Variété de pomme de terre Scarb

Scarb est une variété de pomme de terre à maturation moyenne (Solanum tuberosum). L'une des variétés les plus populaires de la sélection biélorusse. En Biélorussie, cette variété représente environ 30% de toutes les plantations. Elevé par le personnel du Centre scientifique et pratique de l'Académie nationale des sciences de Biélorussie pour la production de pommes de terre et horticole. En 1997, il a été ajouté au registre national des variétés de la République du Bélarus dans toutes les régions. En 2002, il a été ajouté au registre national des variétés de la Fédération de Russie dans quatre régions: le centre, le nord-ouest, le Volgo-Vyatka et l'Oural. La paternité est attribuée à Z.A. Semenova, A.N. Dorozhok, E.G. Ryndina, N.P. Yashchenko, V.V. Dedyulei, L.I. Pishchenko, A.E. Zuikov et L.V. Illégal.

Les plantes sont semi-étalées, de taille moyenne, semi-dressées. Les feuilles sont ouvertes, de taille moyenne, de couleur vert foncé. Les feuilles sont de taille moyenne. L'ondulation du bord est très faible ou absente. Les fleurs sont blanches, de taille moyenne.

Les tubercules sont gros, alignés, arrondis-ovales et ovales, situés de manière compacte dans le nid; il y en a de 10 à 14 dans la brousse. Les yeux sont très petits et superficiels. La peau est jaune, lisse, ferme. La pulpe est jaune.

La masse du tubercule commercialisable est de 94 à 138 grammes. Le rendement des tubercules commerciaux est de 250 à 410 c / ha, ce qui est au niveau du standard de Pétersbourg et 105 c / ha supérieur à celui du standard Bronnitsky. Le rendement maximum enregistré dans l'oblast de Vologda est de 508 c / ha, soit 133 c / ha de plus que celui de la norme de Pétersbourg. Le rendement déclaré par le fabricant peut atteindre 630 c / ha. Commercialisation - 84 à 99%, ce qui est au niveau des normes Golubizna et Bronnitsky.

Une variété de table, appartient au type culinaire B (légèrement bouilli; les tubercules ne deviennent friables qu'après une cuisson prolongée). Convient pour la préparation de salades, de frites, de mélanges de légumes surgelés, de frites liquéfiées avec des additifs alimentaires, et s'est également avéré bon pour la friture. Possède un goût satisfaisant et bon. Il est pratique de nettoyer les tubercules. La teneur en amidon est de 10,8 à 17,7%, soit 0,9 à 1,5% de moins que celle des normes de Pétersbourg et de Golubizna.

Scarb est résistant à l'agent causal du cancer de la pomme de terre et du nématode à kyste doré de la pomme de terre, ainsi qu'aux mosaïques ridées et en bandes. A une résistance relativement élevée à la jambe noire et à la pourriture humide. Cependant, il est sensible à l'agent causal du mildiou des tubercules et des feuilles. Tolérance moyenne à la sécheresse. Aux premiers stades de croissance, il est sensible à l'engorgement du sol (même à court terme). Les maladies virales et la gale commune sont légèrement affectées.

Ces pommes de terre se conservent bien en raison de la longue période de repos physiologique, qui est de 115 à 120 jours. Même en septembre, la récolte de l'an dernier reste vigoureuse. Maintenir la qualité - 88 à 99%.

Scarb monte lentement et de manière inégale. Mais pendant la saison de croissance, les cultures sont nivelées et poussent rapidement au sommet. La floraison est également hostile.

Avant la plantation, il est nécessaire de réchauffer et de faire germer les tubercules. En raison de la longue période de dormance, il faut beaucoup de temps pour réchauffer les tubercules de cette variété - dans les 2 à 3 semaines. Les tubercules sont plantés peu profonds et, après la croissance des semis, un buttage élevé est effectué. Tout type de sol convient à la plantation, mais cette variété donne le meilleur résultat sur les sols sableux et limoneux sableux avec une profondeur de plantation minimale (aime la chaleur printanière). Les plantes utilisent efficacement la fertilité naturelle et répondent bien aux engrais minéraux. Pour le développement du système racinaire, la fertilisation au phosphore est hautement souhaitable.

Avantages des pommes de terre Scarb: rendement élevé et stable, excellente qualité de conservation et qualité marchande, résistance aux nématodes et aux maladies virales, uniformité des tubercules.

Inconvénients: goût moyen seulement, tubercules aqueux, sensibilité au mildiou. De plus, selon les critiques des jardiniers, à partir de la troisième reproduction, le rendement de Scarb diminue considérablement.

De nombreuses sources Internet mentionnent que les tubercules de cette pomme de terre ne peuvent pas être coupés avant la plantation.Cependant, certains producteurs utilisant cette méthode ont obtenu des résultats positifs en cultivant cette variété. En règle générale, le résultat dépend du type de sol, de la méthode de préparation du matériel de plantation, de la technologie de culture et des conditions météorologiques.

En outre, il convient de noter qu'en raison du fait que Scarb a peur de l'engorgement printanier du sol, il est préférable de le surexposer pendant la germination que de le planter dans un sol humide et insuffisamment chauffé.