Variété de pomme de terre américaine (Early Rose)

L'American est l'une des plus anciennes variétés de pommes de terre américaines à maturation précoce (Solanum tuberosum). Elle a été élevée en 1861 aux États-Unis par l'obtenteur Albert Brezi, qui a donné à la nouvelle variété le nom officiel Early rose. En Russie, cette pomme de terre a commencé à se répandre activement après la révolution, à partir du début des années 20, dans les fermes collectives et publiques. Actuellement, il est cultivé principalement sur des parcelles familiales personnelles et dans de petites exploitations. Diffère par un très bon goût de «référence». Mauvaise résistance à de nombreuses maladies de la morelle.

Faisons une petite introduction. La femme américaine est zonée depuis 1931 dans les régions d'Orenbourg, de Voronej, de Koursk, de Tomsk et de Penza en URSS, mais elle était également très populaire dans d'autres régions. Même à cette époque, il reçut le surnom de «maturation précoce en vrac». Maintenant, beaucoup de synonymes sont connus: Delicious, Dovzhik, Rozovka, Ruzhovka, Letishka, Monthly, Turk, Skorobezhka, Yanovka, Marynovka, Local Dining Room, Pisarevka, Early pink, Olkhovka, et aussi Early rose. Malheureusement, aujourd'hui, seules des fermes individuelles sont engagées dans la culture de cette variété, il est donc très difficile d'obtenir du matériel de semence. Cependant, de nombreux jardiniers enthousiastes gardent ces vieilles pommes de terre sur leurs parcelles et ne vont pas y renoncer.

La période entre la germination complète et la récolte est de 70 à 80 jours.

La plante est haute, vigoureuse, moyennement étalée, abondamment feuillue. Les tiges ont une coloration anthocyanique. Les feuilles sont de taille moyenne, minces, légèrement allongées, brillantes, à dissection faible à moyenne. La corolle de la variété est de taille moyenne, blanche, avec une coloration anthocyanique intense. Très peu de baies sont produites.

Un nid peut former 5 à 9 tubercules d'un poids moyen de 76 à 120 grammes. Ils ont une forme ovale allongée, légèrement aplatie, souvent irrégulière, avec des tubercules caractéristiques. La peau est fine, lisse au toucher, de couleur rose pâle inégale. Dans différentes parties du tubercule, l'intensité de la couleur rose peut varier, et parfois même absente (une telle zone sera beige clair). La chair de la coupe est blanche, parfois avec la présence d'un pigment rouge-violet. Les yeux sont petits, nombreux, colorés dans une couleur rose-violet plus brillante que l'arrière-plan général, ce qui fait que le tubercule dans son ensemble semble inégalement coloré.

Le rendement est tout à fait exceptionnel pour un tel "vieil homme" - 250-420 kg / ha. Selon ces indicateurs, notre héros surpasse de nombreuses autres variétés à maturation précoce plus modernes, par exemple Vineta, Bellarosa, Impala... Cependant, il convient de noter qu'il existe de nombreuses critiques négatives sur le rendement de l'américain. Il faut dire que la quantité de cette récolte de pommes de terre dépend de nombreux facteurs, dont nous parlerons un peu plus tard.

Le goût de cette variété est tout simplement excellent! Malgré tous ses défauts, ainsi que de moins en moins de distribution, les jardiniers continuent de le cultiver en raison de son excellent goût. En cuisine, les tubercules sont polyvalents et conviennent à la préparation d'une grande variété de plats. La pulpe est friable, ne noircit pas pendant le traitement thermique, elle a donc l'air très attrayante une fois terminée. La teneur en amidon est d'environ 13,5 à 17,6%. À propos, le goût de notre héros est considéré comme la norme depuis de nombreuses années.De plus, ce ne sont pas seulement des paroles creuses, mais la véritable opinion de nombreux producteurs de pommes de terre de toute la Russie et de l'étranger.

Les plantes prospèrent mieux sur les sols limoneux sableux, limoneux et tourbeux.Dans de tels sols, ils montrent le meilleur rendement sans aucun entretien particulier. À propos, dans la technologie agricole, notre héros est très simple et ne nécessite pas la création de conditions de croissance spéciales. Avec des techniques d'entretien standard, il est capable d'apporter une grande quantité de récoltes et sur des sols qui ne lui conviennent pas, dans une grande variété de conditions climatiques. Il est également intéressant de noter que la femme américaine tolère calmement une sécheresse, même très longue. Un autre avantage est que la graine peut être coupée ou simplement faire pousser des pommes de terre avec les yeux. Mais il y a un "mais" - en raison de la très faible résistance aux maladies de la morelle, les plantes ont besoin de mesures préventives régulières et luttent contre les maladies les plus courantes. Il est également extrêmement important de maintenir la rotation des cultures sur le site.

La variété est sensible au mildiou des fanes et tubercules, au cancer, moyennement résistante à divers virus. Il a une résistance normale à la gale commune.

Malgré cette vulnérabilité, notre héros est très populaire depuis très longtemps. Les principaux avantages sont considérés comme son excellent goût et son rendement élevé. En outre, les jardiniers notent une excellente qualité de conservation (97%) - les pommes de terre sont stockées pendant plus d'un an sans perdre leur présentation et leurs qualités de consommation. Un autre avantage, prouvé par l'expérience de plus d'une génération de producteurs de pommes de terre, est la résistance à la dégénérescence. Le matériel de semence ne peut pas être remplacé pendant plus de 20 ans!

Les inconvénients de la femme américaine comprennent, tout d'abord, la vulnérabilité aux maladies, ainsi que la dépendance de la culture aux conditions météorologiques. Les plantes tolèrent calmement la sécheresse, mais les coups de froid et les fortes pluies les affectent gravement. Dans tous les cas, cette variété a été testée par de nombreuses années d'expérience dans la culture à la fois à l'échelle industrielle et sur de petites parcelles domestiques, il vaut donc la peine d'avoir un si ancien représentant de la culture dans votre jardin!