Varietat de gerds Krepysh
En les darreres dècades, les varietats estàndard de gerds, o com popularment s’anomenen “arbres de gerds”, s’han generalitzat als nostres jardins i jardins. Les plantes mereixen un epítet tan inusual d’aquest tipus pel seu aspecte inusual. Essent, en essència, el mateix arbust que els gerds ordinaris, els "arbres" es distingeixen per brots anuals erectes potents, a la part superior dels quals, amb l'ajut de senzilles manipulacions, podeu formar una mena de "corona", sobre la qual un ric la collita de baies s’obtindrà l’any vinent.
Els avantatges d’aquestes varietats són òbvies. En primer lloc, les plantes, malgrat el seu creixement força alt, no necessiten suports i enreixats, cosa que simplifica enormement la seva cura. En segon lloc, el rendiment dels "arbres" és molt superior al dels arbustos normals a causa del gran nombre de branques de la "corona", que estan esquitxades de fruits grans, que sovint superen la mida de les baies de les varietats tradicionals. A més, el gerd estàndard demostra la millor despretensió i resistència a factors ambientals desfavorables, en comparació amb els cosins arbustius normals.
El nostre famós investigador, Honorat Científic de la Federació de Rússia V.V., va jugar un paper important en la selecció d’aquesta cultura en general i de les seves varietats estàndard en particular. Kichina. Viktor Valerianovich, al capdavant del departament de genètica i selecció de la institució de recerca líder en el camp de l'horticultura del Cinturó de Terra No Negre (VSTiSP), ha desenvolupat moltes noves varietats de gerds, inclosa tota una línia de "gerds", entre les quals les espècies anomenades Krepysh ocupen un lloc digne. Va néixer a principis dels anys 2000 i molt aviat va guanyar popularitat i reconeixement per part de molts jardiners aficionats. A més de les qualitats positives comunes a les varietats estàndard, el nostre heroi es distingeix per l’absència d’espines als brots, un període de fructificació prolongat, unes excel·lents propietats gastronòmiques i estètiques dels fruits, així com la seva notable transportabilitat.
I tot i que Krepysh encara no ha obtingut reconeixement oficial i el seu nom no figura al Registre estatal de varietats admeses per al cultiu a escala industrial, l'amor de la gent per ell significa molt més. I, en conseqüència, el treball del famós criador no va ser en va.
Característiques agrobiològiques
Les dimensions dels arbusts de gerds són força impressionants a causa del nombre important de brots erectes potents, l’alçada dels quals oscil·la entre els 1,4 i els 1,8 metres. El diàmetre de les tiges és impressionant: 1,5-2 cm, elles mateixes són resistents i duradores, fet pel qual el nostre heroi, evidentment, va rebre el seu nom. Els entrenus dels brots són molt curts i, per tant, les plantes resulten ben frondoses i a la zona fruitera es desenvolupen nombroses branques sobre les quals baixen abundantment. El creixement de les fulles comença a una distància de 30-40 cm de la superfície de la terra. El nombre de brots de reemplaçament és petit, per regla general, no supera els 8-10 per planta. Els descendents d’arrels també estan mal formats, cosa que, d’una banda, facilita la conservació de l’arbre del gerd i, d’altra banda, complica una mica la reproducció. La varietat no es pot reparar, la fructificació es produeix en brots bienals com en les varietats clàssiques. Els brots joves són sense espines, amb una pell llisa, de color verd clar i coberts amb una notable capa de floració cerosa. Després de madurar a la tardor, el seu color canvia a groc pi. Les fulles de les fulles de Krepysh són grans, de color verd ric, tenen una superfície rugosa i altament ondulada, recollides en fulles trifoliades de pinnat senar. A la part superior dels brots, creixen en ramells atapeïts.
La floració del gerd comença a la primera dècada de juny, quan s’obren flors blanques de mida no molt gran, generalment inferiors a 1 cm de diàmetre, a les laterals (branques del fruit), que es recullen en pinzells ramificats força grans.La fecundació passa molt bé en gairebé qualsevol clima. Això també es deu al fet que les flors es giren amb les tasses cap avall i, fins i tot durant la pluja, les abelles tenen l'oportunitat de recollir nèctar sota aquests "paraigües" naturals, mentre pol·linitzen les plantes. El període de maduració de les baies de Krepysh pot variar en funció de les condicions climàtiques de la regió i del clima en una temporada determinada, però normalment cau al mes de juliol. Al mateix temps, el cultiu no madura al mateix temps i el període de fructificació es pot estendre durant 10-15, o fins i tot més dies. Les baies madures no s’esmicolen i poden romandre als arbusts durant un llarg període de temps, perdent humitat i assecant-se gradualment. Els fruits madurs són fàcils de recollir, però es tornen força tendres i es poden esmicolar a causa d’una manipulació descuidada. La productivitat total de la varietat, amb un nivell adequat de tecnologia agrícola, pot arribar als 3-4 kg de gerds per arbust o a 180-200 c / ha.
