Variété de pomme de terre Ryabinushka

Ryabinushka est une variété de pomme de terre mi-précoce (Solanum tuberosum) à usage de table, élevée par des éleveurs russes. Reçu par les employés de la station d'élevage Vsevolozhskaya LLC dans la région de Leningrad. En 2007, il a été inscrit au registre national des plantes de la Fédération de Russie. Approuvé pour la culture dans neuf régions du pays: Nord, Nord-Ouest, Centre, Volgo-Vyatka, Terre noire centrale, Caucase du Nord, Moyenne Volga, Sibérie occidentale, Extrême-Orient. Diffère par un rendement élevé et un bon goût. Convient pour le nettoyage mécanique. Convient pour la culture à la fois à l'échelle industrielle et dans les jardins personnels.

Selon certains rapports, Ryabinushka n'est pas un hybride, c'est-à-dire que seules diverses variétés de pommes de terre cultivées ont été utilisées pour son élevage, sans la participation d'espèces sauvages. Notre héros appartient aux variétés d'élite et est considéré comme une réussite très réussie des éleveurs russes.

Le délai entre l'apparition des premières pousses et la récolte est de 65 à 80 jours.

La plante est moyenne ou haute, de type intermédiaire, semi-dressée ou dressée. Les feuilles sont de taille moyenne ou grande, de type ouvert, vert foncé, avec une ondulation d'intensité moyenne sur les bords. Les fleurs sont de couleur bleu-violet.

Le système racinaire des pommes de terre est puissant, jusqu'à 20 tubercules uniformes d'un poids moyen de 90 à 133 grammes peuvent se former sur une plante. Les tubercules sont de forme ovale régulière, avec une surface plane. La peau est de couleur rose clair, fine mais ferme, lisse au toucher. La pulpe a une riche couleur crémeuse, ne noircit pas au contact du métal et de l'air, ainsi que pendant le traitement thermique. Les yeux sont petits ou très petits, peu profonds, pratiquement invisibles.

Selon les résultats des tests d'état, le rendement commercialisable de Ryabinushka varie de 220 à 234 kg / ha, au niveau de la norme variétale Nevsky... La quantité maximale a été obtenue dans la région de Moscou - 396 c / ha, 143 c / ha de plus que la norme établie. Commercialisation 86 à 96%, maintien de la qualité à 90%.

Le goût des tubercules est très bon. Leur teneur en amidon est d'environ 11,9 à 15%. La pulpe est friable, de consistance non aqueuse et sans sécheresse excessive. Pendant le traitement thermique, les tubercules conservent leur forme, ainsi qu'une agréable couleur crème foncée, sous leur forme finie, ils ont l'air soigné et appétissant. En cuisine, ils sont polyvalents, adaptés à la préparation d'une variété de plats. Idéal pour la friture et la cuisson au four, il complète parfaitement les soupes et les salades. Et la purée de pommes de terre de cette pomme de terre s'avère tout simplement merveilleuse!

La variété n'est pas exigeante pour les sols et le climat, mais elle se montre mieux sur les sols légers et fertiles dans les régions avec un grand nombre de jours ensoleillés. Les plantes sont sans prétention et ne nécessitent aucun soin particulier, mais de simples mesures agronomiques peuvent augmenter considérablement les rendements. Vous trouverez ci-dessous une petite liste de conseils pour cultiver Ryabinushki.

• Il est recommandé de faire germer les tubercules avant la plantation. Cela aura un bon effet sur la germination des pommes de terre et raccourcira la période de maturation afin que vous puissiez commencer à creuser la culture plus tôt.
• La graine doit être calibrée à la taille. Il est préférable de cultiver des tubercules de taille moyenne, environ un peu plus gros qu'un œuf de poule. Faites attention à l'apparence des tubercules - ils doivent être exempts de dommages mécaniques et de signes de maladie. Il est également recommandé de traiter le matériel de plantation avec des désinfectants et, si désiré, avec des stimulants de croissance.
• La plantation est effectuée vers le début du mois de mai, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à + 8-10 ° C et que le risque de gel de retour sera laissé pour compte. La profondeur des trous de plantation doit être de 8 à 10 cm, la distance entre eux est d'environ 30 cm. N'oubliez pas que sur les sols lourds, les tubercules doivent être plantés à une profondeur moins profonde.
• Les plantes aiment l'arrosage régulier, en particulier dans les régions aux étés chauds. Pour faciliter le travail, vous pouvez installer un système d'irrigation goutte à goutte.Cependant, vous devez toujours surveiller attentivement l'humidité du sol - un engorgement important affectera douloureusement les plantations, les tubercules peuvent commencer à pourrir.
• La variété Ryabinushka est très réactive à l'alimentation, elle augmente considérablement son rendement. Selon les caractéristiques de votre sol, vous devez fournir aux pommes de terre des complexes minéraux et de la matière organique. Mais soyez prudent avec les engrais azotés - leur quantité excessive entraîne un ralentissement de la formation des tubercules et une accélération du taux de croissance de la masse verte.
• N'oubliez pas le désherbage régulier, le buttage, l'ameublissement du sol et ne négligez pas non plus les traitements préventifs opportuns contre les maladies et les ravageurs.
• Maintenir la rotation des cultures sur le site. Il est préférable de planter des tubercules dans le sol, là où poussaient auparavant les légumineuses, le chou, les oignons, l'ail, le concombre, les courgettes, les betteraves et l'engrais vert.
• Renouvelez les semences au besoin. Ce processus est généralement répété tous les 6 à 7 ans.

Le sorbier est résistant au nématode à kyste et au cancer. Selon l'Institut panrusse de recherche en phytopathologie, les fanes sont modérément sensibles au mildiou, les tubercules n'y sont pratiquement pas sensibles.

De nombreux jardiniers sont tombés amoureux de cette pomme de terre pendant une période assez courte de son existence. Il est particulièrement apprécié pour son excellent goût et son rendement élevé, l'uniformité des tubercules en taille et en poids, et leur excellente présentation. Par ailleurs, l'excellente qualité de conservation est notée - selon les critiques des jardiniers, les tubercules conservent leurs qualités de consommation tout au long d'une année de stockage, voire plus.

L'un des avantages de la variété est la faible exigence des plantes aux conditions de croissance, leur bonne capacité à s'adapter à tous les sols et à tous les climats. Grâce à cette caractéristique, la variété est devenue très répandue presque sur tout le territoire de la Russie. Dans de nombreuses régions, il a bien pris racine et a reçu un grand nombre de critiques positives.

Un autre avantage de cette pomme de terre est la résistance des tubercules aux dommages mécaniques, ce qui les rend aptes à la récolte à la machine et au transport sur de longues distances. Pour cette raison, Ryabinushka a été cultivé avec succès par de grandes entreprises agricoles à l'échelle industrielle pendant longtemps.

Il est impossible de ne pas mentionner les inconvénients de la variété. Selon les observations des jardiniers, le rendement dépend assez fortement des conditions météorologiques de la saison - avec de nombreuses pluies, les tubercules deviennent plus petits, comme lors d'une grave sécheresse. Un autre inconvénient est la tendance à la dégénérescence rapide. Cependant, cette tendance n'est pas observée chez tous les producteurs de pommes de terre, ce qui suggère l'idée d'une influence significative de la qualité du matériel semencier sur la vitesse de dégénérescence des cultures.

Et pourtant, malgré ces petites nuances, la liste des avantages de Ryabinushka est assez impressionnante. Avec d'autres variétés domestiques, notre héros a l'air très attrayant, et même s'il n'est pas aussi productif que, par exemple, La chance, mais le goût peut clairement rivaliser avec elle!