Varietat de poma Stroyevskoe

Stroyevskoe és una varietat de poma hivernal amb resistència absoluta a la crosta (gen Vf), obtinguda el 1982 a l’Institut d’investigació rus per a la cria de cultius fruiters mitjançant la sembra de llavors de la collita de 1981 (814 - pol·linització lliure). El 1991 es va registrar el començament de la fructificació. El 1995, la plàntula es va assignar a l'elit per obtenir fruites d'alta qualitat. La nova varietat va ser creada per un grup de criadors nacionals: E.N. Sedov, E.A. Dolmatov, Z.M. Serova i V.V. Zhdanov.

El pomer va entrar a la prova estatal el 1998 a la regió de les regions de la Terra Negra Central, Central i el Baix Volga. Zonada el 2001. A l'exposició "Revival of the Russian Village", celebrada l'octubre de 1999 al complex firal i d'exposicions "VDNH-EXPO", la varietat Stroyevskoye va rebre dos premis: una medalla d'or i un diploma.

Els arbres són de grandària mitjana, amb ritmes de creixement ràpids, la capçada és de gruix mitjà, amb una gran forma piramidal. L'escorça del tronc i les branques principals amb una superfície llisa, de color gris. La fructificació és de tipus mixt: les fruites es lliguen a rodelles i llances.

Els brots són de gruix mitjà, de color marró, amb pubescència intensa, de facetes, geniculades, amb una curvatura arcuada. Les llenties són de mida petita, rarament es troben al brot. Els cabdells són apresats, pubescents, de forma cònica. Les fulles són de grans dimensions, de color verd clar amb l’afegit d’un matís groguenc, oblong, allargat-ovoide, amb les puntes de punta llarga, retorçades helicoïdalment. A la superfície, la fulla és arrugada, brillant, amb venació gruixuda, de forma còncava, amb una curvatura cap avall. Les vores de les fulles són ondulades, amb una gran dentada crenada. Els pecíols són de longitud mitjana, gruixuts i vellosos.

Inflorescències de tipus corimbosi, cadascuna de les quals conté de 4 a 6 flors. Brots blancs-rosats. Les flors són de grandària mitjana, de forma plana, els pètals no estan tancats, arrodonits, de color rosa amb l’afegit de venes de colors més vius. Els pedicels són de longitud mitjana; els estigmes dels pistils estan al mateix nivell que les anteres. La columna acreta dels pistils no és pubescent.

Pel que fa a la mida, els fruits del pomer Stroevskoe solen ser mitjans, menys sovint grans (el pes mitjà de la poma és de 110 a 120 g, el pes màxim no és superior a 170 - 180 g), la seva forma és cònica, moderadament aplanada , lleugerament obliqua, la nervadura no es nota gaire. La pell de la superfície és llisa, amb un brillantor brillant, pràcticament sense dipòsits de cera. En el moment de madurar, les pomes són de color groc verdós, durant el període de consum són de color groc daurat. El color de la coberta s’expressa en la majoria de la fruita amb franges que es fusionen i un color vermellós carmesí borrós. A la pell de les pomes es veuen clarament nombrosos punts subcutanis grans de color gris clar. Peduncles de gruix mitjà, curts, rectes, situats en un angle. L'embut és bastant estret, de forma afilada-cònica, amb una lleugera rovellada. Tassa tancada. El plat és de grandària mitjana, estret i acanalat. El cor té forma de nabo. Les cambres de llavors estan tancades. El tub de la subtassa és de longitud mitjana, té forma de falca. Les llavors són de color marró clar, estretes i de forma cònica.

La polpa dels fruits madurs és blanca (en les pomes no madures té un to verdós) i té una estructura densa i de gra gruixut, el sabor és molt sucós, dolç i àcid (amb un clar predomini de la dolçor), amb un aroma moderat. L’atractiu extern de la fruita s’avalua en una escala de tast de 5 punts de 4,5 punts, i la palatabilitat es marca amb una valoració de 4,4 punts. Per composició química, els fruits contenen: sucre (9,0%), àcids titulables (0,52%), àcid ascòrbic (8,7 mg / 100 g), substàncies actives P (433 mg / 100 g). En primer lloc, es tracta d’una varietat per a la taula, però també s’utilitza per a diverses preparacions (sucs, melmelada, etc.). La transportabilitat de les pomes és elevada.

El període de maduresa extraïble de les fruites en les condicions de la regió de l'Oriol cau cap a mitjans de setembre (normalment en l'interval del 15 al 20). El període de consum no s’inicia immediatament, un mes després de la recuperació (a partir del 15 d’octubre).Sense condicions especials, les pomes es mantenen fresques fins a mitjans de finals de febrer (sovint fins al 20).

El pomer Stroevskoe és fructífer. El rendiment mitjà dels arbres joves de 8-11 anys en el període 1994-1997 va ser de 117 c / ha. Per a la comparació: segons la varietat control Antonovka l'indicador de rendiment habitual d'aquest període va arribar als 67 c / ha. No obstant això, la maduresa primerenca no és massa elevada, sovint els arbres comencen a donar fruits només a partir del setè any després de la sembra, el més primerenc - al quart i al cinquè any.

La resistència a les gelades de la varietat és relativament alta. En les condicions de congelació artificial, dut a terme sota la supervisió de S.V. Rezvyakova al gener a una temperatura de menys 40 ° C, la congelació dels cabdells va ser d’1,2 punts i la fusta dels brots –1,6 punts. L’escorça i el cambium no es van congelar.

Els avantatges evidents del pomer Stroyevskoe són fruites molt boniques de gust de postres i les seves altes característiques comercials, així com la immunitat a la crosta.

En els portaempelts intersticials de baix creixement (134 i 17-17-38), la varietat és adequada per a jardineria intensiva.