Varietat de poma Pinova

Continuant coneixent les varietats hivernals de pomeres, que es diferencien no només per una bona qualitat de conservació, sinó també per un excel·lent sabor, cal destacar la varietat alemanya Pinova (també coneguda com Corail, Sonata, Pinata). Va ser creat per criadors alemanys, creuant un lloc bastant reconeixible Golden Delicious amb la menys coneguda Klivia (Geheimrat Dr. Oldenburq x Cox'c Orange Pippin). La novetat va aparèixer el 1965 a Saxònia. Va guanyar fama el 1986. Va guanyar gran popularitat no només a casa, sinó també a Europa, Amèrica i alguns països de l'antiga URSS. A Rússia, també en saben, però la varietat es va afegir al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa només el 2016 amb admissió a la regió del Nord del Caucas (repúbliques d’Adígea, Daguestan, Ingushetia, Osetia del Nord-Alània, Crimea , Kabardino-Balkarian, Txetxènia, Territori de Krasnodar, Regió de Rostov, Territori de Stavropol). El sol·licitant i originador de l'espècie va ser JSC "Sad-Giant".

Descripció

L’arbre creix ràpidament a una edat primerenca, l’alçada supera la mida mitjana: poc més de 3,5 metres. Després d’haver entrat en el període de fructificació, Pinova creix a un ritme moderat. La corona del pomer és piramidal invers, estesa, però no massa densa. Les branques rectes es situen de forma compacta, que parteixen del tronc en un angle proper a una línia recta. Els extrems de les branques estan dirigits cap amunt. Els brots joves són de color marró vermell. L’escorça dels brots madurs és de color marró-verd, coberta de petites lenticeles lleugeres. Les fulles són oblongues, de punta curta, de mida normal, de color verd. La superfície és llisa, amb nervis delicats, mat, la part inferior de la fulla és pubescent. La vora és contundent-serrada, ampla-ondulada. La placa està moderadament corbada. El pecíol és llarg, de gruix mitjà, sense color. La fruita es barreja: els fruits es formen sobre llances, branquetes de fruites i rams. Als jardins del sud, la varietat dóna els seus fruits en increments de l'any passat. Les flors del pomer són de color blanc, poc grans, amb forma de plat.

Els fruits de la varietat Pinova s’assemblen a Golden Delicious, la mateixa forma unidimensional, cònica i regular, amb una superfície lleugerament nervada. Les pomes tenen una mida relativament gran; el registre estatal descriu una massa de 170 grams, en altres fonts: 170-200 grams. L'embut és nítid-cònic, de fondària i amplada mitjanes, la rovellat no és molt pronunciada. El plat no és ample, de profunditat mitjana, la tassa està tancada. El peduncle és de longitud i gruix mitjà, corbat. La pell és desagradable i brillant, prima, però forta. En color, els fruits de la nostra heroïna s’assemblen a les pomes de Clivia. El color principal és groc-verdós, el color de la coberta varietal ocupa aproximadament el 60-70% de la superfície en forma de color vermell borrós a ratlles vermelles. Els punts subcutanis són lleugers, petits. La polpa és d’un color cremós agradable, no massa densa, mitjana gruixuda, de gra fi, molt sucosa. El sabor és excel·lent, dolç, l’aroma és normal. Tast de fruita fresca: 5 punts. No és exagerat dir que els jardiners de tot el món reconeixen aquest gust com un dels millors. 100 grams de polpa crua contenen: 15,2% de matèria seca, 12,1% de sucre, 0,37% d’àcid, 2,0 mg de vitamina C.

