Variété de chou Brigadier (F1)
Le contremaître est un hybride de chou blanc (Brassica oleracea var. Capitata) de maturation moyenne tardive. Élevé dans la société HM. CLAUSE S.A. (France). En 2010, il a été inscrit au registre national des réalisations en matière d'élevage de la Fédération de Russie. Approuvé pour une utilisation dans la région du Caucase du Nord. Convient pour la production commerciale.
De la germination en masse à la maturité technique, 110 à 120 jours s'écoulent.
Rosace à feuilles horizontales. Les feuilles sont grandes, légèrement pétillantes, bleu-vert, ont une floraison cireuse d'intensité moyenne; le bord de la feuille est légèrement ondulé. Les têtes de chou sont rondes, couvertes, très denses (4,8 points), avec un poids moyen de 2,5 à 3,5 kg (poids maximum - 6 kg). La couleur de la tête du chou est blanche sur la coupe. Le moignon intérieur est court, le moignon extérieur est de longueur moyenne. Le rendement des têtes de chou commercialisables Brigadier - 430-700 c / ha, soit 80-100 c / ha supérieur au rendement des variétés standard Cadeau et favori. Le rendement maximal est de 710 c / ha (données pour la région de Rostov). La production de produits commercialisables est élevée - 93%.
Cet hybride est caractérisé par une teneur élevée en vitamine C. Il est recommandé de l'utiliser frais et fermenté, ainsi que pour un stockage court pendant 4 à 5 mois (jusqu'en février - mars). En termes de goût, il est inférieur à la variété Gloire 1305.
Le chou de brigade se caractérise par sa résistance à la sécheresse et aux températures élevées, aux thrips et au fusarium, et se tient également dans le champ pendant une longue période sans se fissurer (jusqu'à 4 à 6 semaines).
Avantages de la variété: bonne qualité de conservation, propriétés gustatives élevées des têtes de chou, résistance aux conditions défavorables.
Le principal inconvénient est le prix élevé des semences.