Un pinzell pot contenir fins a nou ovaris, augmenten ràpidament de mida just abans de l’aparició de la maduresa, aconseguint un pes mitjà de 7-10 grams. El color dels fruits de Krepysh és de color vermell brillant, la forma és contundent. Tenen un sabor agredolç, tenen una aroma força intensa típica de la cultura. La carn de les baies és densa, però al mateix temps, força sucosa a l’interior, cosa que els permet combinar excel·lents indicadors de transportabilitat i atractiu d’aspecte amb característiques de gust alt. El contingut mitjà de sucre del suc és d’aproximadament el 6,8-7,2%, el contingut d’àcids titulables no és superior al 2%. La quota total de matèria seca arriba a l’11%. Les llavors són poques i la seva presència no afecta negativament la palatabilitat dels gerds.
El cultiu s’utilitza de diverses maneres. En primer lloc, es percep excel·lentment quan es consumeix fresc. La gran mida de les baies, el seu excel·lent sabor i aspecte atractiu determinen l'excel·lent comercialització de la varietat. En aquest sentit, els agricultors sovint conreen Sturdy amb finalitats comercials, rebent un bon ingrés de matolls d'alt rendiment. Aquesta varietat també obre àmplies possibilitats com a matèria primera per al processament. S’utilitza per preparar melmelades meravelloses, riques en vitamines i microelements, melmelades, malví, sucs i compotes. Podeu insistir en begudes alcohòliques fortes sobre gerds i utilitzar-les per fer licor, vi de baies o licor. Els fruits secs també s’obtenen a partir d’aquesta varietat de molt alta qualitat.
Les característiques econòmiques del nostre heroi no es queden en absolut per darrere de les gastronòmiques. Els arbustos es distingeixen per una major resistència a les gelades, que l’autor de la varietat va intentar inculcar a tots els seus descendents. El nivell màxim de fred hivernal, que els arbustos poden suportar sense danys, arriba als -30 ° C. A més, els gerds són resistents a moltes malalties fúngiques i virals, que poden reduir significativament el nombre de tractaments químics de les plantes i obtenir una collita respectuosa amb el medi ambient. La resistència a la sequera dels arbustos és mitjana, mentre que responen molt bé al reg regular a les regions on hi ha escassetat d’humitat de pluja. Les exigents condicions del sòl no són massa elevades. Els sòls no adequats per al cultiu són els llims pantanosos, massa àcids, les zones salines, estancs a l’aigua i l’aire, així com els terrenys amb un nivell freàtic superficial molt proper.
Característiques agrotècniques
Les formes estàndard de gerds, inclòs el Krepysh, durant el cultiu requereixen una certa especificitat pel que fa a la conformació, mentre que en cas contrari es comporten de la mateixa manera que les varietats normals no reparadores que donen fruit en brots bienals.
Si parlem de plantacions comercials, s’enfronten a l’elecció d’un lloc amb tota la responsabilitat, intentant satisfer plenament les necessitats d’aquest cultiu i proporcionant un alt nivell agrícola per obtenir els màxims rendiments possibles. En particular, des del punt de vista del terreny, en regions prou humides és millor utilitzar pendents suaus d’exposicions càlides, mentre que amb períodes secs que es repeteixen regularment, es prefereixen planes baixades o pendents de direcció nord.S’han d’evitar possibles extrems, per exemple, plantar-los en feixes humides o buits on s’estanci l’aire fred, o viceversa, a les altures des de les quals es neva la neu a l’hivern, deixant les plantes nues, cara a cara amb gelades. A més, els enginyers agrònoms no recomanen utilitzar els vessants meridionals incineradors per a gerds, on les plantes no només es "cremen" a l'estiu, sinó que també a la temporada de fred sovint es congelen després de curts desglaços, que "s'esmicolen" sota l'enganyós sol hivernal.
La plantació de la varietat es duu a terme en files segons l'esquema recomanat de 1,5-2 × 0,5-0,7 m, o en arbusts separats. Els forats de plantació s’omplen d’adobs minerals i orgànics i, després de cobrir les arrels de les plantes amb terra, duen a terme un reg abundant. El gerd es pot posar a principis de primavera o tardor. En aquest darrer cas, és imprescindible esperar a que caiguin les fulles.
La cura dels arbusts de gerds fructífers consisteix, primer en tot, a pessigar brots joves quan arriben a una alçada d’1,5 metres. És aquest procediment el que condueix a la formació d'un "arbre" de ple dret de Krepysh amb nombroses branques de fruits, que són la clau d'una rica collita. A més, a les plantacions lluiten amb cura contra les males herbes emergents, realitzen reg i fertilització si cal, tallen els brots germinats a temps i realitzen polvoritzacions preventives contra plagues i malalties. El període productiu de les plantes dura deu anys, després dels quals s’ha de renovar la plantació.