Característiques

• Pinova agrada als jardiners amb una excel·lent maduresa primerenca. El pomer comença a donar fruits ja el segon any després de la sembra. Els jardiners experimentats recomanen tallar del 80 al 100% de les flors el primer any de floració perquè la planta jove pugui arrelar correctament;
• fructífer anual, estable. Els cabdells de fruita es posen en gran quantitat, no en va la varietat alemanya és reconeguda com una de les més fiables;
• la natura sovint interfereix amb el procés de maduració, per tant, en algun lloc la maduresa extraïble es produeix abans - a finals de setembre i en algun lloc a principis d'octubre;
• el rendiment és molt bo. Segons el registre estatal, la mitjana era de 495 c / ha. Als cinc anys, l’arbre desprèn més de 30 kg i, a continuació, el rendiment augmenta. Però els jardiners experimentats adverteixen que l’arbre és molt treballador, propens a sobrecarregar-se de conreus, cosa que en disminueix la qualitat.Per tant, cal fer el racionament per tal de mantenir la salut de la cultura i obtenir pomes d’alta qualitat;
• la immunitat del pomer és bona, el registre estatal constata resistència a malalties i plagues. Els jardiners també ho confirmen i assenyalen que la crosta de Pinov resisteix perfectament, però que es pot veure afectada per l'oïdi. Resistent a les cremades bacterianes;
• la resistència hivernal de la varietat és bona a la zona de cultiu. Segons alguns informes, l'arbre tolera fàcilment -25 ° C. Per tant, l’espècie es conrea millor en regions amb climes càlids i temperats. Però fins i tot en zones favorables, la rusticitat hivernal disminuirà significativament si la varietat es planta en sòls inundats, especialment a les terres baixes;
• la nostra heroïna s’adapta ràpidament a les condicions meteorològiques adverses. En particular, el Registre estatal constata una alta resistència a la calor i a la sequera. Això és especialment important al sud, on predomina l’aire sec durant molt de temps i no hi ha precipitacions;
• la nostra heroïna és auto-infèrtil. Aquest és potser l’únic gran inconvenient. Però és fàcil solucionar-ho plantant pomeres propers adequats per a la pol·linització. Idared, Gloucester, Gala, Golden Delicious, Elstar, Melrose, Campió... A més, la mateixa Pinova és reconeguda com un excel·lent pol·linitzador. Les seves flors no s’obren alhora, sinó de manera gradual, havent aconseguit servir de pol·linitzador per a moltes espècies. Per cert, una floració tan tranquil·la s’agraeix a les regions fresques on es produeixen gelades de retorn;

• la transportabilitat dels fruits no és dolenta, però la collita s’ha de fer amb cura, perquè la polpa no és prou densa;
• mantenir la qualitat està més enllà dels elogis, el cultiu es pot emmagatzemar més temps que moltes altres varietats. Tot i que la pell és prima, protegeix perfectament els fruits del marciment i preserva la sucositat de la polpa, però només si s’observen les normes d’emmagatzematge. Hi ha proves que les pomes poden estar a la nevera fins a principis d’estiu;
• la forma d'ús és universal. El sabor dolç fa que les pomes siguin unes postres excel·lents i la composició vitamínica ajuda a mantenir la força corporal a l’hivern. A partir de la collita de la varietat Pinova, també podeu fer melmelada, melmelada, fer compota, suc.

Plantació i sortida

El pomer es plantarà millor a la tardor, amb l’esperança que es mantindran almenys 3 setmanes abans de l’aparició d’un clima fred estable. Per plantar, és aconsellable adquirir plàntules d’un o dos anys, ja que arrelen millor. La planta prefereix sòls nutritius amb un bon intercanvi de gasos i permeabilitat a la humitat. Per a un desenvolupament ràpid, una plàntula necessita un lloc prou il·luminat, però un arbre adult pot créixer bé a una ombra parcial lleugera, però, amb poca llum, la qualitat del fruit serà inferior. Els llocs amb un alt nivell d’aigües subterrànies poden ser fatals per a la nostra heroïna. La tecnologia agrícola no és molt diferent de la generalment acceptada. El reg es realitza segons sigui necessari. Però en un clima càlid, malgrat la seva resistència a la sequera, l'arbre necessita un reg oportú, especialment durant el període de floració d'un nou cultiu. La planta és molt sensible a l'alimentació. A la primavera, s’han d’eliminar les branques congelades i també s’ha d’alliberar la corona dels brots d’engreix. La nostra heroïna mostra bons resultats al portaempelts M26. En plantar, la distància entre arbres seguits és d’almenys 3,5 metres.

La varietat no es cultiva només en jardins privats. Pinova s'utilitza sovint en plantacions industrials, ja que és especialment popular a Europa. A causa de la seva modèstia, excel·lent sabor i bona immunitat, el pomer ha guanyat el respecte dels jardiners. Tenir cura d’un arbre és fàcil. Només cal recordar que la prevenció oportuna de malalties i podes ajudarà l’arbre a créixer sa. El pomer es valora pel seu bon rendiment, que augmenta cada any. Però aquesta espècie aparentment diferent en tots els aspectes té els seus inconvenients.Una autofecunditat insuficient requereix, si no plantar una varietat separada per a la pol·linització, almenys empeltar-la a la corona de Pinov. Si no realitzeu el racionament dels ovaris, les pomes estaran per sota de la mida estàndard.