Variété de pomme de terre Breeze
Breeze est une variété de pomme de terre biélorusse (Solanum tuberosum) qui mûrit dans les premiers stades. Elevé par des employés du Centre scientifique et pratique de l'Académie nationale des sciences de Biélorussie pour la production de pommes de terre et horticole. Ajouté au registre d'État des variétés de la Fédération de Russie en 2009, au registre d'État de la République du Bélarus - en 2006. Zoné dans les régions du centre (Bryansk, Vladimir, Ryazan, Smolensk, Ivanovsk, Kaluga, Moscou et Toula) et du nord-ouest (régions de Vologda, Kaliningrad, Pskov, Tver, Yaroslavl, Kostroma, Leningrad et Novgorod) de la Russie. Auteurs: B.S. Tolkatchev, V.L. Makhanko, L.N. Vologdina, L.V. Nezakonova, I.I. Kolyadko.
De la plantation des graines dans le sol à la récolte, 70 à 80 jours passent.
Les plantes sont semi-dressées, de type intermédiaire, ont une hauteur moyenne. La tige est mince avec une coloration anthocyanique légèrement perceptible ou complètement absente. Feuilles de type intermédiaire, grandes, fermées, de couleur vert foncé; le bord de la plaque foliaire est légèrement ondulé. Les parts de feuille sont moyennes, mates, il n'y a pas de planéité. Les inflorescences sont de taille moyenne. La fleur est blanche, sans pigmentation anthocyanique à l'intérieur dans une fleur colorée.
Potato Breeze a une tubérisation précoce - elle accumule rapidement une culture commercialisable dans la première moitié de la saison de croissance. Répond à une augmentation du fond de la nutrition minérale. Convient pour la culture sur tous types de sols.
Les tubercules sont ovales, de grande taille, à chair jaune. La peau est jaune, moyennement lisse (légèrement réticulée). Les yeux sont de taille moyenne, moyennement profonds (profondeur d'occurrence - 1,1 - 1,3 mm). La pousse légère est de forme conique. La base de la pousse légère est de couleur rouge-violet, légèrement pubescente.
Masse de tubercules commercialisable - 100-150 grammes. Le rendement commercialisable est de 160 à 395 c / ha, ce qui est au niveau de la variété standard Elizaveta. Le rendement maximum est de 450 c / ha, soit 30 c / ha de plus que la norme Sante (données pour la région de Kaliningrad). Commercialisation 83 - 98%. Maintenir la qualité à 97%.
Variété de table avec bon goût. Convient pour la cuisson des pommes de terre bouillies et de la purée de pommes de terre, le nettoyage à sec (ou lavage) et l'emballage. La dégustation de pommes de terre bouillies marque 7 points. La digestibilité de la pulpe des tubercules est faible. Teneur en amidon 10-16%, matière sèche dans les tubercules - 20,1%, sucres réducteurs - 0,21%.
Potato Breeze se caractérise par une résistance élevée à l'enroulement des feuilles, aux mosaïques froissées et en bandes, l'agent causal du cancer de la pomme de terre (pathotype 1), aux virus (X, S, M, Y). Moyennement résistant à la gale commune, à la patte noire, à la rhizoctonie et au mildiou des sommités et des tubercules. Cependant, il est peu résistant au nématode à kyste doré de la pomme de terre.
Ces pommes de terre se conservent bien en raison de la longue période de dormance physiologique des tubercules.
Avantages de la variété: rendement élevé, résistance aux dommages mécaniques, aspect attrayant des tubercules, excellente qualité de conservation.
Après la première culture expérimentale, Breeze a pris racine sur notre site. Tout d'abord, en raison de son rendement. Et, bien sûr, le fait que vous puissiez le planter en toute sécurité après la récolte des pommes de terre précoces en juin et dans la seconde quinzaine de septembre, mettez-le déjà dans la cave pour le stockage, si vous coupez les sommets environ deux semaines avant cela et attendez jusqu'à il mûrit complètement. Pour notre région aux étés secs, le Breeze est idéal, même avec un manque d'arrosage, il produit 1,5 à 2 kg par buisson avec une prédominance de tubercules moyens et gros. Mais lors de l'avant-dernier été pluvieux, les tubercules étaient trop petits en raison des dommages massifs causés aux sommets par le mildiou. Le Breeze a bon goût aussi, la purée de sa pulpe jaune clair est tout simplement géniale.Il ne se transforme pas en bouillie, c'est-à-dire que la soupe au bortsch est idéale. Mais il est impossible de faire bouillir en uniforme pour une salade - la peau exfolie avec une partie de la pulpe.
Je cultive Breeze dans mon jardin depuis longtemps et j'en suis content, chaque année j'ai donné une bonne récolte. Dans notre région de Vitebsk, de nombreuses fermes cultivent cette variété, elle est principalement utilisée à des fins alimentaires et d'exportation. Les tubercules sont ovales, de forme régulière, savoureux, jaunâtres, bouillis. Elle-même vendait souvent des surplus sur le marché et, pour une raison quelconque, ils lui demandaient exactement. Certes, il a peur d'un nématode, c'est un inconvénient. Si les fermes vérifient les parcelles pour planter un nématode, les commerçants privés y renoncent. Par conséquent, pour rénover, il faut se rendre dans les fermes d'élite tous les trois à quatre ans pour acheter des pommes de terre de semence. Parmi les avantages - il est bien stocké jusqu'à la plantation dans la cave et ne démarre pas de grosses pousses, en été, il ne se flétrit pratiquement pas avant la nouvelle récolte.