Varietat de poma Starkrimson

Veient el pomer de la varietat Starkrimson, no se m’acut que aquesta varietat tingui una història bastant llarga. Els seus fruits són tan atractius i continuen sent populars entre els compradors. Segons la informació disponible, aquest fetge llarg va aparèixer als Estats Units, Ohio el 1952. És un mutant somàtic espontani (o clon renal) del pomer Starking Delicious (clon) Red Delicious). Identificat una nova mutació per Roy A. Bisbee. La novetat va ser introduïda a la producció el 1956 per Brothers Stark. A causa del color brillant de la fruita, la varietat va rebre el nom de Starkrimson, que significa literalment l’estrella del gerd. El pomer es va utilitzar ràpidament en plantacions comercials. Fins i tot després de tantes dècades, el nostre heroi continua sent considerat una de les millors varietats del tipus Delicious.

A l’URSS, el destí de la novetat va ser inicialment força reeixit. Va entrar a les proves estatals de varietats el 1968, després de la qual cosa, el 1974, es va inscriure al registre estatal amb admissió al cultiu a la regió del nord del Caucas. A causa dels alts rendiments i de les excel·lents qualitats comercials dels fruits, les grans plantacions industrials d’aquesta varietat van començar a aparèixer a la regió d’admissió. Però en les darreres dècades, l'interès pel cultiu massiu de la varietat ha disminuït, a causa de la forta susceptibilitat de l'arbre a la crosta, que es va manifestar especialment en les plantacions intensives. Actualment, Starkrimson està absent del registre estatal d’assoliments reproductius de Rússia. Però continua sent força popular als jardins privats. És especialment comú als territoris de Krasnodar i Stavropol, a la regió de Rostov, i és estimat pels jardiners d'Ucraïna i Moldàvia.

Descripció

En termes de creixement, Starkrimson és inferior a molts representants del grup Delicious. Les plantes estan mal cultivades, poques vegades arriben a la mida mitjana. A l'edat de sis anys, el pomer pot arribar a una alçada de 2,5 m. Però la majoria dels jardiners intenten mantenir l'alçada del cultiu a 2,0 m. És cert que aquesta descripció fa referència als arbres d'un portaempelts nans. En un cultiu vigorós, l'alçada del cultiu pot arribar als 4,0 m. La corona té una forma piramidal àmplia, però, no obstant això, és bastant compacta, rara, que correspon al tipus d'esperó. Amb el pas del temps, la corona va adquirint una forma d’escombra. La corona està formada per branques esquelètiques no massa gruixudes que s’estenen des del tronc amb un angle agut (30 - 60 graus), però cada any es tornen més fortes. L’escorça del tronc i de les branques és de color marró grisós, llisa. Els brots són de color marró fosc, lleugerament pubescents, lleugerament geniculats, amb entrenusos molt separats. Els extrems dels brots estan dirigits cap amunt. Les llenties són lleugeres, arrodonides o lleugerament allargades. L’arbre és ben frondós. Les fulles són de mida mitjana o grans, oblonges, de vegades ovoides, de color verd fosc, contenen molt de pigment de clorofil·la verda, l’àpex és feble, la base és arcuada, les vores són àmpliament ondulades amb vores serrat-crenades. La fulla de la fulla està moderadament corbada al llarg de la vena central, la superfície és llisa i mat. El pecíol és de longitud i amplada mitjanes, sense pintar, unit al brot amb un angle agut. Les estípules són lanceolades. Els brots són de color blanc-rosa, les flors són blanques. La fructificació es produeix principalment als anèl·lids, que es formen en grans quantitats, de vegades als fruits (una branca curta perenne que acaba en diversos anèl·lids).

