Variété de pomme de terre Ivan da Marya

Ivan da Marya est une variété de pomme de terre à maturation tardive (Solanum tuberosum). Il a été obtenu à la suite d'une sélection amateur. Il est prouvé qu'il a été élevé dans les années 80 et 90 sur la base de la variété écossaise King Edward, en utilisant également le désormais populaire néerlandais Picasso... Il était répandu sur tout le territoire de l'URSS et, même maintenant, il ne perd pas sa position. Diffère par une couleur inhabituelle de la peau. Actuellement considérée comme obsolète, elle est toujours cultivée par des jardiniers amateurs en raison de son excellent goût et de son bon rendement. Sujette à la maladie de la gale.

La variété a de nombreux synonymes, les plus populaires d'entre eux sont: Gorbatchevka, Ivrogne, Ryabinushka, Ryabukha, Little Red Riding Hood, Matriochka. Il faut également dire que certaines sources affirment que Picasso et Ivan da Marya sont de la même variété, mais ce n'est pas le cas. Ils diffèrent à la fois par des indicateurs externes et par des caractéristiques de consommation et physiologiques.

La période entre l'émergence et la pleine maturation est de 120 à 150 jours.

La plante est assez haute, dressée, compacte, abondamment feuillue. Les feuilles sont grandes. Les fleurs sont blanches ou beige clair. La floraison est médiocre, les bourgeons tombent souvent.

Le système racinaire des pommes de terre est puissant, 12 à 25 tubercules de taille moyenne d'une masse de 60 à 150 grammes chacun peuvent se former sur une plante, il n'y en a pratiquement pas de petits. Les tubercules ont une forme régulière arrondie-ovale, une surface nivelée. La croûte est de couleur jaune-rouge, de plus, une teinte rouge prédomine au sommet du tubercule, en raison de laquelle la variété a reçu le surnom de "Little Red Riding Hood". La chair coupée est de couleur crème claire. Les yeux sont petits, de couleur rouge, parfois entourés d'une tache de pigment rouge, ce qui donne au tubercule dans son ensemble un aspect tacheté.

Le rendement de la variété est assez bon - 200-320 kg / ha. Cependant, cet indicateur dépend fortement du type de sol, des conditions météorologiques de la saison et de nombreux autres facteurs pouvant affecter le développement des plantes. Le rendement des tubercules commercialisables est assez élevé, la qualité de conservation ne traîne pas non plus - 90%.

Les qualités gustatives d'Ivan da Marya sont excellentes, selon les critiques des jardiniers. Malgré le fait que cette pomme de terre soit inférieure dans ses caractéristiques à de nombreuses autres variétés modernes, de nombreuses personnes continuent de la cultiver précisément en raison de son excellent goût. Les tubercules conviennent à la cuisson de tout type d'aliments, ont une faible digestibilité et se montreront mieux lorsqu'ils sont frits. La pulpe est plutôt friable, amylacée, d'une consistance très agréable. La teneur en amidon y est notée au niveau de 10-14%.

La variété est peu exigeante pour le type de sol, elle peut pousser sur n'importe quel sol, cependant, elle montre le meilleur rendement sur les sols légèrement acidifiés. Les plantes sont très douloureuses à tolérer la sécheresse, même à court terme, vous devez donc surveiller attentivement l'humidité du sol, en particulier dans les régions aux étés chauds. Sinon, l'atterrissage ne vous causera pas de problèmes supplémentaires. Il suffira de réaliser les techniques agrotechniques standard en temps opportun, tandis que les plantes vous raviront avec une bonne récolte.

Cette pomme de terre est sensible à la tavelure, moyennement résistante au virus de l'enroulement des feuilles, au cancer et au mildiou. Nécessite une attention accrue aux mesures préventives contre ces maladies. C'est en raison de sa tendance à vaincre la tavelure que les jardiniers la retirent de plus en plus de leurs parcelles, la remplaçant par de nouvelles variétés.

Selon les observations des producteurs de pommes de terre, Ivan da Marya est sujet à une dégénérescence très rapide. Et c'est un gros problème, car la semence doit être remplacée plus souvent, et il devient de plus en plus difficile de l'acheter chaque année.Souvent, la plantation de tubercules ne peut être obtenue que de collectionneurs enthousiastes de diverses variétés très rares. Il y a un autre problème associé à cette nuance - souvent des vendeurs peu scrupuleux proposent une variété complètement différente sous le couvert de Gorbatchevka. Quelqu'un le fait exprès, alors que quelqu'un ne comprend tout simplement pas le type de pommes de terre qu'il cultive.

En conclusion, je voudrais dire que notre héros a un assez grand nombre d'avantages, parmi lesquels, bien sûr, un excellent goût et un bon rendement. Mais ses lacunes sont toujours importantes. Cependant, si vous êtes un jardinier expérimenté, confiant en vos capacités, vous pouvez choisir en toute sécurité cette variété pour la culture. Ivan da Marya vous ravira certainement avec la récolte, et vos voisins voudront également avoir une telle «exposition» sur leur site.