Varietat de maduixa mariscal

El mariscal és una de les varietats més antigues de maduixes de jardí (maduixes) del període de maduració mitjana-primerenca, que encara es cultiva activament. Es va reproduir el llunyà any 1890 a Massachusetts (EUA), l’autor és Marshall F. Yuell. Tot i la seva edat decent, la varietat és molt popular i es considera una de les millors. Aquesta maduixa crida l’atenció dels jardiners amb la seva poca pretensió, el seu bon rendiment, el sabor excel·lent de les baies, així com la capacitat de suportar amb calma diversos desastres meteorològics. El mariscal es recomana per al cultiu en parcel·les subsidiàries personals; amb fins comercials, el seu cultiu actualment no és rellevant. A causa de la seva plasticitat, la varietat pot créixer en una gran varietat de latituds climàtiques.

La planta és potent, vigorosa, d’uns 20 cm d’alçada, estesa, amb fulles abundants, els arbusts tenen un aspecte molt voluminós i ocupen molt d’espai. El sistema arrel és potent. Les maduixes formen una gran quantitat de bigotis, fins i tot es pot dir excessiva. Les fulles són grans, fortament ondulades, de color verd brillant. Els pecíols són alts, erectes, gruixuts, amb una pubescència lleu. Les flors són bisexuals. Els peduncles de la varietat són alts, erectes i es col·loquen a terra sota el pes dels fruits. Els arbustos del mariscal solen ser molt fàcils d’identificar: no hi ha baies visibles. El fet és que la planta és realment molt voluminosa, creix ràpidament en massa verda, mentre la collita s’amaga sota les fulles. D’una banda, això és bo: els fruits no es couen al sol, no atrauen els ocells. D’altra banda, tot no és tan senzill: si el nivell d’humitat és alt, hi ha una alta probabilitat de podridura de la fruita i l’aparició de diverses malalties fúngiques. Però, al mateix temps, hi ha un punt absolutament positiu: a causa del gruix dels arbustos de maduixa, la desherba no causarà gaire problemes i, de vegades, és possible prescindir-ne.

Les baies del mariscal són grans i molt grans, tenen una forma molt heterogènia, però prevalen de forma amplament cònica, lleugerament aplanades als costats. Els exemplars més grans poden tenir forma de pinta, sovint s’observen fruits dobles. La pell és de color vermell brillant amb un brillantor brillant. Els aquenis són grocs, superficials. La polpa és de color vermell clar, sucosa, mitjana-densa, més aviat fluixa i carnosa, amb un pronunciat aroma a maduixa. No es formen cavitats a l’interior del fetus.

El gust de la varietat és excel·lent! El seu sabor és agridulce, es pot dir "clàssic", que recorda les maduixes de "l'àvia": baia suau, sucosa i esmicolada amb un magnífic aroma a maduixa, molt dolç, però amb una picant acidesa. Tot i això, no tot és tan rosat. Segons els jardiners, el gust dels fruits del mariscal depèn molt de les condicions meteorològiques de la temporada i de la tecnologia agrícola, i sovint és més àcid que dolç. Però el problema, en principi, es pot resoldre amb una cura competent de les plantes. Els jardiners també es van adonar que la varietat guanya la millor paleta de sabors quan està completament madura, i que les fruites no madures poden ser massa àcides o completament insípides. Les fruites del bosc són versàtils en l’ús, excel·lents fresques, adequades per fer melmelades, melmelades, seran una excel·lent addició a les postres. Però no són especialment adequats per congelar, són massa suaus i sucosos.

Els fruits, a causa de la seva polpa fluixa, no són adequats per al transport, cosa que fa que el mariscal sigui absolutament inadequat per al cultiu comercial. Les maduixes s’arruguen durant el transport, alliberen sucs, per la qual cosa perden la presentació. Però no es pot dir que no sigui totalment transportable; al cap i a la fi, el portareu amb èxit des del jardí fins a la casa, però no més. D’altra banda, hi ha aquells jardiners que diuen que les baies són bastant transportables i que són ideals per vendre al mercat.De fet, aquesta contradicció s’explica per una confusió banal: el mariscal pot resultar simplement una varietat diferent, per dir-ho d’alguna manera, “lliscada” a un jardiner crèdil per un venedor sense escrúpols. Però en parlarem una mica més endavant.

Les baies del nostre heroi són realment grans, el pes mitjà de la temporada és d’uns 30 grams. Els primers fruits són molt més grans, aproximadament 50 grams, de vegades creixen gegants que pesen fins a 100 grams. La maduració de les maduixes comença cap a la primera dècada de juny, però en diferents latituds climàtiques pot començar tant abans com després. La fructificació de la varietat és estable, les baies, per descomptat, es redueixen al final de la temporada, però continuen sent molt grans, com a mínim 20 grams, sotmeses a una bona cura. El rendiment és bastant alt per a un "home vell", fins a un quilogram de baies d'un arbust. Però cal dir que aquest indicador és el màxim, cosa que no sempre s’aconsegueix. Fins i tot moltes varietats modernes no són capaces de produir aquests resultats amb una tecnologia agrícola moderada, i més encara el mariscal. Per tant, per aconseguir un alt nivell de rendiment, haureu de tenir cura de les maduixes amb molta cura: proporcionar-los la nutrició necessària i reg regular, tractar-les de malalties i plagues i protegir-les dels efectes nocius d’elements molt elevats o extremadament elevats. baixes temperatures.

