Varietat de tomàquet El secret de Babushkin

No és cap secret que els tomàquets amb fruites roses siguin molt populars a Rússia. Són aquestes varietats les que s’escullen principalment per a amanides, per preparar aperitius originals i, no us sorprengui, per sandvitxos. Per tant, el treball dels criadors per criar tomàquets rosats de fruits grans es considera prometedor. Les varietats de selecció siberiana, que es poden cultivar fins i tot en regions molt fredes, són especialment apreciades. Aquests inclouen el secret de Babushkin, desenvolupat pels criadors de Novosibirsk V.N. Dederko i T.N. Postnikova. La novetat es va registrar el 2005 i dos anys més tard es va inscriure al Registre estatal d’assoliments reproductius de Rússia. L'admissió es va obtenir a totes les regions del país. La varietat es recomana per créixer en terreny obert i sota refugis de pel·lícules en parcel·les filials personals. Mostra molt bons resultats als hivernacles. No és un híbrid, de manera que tothom pot collir la llavor pel seu compte.

Descripció

La planta és indeterminada, té una alçada de 150 a 170 cm. La tija del tomàquet és poc potent, amb brots moderats i fullatge mitjà. Les fulles del secret de l’àvia són de mida normal, tipus tomàquet, grans, de color verd fosc, lleugerament arrugades. La inflorescència és de tipus senzill. El primer cúmul de fruits es forma sobre la vuitena fulla i els següents, a través de 2 fulles. En total, es poden formar 6 - 8 inflorescències a la tija principal, cadascuna de les quals conté aproximadament 5 - 6 ovaris. Però perquè madurin fruits molt grans, intenteu normalitzar el pinzell, deixant de 2 a 3 flors. El peduncle de la varietat té una articulació. El lloc de fixació de la tija al fruit és ampli.

Els tomàquets tenen un aspecte impressionant i atractiu, tenen una forma rodona plana, moderadament densa, amb costelles. La pell és fina, brillant. La fruita no madura és de color verd clar, quan madura es converteix en un ric color rosa o vermell-carmesí. La carn del secret de l’àvia és carnosa, no massa aquosa (alguns diuen que fins i tot és seca), moderadament densa, ensucrada, al descans s’assembla a la carn de la síndria, de poca llavor. Les cambres de llavors són petites, n'hi ha 6 o més. El sabor és excel·lent, però per desenvolupar-los al màxim, els fruits han d’estar completament madurs. Els tomàquets són força pesats. La massa de fruites segons el registre estatal és de 354 grams, en altres fonts, de 300 a 600 grams. Els tomàquets més grans creixen als grups inferiors, els més alts són més petits. L'exemplar de quilograms promès només es pot cultivar si es limita el nombre de tiges, es deixa només una flor al pinzell i es realitza una alimentació millorada del tomàquet.

Característiques de la varietat

• El secret de l’àvia us delectarà amb la collita entre 110 i 120 dies després de l’aparició de brots complets, això es refereix a les varietats de mitja temporada;
• segons el registre estatal, el rendiment sota la coberta de la pel·lícula és de 16,9 kg per 1 metre quadrat. Altres fonts esmenten 5 o fins i tot 8 kg per arbust. Pel que fa al cultiu en terreny obert, les plantes en aquestes condicions no creixen molt i formen tomàquets no tan grans, per això el rendiment es redueix una mica;
• el període de fructificació dura fins al setembre;
• a causa de la seva pell prima, els tomàquets són propensos a esquerdar-se, principalment a la tija. El problema s’agreuja durant una època de pluges o a causa d’un reg inadequat;
• la immunitat és mitjana, en general, els distribuïdors del material de llavor n'escriuen molt poc, principalment en frases generals sobre una bona resistència a malalties comunes. Als fòrums, els productors de tomàquet generalment no es queixen de la salut del secret de l’àvia, tot i que hi ha hagut casos de tizones tardanes (quan es conrea en sòl humit) i danys als fruits per les erugues primàries;

• pel que fa a la resistència de la varietat als capricis meteorològics, també es poden observar resultats mitjans. Per exemple, quan la temperatura a l’hivernacle augmenta, els arbustos poden vessar inflorescències i ovaris;
• la transportabilitat dels fruits és baixa, la pell fina no els salva de danys mecànics. Tot i que molts productors de tomàquet consideren que la qualitat és bona;
• la forma de menjar fruites és l’amanida.Els tomàquets de fruita gran no són adequats per a la conserva, però la collita es pot utilitzar per al processament (si no és una pena): la pasta i la salsa de tomàquet són excel·lents. És cert que el suc és massa espès.

Agrotècnica

És millor calcular vosaltres mateixos el moment de la sembra de les llavors, tenint en compte les característiques climàtiques de la regió. El més important és que en el moment del trasplantament a terra, les plàntules haurien de tenir almenys entre 60 i 65 dies. La densitat de plantació és de 3 peces per 1 metre quadrat, però si l’arbust es forma en 1 tija, es poden plantar fins a 4 còpies a la mateixa zona. Per tal que el secret de l'àvia mostri el millor resultat, es recomana formar un arbust en 1-2 tiges. Es necessita una lliga per a un suport o per un enreixat vertical, que es pot dur a terme una setmana després del trasplantament. S’han d’eliminar l’excés de fillastra de la varietat, deixant una soca de 3 a 5 cm. Es recomana practicar pasturatge en temps sec i assolellat i després la ferida es cura més ràpidament.

A l'agost, l'alçada de la planta es limita a 6 - 7 raspalls. Això ajudarà a la resta dels ovaris a madurar completament. Eliminar les fulles sota el pinzell amb fruits que ja han assolit la seva mida, però que encara no han madurat, ajudarà a accelerar la maduració dels tomàquets. Però no es poden treure totes les fulles alhora. Aquest procés es duu a terme de manera gradual: 1 a 3 fulls per setmana. Perquè els tomàquets mostrin el màxim pes, la planta necessita nutrició. Per a l'alimentació, que es duu a terme una vegada en 2 a 3 setmanes, s'utilitzen fertilitzants universals. Però durant el període de fructificació s’hauria d’augmentar la proporció de potassi i fòsfor. Els tractaments preventius protegiran les plantes de malalties i plagues.

El secret de l'àvia té èxit en els cultivadors de tomàquet treballadors i atents que no obliden regar i fertilitzar el cultiu a temps. La varietat és apreciada per la seva capacitat de créixer i donar fruits en terrenys oberts i tancats. Els tomàquets de fruita gran tenen un bon gust, la polpa ensucrada rosa també és sana. És cert que cal manipular el cultiu collit amb cura, la pell fina pot esclatar i la presentació del fruit es farà malbé.