alta, tipus intermedi. Les tiges són fortes, semi-erectes. Les fulles són de mida mitjana, de color verd fosc, de vegades més clares. Es nota una ondulació mitjana a les vores de la placa foliar. Les corol·les són grans, la coloració antocianina del seu costat interior és d’intensitat mitjana. Les flors són de color lila clar.

Les patates tenen un sistema radicular ben desenvolupat; es poden formar 12-18 tubercles en una planta, amb un pes mitjà de 97-153 grams cadascuna. Tubercles ovals. La pell és vermella. La carn tallada és de color blanc. Els ulls són molt petits, superficials i discrets.

El far es va mostrar excel·lentment durant les proves estatals. El rendiment comercialitzable de la varietat es va assenyalar al nivell de 117−393 c / ha, que és al nivell i 150 c / ha més que l’estàndard Nevsky... La quantitat màxima es va collir al territori de Perm: es van obtenir 401 cèntims de patata d'una hectàrea, que és 167 cèntims per hectàrea superior als estàndards establerts. El titular de la patent LLC "Agrofirma Sedek" declara que el rendiment potencial pot arribar als 450-500 kg / ha. La comercialització es troba en un nivell alt: 88-91%, la qualitat és excel·lent: 96%.

El sabor és molt bo. Els tubercles estan poc bullits, són adequats per cuinar qualsevol plat, excepte potser per puré de patates. Especialment indicat per fregir, fregir, inclòs cuinar en uniforme o pelat, coure, farcir. També els tubercles són una gran addició a les amanides, sopes i mescles de verdures. La polpa no s’enfosqueix durant el tall i el tractament tèrmic, per la qual cosa sembla molt apetitosa quan s’acaba. El contingut de midó que s’hi troba es troba entre el 14,6 i el 17,3%.

El far és poc exigent per al sòl i el clima, capaç d’adaptar-se a una gran varietat de condicions de cultiu. Aquesta patata està especialment ben zonificada a la regió de Volga-Vyatka, per tant, sovint pot aportar molta més collita que altres varietats, potencialment de major rendiment, però poc adaptada als sòls i al clima de la regió.

En tecnologia agrícola, les plantes són molt senzilles, no necessiten una atenció especial, però respondran perfectament a tots els vostres esforços. Es recomana plantar tubercles segons l'esquema de 60 × 35 cm, la profunditat de plantació ha de ser de 8-10 cm, menys en sòls pesats. L'única advertència en el cultiu d'aquesta varietat és que requereix una bona humitat del sòl. Per tant, és important no oblidar-se del reg regular, però no us heu de deixar portar amb ells: el sòl excessivament humit no beneficiarà les plantes.

El far és resistent al nematode del quist daurat, agent causant del càncer de patata, mosaics arrugats i amb bandes. Segons el creador, té una resistència mitjana al tizó tardà tant a les parts superiors com als tubercles. Relativament resistent a la rizoctonia i la crosta comuna, poques vegades afectada per la podridura.

Molts jardiners parlen càlidament de la varietat. S’agraeix especialment el seu sabor i la formació d’un gran nombre de tubercles, mentre que gairebé no hi ha nimietats als nius, els tubercles són anivellats i homogenis.A més, els avantatges inclouen una excel·lent qualitat de conservació, un bon rendiment, una presentació excel·lent, poc exigent per als sòls i el clima, així com una cura sense pretensions. Les mestresses de casa també observen que els tubercles són molt còmodes de netejar, gràcies a la seva superfície plana i els ulls molt petits.

Els desavantatges inclouen només l'exactitud de les patates a la humitat del sòl. També val la pena assenyalar que un bon rendiment del far només es pot aconseguir en sòls fèrtils i ben preparats per al cultiu. Això passa perquè la planta forma un gran nombre de tubercles, de manera que necessita una major quantitat de nutrients i minerals per "alimentar-se" i fer créixer un cultiu tan gran. Segons els jardiners, el nombre de tubercles d’un niu pot arribar a superar les 20 peces.