Varietat de poma Pamyat Ulyanishchev
Triar una varietat de poma digna no és una broma. Les més populars, per regla general, són les varietats de finals de tardor i d’hivern, que tenen una vida útil més llarga. Però aquest no és l’únic paràmetre de selecció. Les característiques importants són la maduresa primerenca i el rendiment. Però tampoc ningú no es va treure el gust, i aquest criteri en molts casos és decisiu. Una opció interessant que combina totes les característiques enumerades és la Memòria d’Ulyanishchev. El fundador de l’estació de fruites i baies de Rossoshan, M.M. Ulyanishchev. Per obtenir una varietat realment excel·lent, es va necessitar un encreuament de diverses etapes del famós pomer Welsey (com a donant de resistència hivernal) i Kandil-Kitayka criat per Michurin. Malauradament, el treball més interessant i de molts anys ja el van completar els seguidors del científic-criador A.M. Ulyanischeva, O.I. Kolodiy, N.A. Poliakov. La novetat va estar dedicada al destacat científic i va rebre el seu nom. A finals del 2000 es va presentar una sol·licitud d’inscripció al Registre estatal d’assoliments reproductius de Rússia i, després de 4 anys, la nostra heroïna va rebre admissió al cultiu al districte central de la Terra Negra (regions de Kursk, Belgorod, Voronezh, Lipetsk, Oryol i Tambov) ). És bastant difícil jutjar les característiques de la nova varietat, ja que encara no ha estat estudiada completament pels jardiners, però les ressenyes disponibles parlen de les altes qualitats comercials i de consum dels fruits i les perspectives de la cultura en general.
Descripció
L’arbre creix ràpidament, però a la versió final creix de tipus mitjà, semi-nan, amb una alçada d’uns 3,5 metres. La capacitat de formació de brots és feble, per tant la corona arrodonida no està molt espessa. Els brots són rodons, coberts amb escorça marró vermell lleugerament pubescent. Les llenties són lleugeres, ben notables. Les fulles són grans, oblongues, de color verd, la vora de la fulla és ondulada, amb dentadura crenada. La superfície és mitjana-arrugada, lleugerament brillant. El pecíol és de longitud mitjana. Bàsicament, els fruits d’un pomer es formen en anells, alguns es formen en branques i llances de fruits. Les pomes es col·loquen força estretament sobre una branca, de vegades 2-3 peces juntes. Les flors de la varietat són blanques, grans, de cinc pètals.
L’aspecte dels fruits de la Memòria d’Ulyanishchev és brillant i molt atractiu. La majoria de jardiners i consumidors agraden la forma correcta oblonga o ovalocònica. La pell és prima, però força ferma. El color principal de la fruita és de color groc-verd clar, el color tegumentari és de línies borroses en forma de color vermell gerd a la major part de la superfície. Els punts subcutanis són lleugers, grans, sovint localitzats. Hi ha un revestiment cerós d’intensitat mitjana. L’embut és estret i poc profund. Platet de mida mitjana, tassa poc profunda i tancada. Les cambres de llavors estan obertes. El peduncle és curt, no va més enllà de l'embut. La polpa és blanca, sucosa, molt tendra, amb una forta aroma. El sabor és excel·lent, de postres, agredolç. La valoració dels tastadors és elevada: 4,8 punts. La majoria dels jardiners aprecien molt el sabor dels fruits d’aquest pomer, considerant-lo una de les millors varietats de selecció domèstica. Les fruites són grans, amb un pes mitjà de 200 a 220 grams, màxim de 300 grams.
