Varietat de maduixa Borovitskaya
Borovitskaya és una varietat de maduixes (maduixes de jardí) de maduració tardana mitjana, amb finalitats universals. Creades per especialistes de l’Institut Rus de Selecció i Tecnologia d’Horticultura i Viver creuant les varietats Nadezhda i Red Gauntlet. Des del 1992, s’han iniciat les proves estatals de la "novetat", el 2003 es va incloure al registre estatal d’èxits reproductius de la Federació Russa. Aprovat per al cultiu a les regions de Volgo-Vyatka (regió de Perm, Kirov, Sverdlovsk, Nizhny Novgorod, la República de Mari El, Chuvash i Udmurt) i de l'Extrem Orient (regions de Primorsky i Khabarovsk, regions de Sakhalin, Magadan, Amur, Kamchatka) .
La planta és potent, erecta, de fulles abundants, de fins a 30 cm d’alçada. Les fulles són grans, rombes arrodonides, coriàcies, fortament arrugades i fortament nervades, amb un color verd intens. La fulla té forma d’embut, amb denticles arrodonits amples i lleugerament doblegats. Les flors de la varietat són bisexuals, molt grans, no retorçades. La inflorescència és semiestesa, consta de moltes flors. Les tiges de les flors de maduixa són llargues, erectes, situades per sobre del nivell de les fulles.
Les baies de Borovitskaya són grans, de la forma romana-cònica correcta, sovint dobles i amb una ranura al mig, sense coll. La pell és de color vermell brillant, de vegades amb un to ataronjat; en la fase de plena maduresa, les baies adquireixen un color vermell fosc. La polpa és de color vermell clar, sense buits, densa, sucosa, amb un marcat aroma dolç. El gust de la varietat és de postres, molt ric, dolç i agredolç, amb una puntuació de 4 punts. La polpa conté: 7,2% de sucre, 1,4% d’àcid ascòrbic, 69,8 mg% de vitamina C. Els fruits són d’ús universal, després de la collita es mantenen secs i atractius, toleren bé el transport. Són especialment bons frescos, però també ideals per a processos diversos.
La fructificació de les maduixes és llarga, però força heterogènia: a la primera collita, les baies són molt més grans que en les posteriors. Per tant, el pes mitjà de les fruites a la temporada se situa en el nivell de 15,4 grams, mentre que els primers exemplars pesen de mitjana uns 30 grams, també hi ha "campions" amb un pes de més de 80 grams. Diverses fonts, inclosos els vivers, caracteritzen Borovitskaya com una varietat d’alt rendiment, però en nombre no és tan bona: es poden collir uns 500 grams de baies per temporada d’una planta. Aquest indicador es pot anomenar més aviat mitjà, sobretot en comparació amb algunes altres varietats populars de maduració tardana mitjana. La fructificació comença cap a finals de juliol, en algunes regions una mica més tard.
La varietat té una resistència hivernal mitjana, es recupera bé després de la congelació. En hiverns amb poca neu i en regions amb gelades molt severes, és molt desitjable un bon refugi. Les plantes són altament resistents a les malalties fúngiques i als àcars de la maduixa, moderadament resistents a la podridura grisa. A més, les maduixes tenen una bona resistència a la sequera, en èpoques càlides se senten molt bé, a més, les baies es tornen més dolces. Per cert, en un estiu plujós, el sabor de la fruita pot no agradar: serà una mica suau, però no àcid. També val la pena esmentar que el millor sabor de les baies es manifesta en la seva plena maduresa, ja que les madures poden tenir una acidesa excessiva.
En tecnologia agrícola, Borovitskaya és bastant senzill, no requereix molta atenció. Les plantes es planten en un sòl pre-preparat i ben fertilitzat, l’esquema de plantació és de 30 × 70 cm. Llavors les plàntules només necessiten atenció estàndard: reg regular, alimentació oportuna, afluixament del sòl, desherbar males herbes, tractament preventiu contra plagues i malalties . Les maduixes no requereixen una major quantitat de fertilitzants, però, la nutrició hauria de ser suficient, és òptim realitzar 2-3 alimentacions per temporada. Cal parar atenció a l’eliminació de l’excés de bigoti. La varietat en forma força, i la major part de la nutrició es destina al seu desenvolupament, per la qual cosa és extremadament important desfer-se’n d’una manera oportuna.
Resumim tot l'anterior.Borovitskaya es va enamorar dels jardiners pel seu excel·lent gust, la seva cura sense pretensions, la bona presentació de les baies i la seva idoneïtat per al transport. Però la nostra heroïna també té desavantatges importants. En primer lloc, en termes de rendiment, es queda molt per darrere d’altres varietats del mercat. És per això que no es cultiva a escala industrial, romanent només com a resident de petites parcel·les domèstiques. En segon lloc, la fructificació és força inestable, la mida i el pes de les baies disminueixen al final de la temporada. En tercer lloc, les maduixes mostren el millor sabor només quan estan completament madures, en què es tornen massa suaus, per la qual cosa no són adequades per al transport. Per tant, val a dir que la varietat no és dolenta per créixer en un jardí, però per a fins comercials és millor triar una altra varietat.
