Varietat de tomàquet Gargamel

Els criadors continuen sorprenent els jardiners afegint colors completament inimaginables a les verdures habituals. Agafeu tomàquets. Ja estem acostumats al sabor únic dels tomàquets rosats, a la forma ideal dels de fruita vermella, vam tastar el groc, el taronja i fins i tot el negre, i aquí també una novetat: els tomàquets blaus. Entre els brillants representants d’aquestes varietats, la varietat anomenada Gargamel no es perd. Per cert, aquest és el nom d’un personatge de dibuixos animats, un bruixot malvat, el principal enemic jurat dels Barrufets. La novetat pertany a la selecció nord-americana, segons la informació disponible, el seu autor és Phil Seneca. L’espècie no està inclosa al Registre estatal d’assoliments reproductius de Rússia, per tant no hi ha informació exacta sobre les regions i el mètode de cultiu. Però hi ha nombroses ressenyes de cultivadors de tomàquet que ja creixen aquesta bellesa al seu lloc. Segons la seva opinió, la varietat exòtica té un bon rendiment tant a l’aire lliure com a l’interior.

Descripció

La planta és indeterminada, alta, d’alçada d’1,5 a 2,0 metres. A l’interior, el tomàquet presenta bones taxes de creixement. La tija és de gruix mitjà. El fullatge és feble, la formació de brots és moderada. Les fulles són petites, de tipus normal, lleugerament arrugades, lleugerament pubescents, de color verd fosc. Les inflorescències són de tipus senzill. A cada raïm de fruites de Gargamel, maduren uns 3 a 6 tomàquets. Les inflorescències apareixen al llarg de la temporada de creixement. El peduncle està articulat.

Els fruits de la varietat són densos, llisos, en forma de pruna, alguns tenen el nas lleugerament estirat, hi ha tomàquets amb la part contundent i lleugerament retraïda. Els colors són increïbles, fins i tot fantàstics. Alguns productors de tomàquet el comparen amb els ous de Pasqua pintats. El color dels fruits no madurs és de color negre violeta. A mesura que madura, es produeixen increïbles metamorfosis amb el color i, com a resultat, el tomàquet madur es torna multicolor. A la seva superfície, les ratlles de colors taronja, vermell, porpra i fins i tot groc s’entrellacen intrincadament. La majoria de les antocianines apareixen a les espatlles, on el color és el més fosc, gairebé negre. Curiosament, cada tomàquet té el seu propi color únic. La pell és brillant, molt ferma, fins i tot gruixuda. La carn de la fruita Gargamel al tall té un color vermell brillant i té un color uniforme. En consistència, és moderadament dens, molt carnós, sucós, però no massa aquós. Els tomàquets madurs tenen un gust dolç, però no es pot anomenar exòtic. Normalment, es tracta d’un veritable sabor a tomàquet. Però alguns cultivadors de tomàquet aclareixen que, en un sòl inundat i amb poca llum, el gust encara és baix. Dins el tomàquet és multicameral, però els nius de llavors són petits, hi ha moltes llavors. La massa d’un tomàquet és de 100 a 120 grams. Segons les ressenyes, la diferència de pes és molt gran, els fruits poden ser de 50 o 250 grams.

Característiques de la varietat

• Pel que fa a la maduració, el "vilà" multicolor Gargamel pertany a mitjan temporada. Els primers tomàquets madurs es poden tastar 110 dies després del brot complet. Però hi ha informació que els fruits maduren abans als hivernacles, després de 90 dies;
• no hi ha informació exacta sobre el rendiment. Però els distribuïdors de llavors i els mateixos productors d’hortalisses afirmen pràcticament per unanimitat que el rendiment és excel·lent, ja que la càrrega de la planta amb fruits és molt elevada i la fructificació continua fins al fred. Algunes fonts proporcionen dades sobre 4,5 - 5,0 kg per arbust o 9,0 kg per 1 metre quadrat;
• la informació sobre la immunitat també és escassa, però és possible observar la bona resistència de la fruita a la podridura, els cultivadors de tomàquets també parlen de la resistència de Gargamel a malalties comunes, com ara el tizó tardà i la cladosporiosi;
• la pell resistent no només protegeix els tomàquets de les esquerdes, sinó que també garanteix la integritat del cultiu durant el transport a llarg termini;
• mantenir la qualitat és un altre dels punts forts de la varietat. Si s’observen els estàndards d’emmagatzematge, els fruits conserven la seva presentació durant un mes;

• la forma d'ús és universal.Utilitzen fruites increïbles en la seva forma natural, per a amanides o per decorar plats. La verdura també demostra excel·lents qualitats en conservació: conserva la seva forma després del tractament tèrmic i confereix a les costures un sabor extraordinari. A causa de l’alt contingut de matèria seca a la polpa, els tomàquets són adequats per assecar-se.

Agrotècnica

Per descomptat, cal conrear Gargamel de manera plàntula. El temps de plantació es calcula millor pel vostre compte. Es recomana sembrar llavors entre 60 i 65 dies abans del trasplantament previst a un lloc permanent. Densitat de plantació: 3 plantes per metre quadrat. Després del trasplantament, els tomàquets s’han de lligar a un suport o enreixat. Per tal que la varietat pugui mostrar el millor resultat, es realitza un pessic i la mata es forma en 2 - 3 tiges. A la varietat li agrada el sol, de manera que planta a l’aire lliure a la zona més clara. Gràcies a això, s’acumularan més antocianines i sucres als fruits, dels quals només en beneficiaran el gust i l’aspecte. El reg es realitza amb moderació, el sòl ha d’estar en un estat moderadament humit. Es recomana hidratar al vespre, evitant l’entrada d’aigua a les fulles. Per mantenir la salut del cultiu, realitzeu tractaments preventius.

Gargamel encara és exòtic per als nostres llits i, donada la seva novetat, hi ha poques ressenyes al respecte. Però aquells que van cultivar una verdura multicolor simplement n’estan encantats. La varietat, per descomptat, s’agraeix sobretot pel seu aspecte, ja que no només al jardí, sinó també a la taula, els tomàquets brillants tenen un aspecte molt elegant. I la varietat no es priva de productivitat. El cultiu collit està perfectament emmagatzemat i adequat per al processament. A part, voldria parlar dels grans beneficis del tomàquet, que conté no només antocianina, sinó també altres substàncies útils que tenen un efecte beneficiós en el treball del sistema cardiovascular. No hi ha grans queixes sobre les dificultats per sortir, la cultura és generalment despretensiosa i requereix tècniques agrícoles convencionals. L’únic aspecte negatiu és la necessitat de lligar i donar forma a la planta.