Característiques
- Les petites dimensions i la ramificació feble a Memory of Ulyanishchev són el resultat de la maduresa genètica primerenca. L'arbre entra en el període de fructificació durant 4 - 5 anys;
- el cultiu floreix a la segona quinzena de maig, de manera que les flors no pateixen de freds recurrents;
- període de maduració a finals de tardor o principis d’hivern. Al sud de la regió de Voronezh, la maduresa de la collita es produeix a mitjans de setembre, màxim, a finals de setembre. Abans d'utilitzar-se, es recomana deixar madurar els fruits durant 10 - 14 dies perquè adquireixin les seves excel·lents característiques gustatives;
- la fructificació es produeix regularment, per la qual cosa es valora molt la varietat.Els hiverns anormalment freds poden ser una excepció excepcional, després de la qual cosa l’arbre necessita temps per recuperar-se. Tanmateix, aquest període és prou ràpid;
- segons VNIISPK, el rendiment mitjà durant 5 - 8 anys des de la plantació d'un plantó d'un any és de 46 c / ha. S’eliminen uns 50 - 60 kg d’un pomer adult. L’indicador no està gens malament, atès el baix creixement de l’arbre;
- els originaris declaren, però, una alta resistència hivernal a la regió de tolerància. Segons A.M. Ulyanishcheva, durant els anys d'observació (sota les condicions de Rossosh), no es va detectar congelació ni en hiverns molt greus. A la regió de Moscou, es recomana aïllar els arbres joves fins que entren al període de fructificació. Si comparem amb l’ordinari Antonovka, força famós, la nostra heroïna és lleugerament inferior a ella en la resistència hivernal;
- al registre estatal no s'esmenta res sobre la immunitat de la varietat. Segons VNIISPK, les lesions de crosta es produeixen en anys epífits. De les plagues, l’arna pot causar problemes;
- la nostra heroïna no té problemes de vessament, les pomes s’adhereixen fortament a les branques, de manera que la productivitat de la cultura és molt elevada;
- l'autofecunditat en memòria d'Ulyanishchev és un gran avantatge. L’estabilitat fructífera no depèn de les condicions meteorològiques. No es necessiten pol·linitzadors. Però si al jardí creix un altre pomer, que floreix amb la nostra heroïna al mateix temps, la qualitat de les pomes i el rendiment només augmentaran;
- la resistència a la sequera de la cultura no és dolenta. A la part occidental de la regió de tolerància, el clima és força humit, de manera que el reg es realitza només quan cal. A la part sud-est serà més seca, respectivament, i caldrà una mica més d’humitat. Si la varietat es cultiva a les regions del sud, la planta pot patir manca d’humitat, de manera que el reg s’ha de dur a terme regularment;
- la transportabilitat és el nexe feble de la varietat. Per descomptat, és possible transportar el cultiu, però s’ha de fer amb cura. A causa de la delicada consistència de la polpa, es requereix una manipulació acurada durant la collita i l’envasament;
- però la qualitat de conservació dels fruits de la poma és elevada. El període de consum dura fins a 150 dies. Si seguiu els estàndards d’emmagatzematge, la collita es mantindrà fins a principis de primavera. Però si es descuiden les normes, la pell fina perdrà ràpidament humitat i el fruit s’arrugarà;
- la forma d'ús és universal. A causa del seu excel·lent sabor, les pomes s’utilitzen en la seva forma natural com a postres. També són adequats per a la transformació en melmelada, melmelada, compota.
Plantació i sortida
Podeu plantar la Memòria d’Ulyanishchev en qualsevol de les estacions (primavera o tardor). El jardiner pot determinar ell mateix el moment del procediment, tenint en compte les condicions climàtiques de la zona. A l’hora d’escollir una plàntula, cal parar atenció al fet que els arbres d’un o dos anys tenen la millor taxa de supervivència. L’esquema de formació de la corona és escàs. Una zona oberta, ben escalfada, ben il·luminada i moderadament ventilada és adequada per plantar aquesta varietat. Això ajudarà a controlar la propagació de la malaltia. És preferible que els sòls del pomer siguin absorbents d’aigua, solts i nutritius. Els margues tenen característiques adequades. Si no hi ha aquest tipus de sòl al lloc, el forat de plantació s’omple amb una barreja de sòl adequada. La tecnologia agrícola pràcticament no difereix de la generalment acceptada. Però tenint en compte algunes de les característiques de la nostra heroïna, es fan petites incorporacions a la tècnica agrícola estàndard. Així, per exemple, atesa la insuficient capacitat de formació de brots, per omplir l’espai de la corona amb formacions fruiteres, es recomana dur a terme una poda d’escurçament que afavorirà el procés de cultiu de nous brots. A la primavera, abans que els cabdells comencin a inflar-se, l’arbre s’ha de tractar amb preparats que contenen coure per evitar la possible formació d’una infecció per fongs.Amb la mateixa finalitat, si cal, es realitza la poda sanitària, independentment de la temporada.
La memòria d’Ulyanishchev, malgrat la seva curta edat, és reconeguda com una de les millors varietats per a jardineria aficionada. El creixement petit i la corona neta i no massa espessa faciliten enormement la cura i la collita. El cultiu té una maduresa primerenca molt bona, però els jardiners experimentats encara recomanen racionar la primera collita per tal de donar suport al desenvolupament saludable i harmoniós de l'arbre jove. Per cert, el racionament dels pomers adults és una garantia de rendiment estable i de gran fruit. Els jardiners van valorar les qualitats gustatives, les pomes sucoses i aromàtiques són igualment estimades tant pels adults com pels nens. Una collita generosa, possible, per descomptat, amb una actitud acurada del jardiner envers la cultura, permetrà fer molts preparatius saborosos i saludables per a l’hivern. Malauradament, amb tots els avantatges, el pomer també té desavantatges. En primer lloc, hi ha una resistència insuficient a la crosta, que en anys desfavorables pot perjudicar molt la planta. La polpa massa delicada de la fruita no suporta el transport, sobretot a llargues distàncies. Per tant, la varietat no és adequada per al cultiu industrial.