Variété de pomme de terre Lugovskoy
Lugovskoy est une variété de pomme de terre de table à maturation moyenne (Solanum tuberosum). Elevé par des employés de l'Institut de culture de la pomme de terre de l'Académie ukrainienne des sciences agraires. En 1987, il a été inscrit au registre national des réalisations en matière d'élevage de la Fédération de Russie. Approuvé pour la culture dans onze régions du pays: Nord, Nord-Ouest, Centre, Volgo-Vyatka, Terre noire centrale, Caucase du Nord, Nizhnevolzhsky, Oural, Sibérie occidentale, Sibérie orientale, Extrême-Orient. Il s'est répandu dans les exploitations agricoles et les parcelles secondaires personnelles.
La période entre la plantation et la récolte est de 70 à 80 jours.
La plante est de taille moyenne, compacte. La tige principale est dressée, les latérales ne sont pas trop étalées, la quantité de masse verte est modérée. Les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé mat, couvertes de poils subtils, veines bien prononcées. Les fleurs sont grandes, de couleur blanche ou crème, rassemblées en corolles compactes. La floraison est courte, il n'y a pratiquement pas de baies ou elles tombent rapidement.
Le système racinaire des pommes de terre Lugovskoy est bien développé, 10 à 15 gros tubercules pesant 85-125, parfois jusqu'à 160 grammes, sont formés dans un nid, il n'y en a pratiquement pas de petits. Les tubercules sont ovales, lisses. La peau est fine, de couleur rose clair, brillante, lisse au toucher. La pulpe est blanche, ne s'assombrit pas lors de la coupe. Les yeux sont petits, superficiels, presque invisibles.
Le rendement est élevé, selon les tests d'état, sa valeur maximale peut atteindre 514 c / ha. Environ 1 kg de tubercules peuvent être récoltés de manière stable sur une plante. La commercialisation est excellente, la qualité de conservation est de 97%.
Le goût est très bon. La pulpe est friable, sans excès d'eau ni de sécheresse, fondant en bouche. Les pommes de terre sont idéales pour la purée de pommes de terre, les ragoûts et constituent également un excellent ingrédient pour les garnitures. Convient pour le traitement industriel pour la production d'amidon. Cependant, la variété ne convient pas à la friture et à la farce en raison de ses bonnes propriétés d'ébullition. La quantité d'amidon dans les tubercules varie de 12 à 19%, il y a une teneur relativement élevée en protéines et en vitamine C.
Lugovskoy est peu exigeant pour le type de sol et les conditions climatiques de croissance, grâce auxquels il s'est répandu presque dans toute la région de la Russie et de l'Ukraine. Il est à noter que le meilleur rendement est montré sur les sols légers et fertiles, en particulier le limon sableux. Les plantes ne nécessitent pas beaucoup d'attention pour elles-mêmes, mais elles réagissent bien à l'arrosage et à l'alimentation.
La plantation doit commencer lorsque le sol se réchauffe à + 10-12 ° C. Ces pommes de terre sont cultivées principalement de manière ordinaire, la plantation est effectuée selon le schéma 60 × 35 cm, la profondeur des trous doit être de 9 à 10 cm. la formation de crêtes hautes est recommandée. Sinon, d'un point de vue agrotechnique, la variété Lugovskoy est très facile à cultiver, n'oubliez pas le traitement préventif des plantations contre les maladies et les ravageurs et, si nécessaire, mettez à jour le matériel de semences. Il est également important de maintenir la rotation des cultures sur le site - les meilleurs prédécesseurs sont le chou, le concombre, la courgette, les légumineuses, la betterave, l'ail, les oignons, l'engrais vert.
Les plantes sont très résistantes au cancer. Relativement peu sensible au mildiou, moyennement résistant à la gale commune, à divers virus, patte noire. Lors de la mise en œuvre de mesures préventives, ils ne sont pas affectés par le doryphore de la pomme de terre et le ver fil de fer.
Les jardiniers apprécient particulièrement cette variété pour sa fiabilité et ses rendements toujours élevés.L'un des principaux avantages est également l'excellent goût des tubercules, leurs plats sont très tendres et "aérés". De plus, ils sont faciles à nettoyer grâce à leur forme uniforme et leur peau fine aux yeux invisibles. Un autre avantage est que la pulpe ne noircit pas pendant la coupe et le traitement thermique. A noter l'excellente présentation des pommes de terre, très bonne qualité de conservation. Il n'a pratiquement aucun inconvénient, sauf peut-être une sensibilité modérée à la fertilité du sol et un arrosage suffisant. De plus, en raison de la fine pelure, Lugovskoy n'est pas particulièrement adapté à la récolte à la machine et au transport sur de longues distances - les tubercules sont peu résistants aux dommages mécaniques.
Cette pomme de terre a très bien fait ses preuves dans les petites fermes et les parcelles de jardin amateur de nombreuses régions de Russie et a reçu un grand nombre de critiques positives. Au moment de le choisir, vous ne serez jamais laissé sans récolte, même si la météo n'est pas entièrement réussie.
La culture est officiellement effectuée par: LLC "Litvinovskoye" à Tver, CJSC "Oktyabrskoye" et CJSC "Plante généalogique" Prinevskoye "" dans la région de Leningrad. Timiryazev à Moscou, ferme paysanne "Egorsha" dans la région de Toula.