Els fruits d’aquest pomer són d’aspecte molt atractiu i s’assemblen a la famosa varietat Delicious. La mida és mitjana o gran, pesa entre 180 i 200 g. Les pomes no són prou unidimensionals, tenen una bella forma allargada i cònica. La nervadura de la superfície és mitjana, especialment ben expressada a la part superior del fruit. Però les pomes més petites poden ser més arrodonides i sense costures. L’embut és profund, poc ampli, amb traces de rovell. El plat és d’amplada mitjana, poc profund i té cinc turons sortints. La tassa està tancada. El tub de la sub-tassa és profund i cilíndric.Les cavitats seminals són petites, tancades. La cavitat axial és estreta. Peduncle de longitud i gruix regulars. La pell és gruixuda, però no dura, densa, seca al tacte, brillant. La superfície es cobreix amb un revestiment de cera. El color principal és de color verd clar, el color integumentari és un color vermell carmin fosc a la majoria dels fruits. Al costat assolellat, el color integumentari es torna molt saturat i adquireix un to violeta. Els punts subcutanis són lleugers, petits, nombrosos. El color de la polpa depèn del grau de maduresa. En una poma poc madura, la polpa té un to verd clar, en una poma madura és groguenca, amb venes verdoses. En termes de consistència, la polpa és força densa, espinosa, cruixent, molt sucosa i aromàtica. El sabor és meravellós, dolç, amb una lleugera acidesa, de postres. Valoració dels tastadors de 4,4 a 4,6 punts. En les condicions del territori de Krasnodar, s’acumulen 100 g de pasta: matèria seca 14,8%, sucres del 9,0% a l’11,2%, àcids titulats 0,22%, àcid ascòrbic 4,0 - 6,1 mg, substàncies actives P 145 mg.

Característiques

• La característica principal de la poma Starkrimson que atrau els jardiners és la seva maduresa primerenca. En un portaempelts nan, les primeres pomes apareixen ja el segon any després de la sembra, el tercer ja es poden collir, encara que de moment són petites, però són de gran qualitat. En un portaempelts vigorós, la fructificació haurà d'esperar uns 5 anys;
• pel que fa a la maduració, la varietat pertany a l’hivern, tot i que sovint es coneix com a finals de tardor. La maduresa extraïble dels fruits es produeix a finals de setembre. Però el període de consum només comença al desembre. Les pomes han de madurar per adquirir el seu meravellós gust;
• la floració es produeix en termes mitjans i és molt fugaç. Durant el període de floració, el cultiu és vulnerable a les condicions meteorològiques adverses. Si en aquest moment es produeixen gelades, pluges o boira recurrents, el rendiment serà feble;

• la productivitat d’aquest cultiu és excel·lent. La principal qualitat que permet obtenir aquests resultats és la capacitat de la varietat d’augmentar els rendiments d’un any a l’altre. A Crimea càlida, la varietat té bons resultats, però depenen del cep. Per tant, als 7 anys, un arbre d’un cep de petit cultiu aporta 16,0 - 20,0 kg, o 35,0 t / ha. En un portaempelts vigorós de 15,0 a 18,0 kg, o 20 t / ha. Altres fonts aporten dades sobre 160 kg d’un pomer adult;
• La resistència a les gelades de la varietat és mitjana, però no suficient per suportar hiverns desfavorables a les regions fredes. Segons les ressenyes, Starkrimson hivera bé a menys de 25 ° C, però hi ha proves dels jardiners que l'arbre no es va congelar ni tan sols a menys de 28 ° C. Per descomptat, hi ha matisos darrere dels números secs. Si el cultiu es planta en terres baixes o en terrenys inundats, fins i tot amb un hivern favorable es pot congelar;
• la immunitat també està lluny de ser desitjada. Per exemple, la ja feble resistència a la crosta no només pot espatllar l’aspecte del fruit, sinó que també pot debilitar la ja insuficient resistència a les gelades de l’arbre. Durant l’emmagatzematge, la fruita pot patir picades amargues. El nostre heroi és més resistent a la floridura. Però, tot i així, els jardiners observen que amb una bona cura i tractaments oportuns, Starkrimson pot mostrar una resistència bastant alta a les principals malalties de la cultura. De les plagues, és més sovint afectada per l’arna;
• la resistència a la sequera és baixa. En època seca, les pomes són petites, poc sucoses, i el seu sabor es ressent. Per obtenir un cultiu de grans fruits, el reg s’ha de dur a terme;
• la mida del fruit també depèn de la congestió de l'arbre. Com més gran sigui l’ovari, més petita serà la massa de cada poma. Per tant, la varietat també necessita racionament;
• les pomes madures d’una branca s’aguanten amb força força. Però durant un període de sequera o pluges prolongades, es pot esmicolar parcialment;
• la transportabilitat és elevada. La pell forta protegeix bé la fruita dels danys que es produeixen durant el transport;
• a la nevera, el cultiu es pot guardar fins al març - abril, sense nevera - fins al gener. Durant l’emmagatzematge, la palatabilitat millora. És cert, per evitar que la polpa es deixi anar durant l’emmagatzematge, cal collir a temps;
• en primer lloc, les fruites es consumeixen en la seva forma natural, s’utilitzen com a postres, combinades amb mel i fruits secs, afegides a les amanides de fruites. A més, la collita és molt adequada per a processos diversos: melmelada, melmelada, melmelada, compota.