Segons les observacions dels jardiners, el nostre heroi té una immunitat bastant feble, està inclinat a ser afectat per malalties fúngiques, podridura, taques, les plagues també l’estimen molt. En poques paraules, no es pot prescindir d’una prevenció d’alta qualitat si es vol obtenir collites saboroses i abundants. Però el mariscal pot presumir de resistir-se a diverses adversitats climàtiques. És molt resistent a la sequera i a la calor; en les estacions més càlides, el seu rendiment es manté a un nivell alt. A més, les baies en aquestes condicions es tornen més dolces, mentre que la seva mida no disminueix molt. Però durant els períodes de pluja, poden sorgir greus problemes, com ja s’ha dit, les baies s’amaguen sota el fullatge i, en condicions d’alta humitat, el cultiu de maduixa pot simplement podrir-se i augmenta la probabilitat de patir fongs i el sabor de la fruita. deteriorar.

La resistència a l'hivern i la resistència a les gelades de la varietat es troben en un nivell alt. Tolera perfectament fins i tot les gelades hivernals més severes i les gelades severes de primavera. Però les flors es poden congelar lleugerament, però a la majoria de les regions, la floració comença després que s’estableixi una temperatura estable per sobre del zero. Tot i així, cal dir que un bon refugi per a les plantes no farà mal en cap cas, especialment a les regions del nord amb un clima fred.

En tecnologia agrícola, Marshal és absolutament senzill i, en termes de cures, en principi no té pretensions. Fins i tot es pot atribuir al grup de varietats “plantades i oblidades”: fins i tot amb una cura mínima, les maduixes se senten molt bé i donen fruits a un nivell molt decent. Però enviar la planta, per dir-ho d’alguna manera, a la natació lliure pot estar desil·lusionat. Com ja s’ha esmentat, el gust de les baies depèn molt de la tecnologia agrícola i de les condicions meteorològiques. No us oblideu de regar, però no sobrehumitegeu el sòl, alimenteu les plantacions segons sigui necessari, vigileu el nombre de bigotis. L’últim punt mereix una atenció especial. La varietat és molt abundant i, si no seguiu això, no podreu esperar baies grans i d'alta qualitat. Els bigotis prenen una part important de la nutrició en detriment de la collita, per la qual cosa s’han d’eliminar a temps.

Hi ha un matís agrotècnic molt més important. A l’hora de plantar, cal tenir en compte la mida de la planta, de manera que cal plantar arbustos de maduixa a una distància mínima de 40 cm l’un de l’altre i, si és possible, més espai. Però les feines no s’acaben aquí.El mariscal acumula molt ràpidament massa verda, de manera que de vegades es recomana diluir les fulles per millorar la ventilació de l’arbust i augmentar l’accés a la llum solar. Aquesta activitat també ajudarà fins a cert punt a reduir el risc de malalties fúngiques i de podridura de les baies. No us oblideu de sanejar també. Un dels punts més importants és el tractament regular de diverses malalties i plagues. D’altra banda, alguns jardiners descuiden aquest exercici i les maduixes els van bastant bé. En poques paraules, realitzeu el processament segons calgui, però és millor no oblidar-los completament.

Un dels principals avantatges del mariscal és la longevitat. Actualment, aquest article és molt apreciat, ja que la gran majoria de les varietats modernes d’alt rendiment no suporten l’ús durant més de dos anys i sovint desenvolupen el seu recurs en només un any. El nostre heroi pot fructificar bé durant més de 5 anys i, segons algunes fonts, fins a 10 anys. Encara s’ha d’entendre que el rendiment disminueix gradualment cada any de vida de la planta, de manera que utilitzar la plantació durant 10 anys sense renovar-la és una decisió molt controvertida. En principi, les maduixes poden suportar 7 anys de cultiu i poden delectar-se amb una collita saborosa força abundant.

És hora de parlar d’un matís molt greu. Com que la varietat és molt antiga, és probable que compris una cosa completament diferent del que desitjaves. Aneu amb compte a l’hora d’escollir les plàntules; compreu només amb venedors de confiança i amb bona reputació. En general, és molt rar que es conservin varietats tan "velles" fins avui. Per tant, sorgeix una pregunta molt interessant: existeix actualment el mateix mariscal, amb un conjunt específic de trets varietals i característiques genètiques? En resum, tingueu molta precaució a l’hora de comprar material de sembra.

El que voldria dir al final. Durant els llargs anys de la seva existència, aquesta maduixa ha aconseguit demostrar més d’una vegada que és realment molt bona. És molt fructífer, té un gust excel·lent, és prou modest i pot adaptar-se a una gran varietat de condicions de cultiu. A la llista de desavantatges, es pot observar la inadequació per al transport, la poca resistència a les malalties i, per descomptat, els indicadors de rendiment relativament baixos. Actualment, el mariscal ja no pot competir amb confiança amb les varietats populars modernes, tot i que no se’l pot deixar molt enrere. Però, en termes comercials, el nostre heroi no és especialment prometedor, però és molt atractiu per a una casa d'estiu.