Pol·linitzadors

El pomer Starkrimson és autofecund. Per tal que comenci una collita gran i d’alta qualitat, calen pol·linitzadors que floreixin al mateix temps que el nostre heroi. Les següents varietats s’enfrontaran millor a aquesta tasca: Idared, Gloucester, Golden Delicious, Jonathan, Melrose, Espartà, Ruby Dooks. Però no cal plantar aquests arbres al vostre jardí, n’hi ha prou amb créixer amb els veïns.

Agrotècnica

La varietat Starkrimson no es pot denominar sense pretensions. Per tal que un arbre es desenvolupi amb normalitat i doni fruits cada any, cal conèixer alguns dels matisos del creixement. La plantació es fa millor a la tardor, tres setmanes abans de l’aparició d’un clima fred persistent. Si esteu plantant a la primavera, haureu de prestar més atenció a la planta, ja que caldrà regar amb freqüència. Els requisits per als sòls són habituals, és desitjable que sigui un terreny franc franc o nutritiu. Cal un lloc càlid i assolellat. Les zones baixes on s’acumulen humitat i aire fred no són adequades per plantar. El reg es duu a terme de manera que el sòl durant la temporada de creixement es trobi en un estat moderadament humit. En un període calent i sec, cal regar, ja que fins i tot un període curt de deficiència d’humitat afectarà negativament el rendiment. El vestit superior és un altre factor al qual cal destacar. La planta és molt sensible a l’ús de fertilitzants minerals complexos que, juntament amb el nitrogen estàndard, el fòsfor i el potassi, contenen altres oligoelements necessaris per a la varietat. Per exemple, amb manca de calci, els fruits patiran vitri i amargor. Aquestes malalties poden reduir significativament la vida útil.

A part, voldria dir sobre la prevenció de malalties fúngiques, en particular: la crosta. A la primavera, abans que comenci la brotació, s’ha de tractar el pomer amb un dels medicaments antifúngics. El més popular és el cupatge de Bordeus. També podeu utilitzar Abiga Peak, Raek, Horus. En anys desfavorables, el tractament es realitza més de 3 vegades, canviant els preparatius. A la tardor, les fulles caigudes s’han d’eliminar del cercle del tronc, que pot esdevenir un refugi favorable no només per a malalties, sinó també per a plagues.

El pomer Starkrimson és molt popular entre els jardiners. Aquest petit però fructífer arbre adornarà, sens dubte, qualsevol jardí. Un gran avantatge és la maduresa primerenca, que no us farà esperar molt la primera collita. Les pomes, que tenen altes qualitats comercials, s’emmagatzemen perfectament fins a la primavera; a partir d’aquestes es poden preparar moltes preparacions saboroses i saludables. Però la planta només encantarà al jardiner treballador. Sense regar puntualment, vestir-se bé i un pol·linitzador adequat, no es pot comptar amb una bona fructificació. El racionament i la poda correcta també són claus per a la collita. La baixa resistència a la crosta requerirà tractaments preventius oportuns.