Variété de pomme de terre Giant

Le géant est une pomme de terre de table à maturation moyenne (Solanum tuberosum). Il a été élevé en Russie par des spécialistes de l'Institut panrusse de recherche A. G. Lorkh sur la culture de la pomme de terre. Pour l'obtenir, nous avons utilisé une variété Effect et un hybride numéroté 946-3. Notre héros a été inscrit au registre national des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie en 2013. Approuvé pour la culture dans trois régions du pays: Central, Volgo-Vyatka, Central Black Earth. Diffère en peu d'exigence au sol et au climat, est capable de donner de bons rendements dans une grande variété de conditions de croissance. Il est apprécié pour sa haute teneur en amidon dans la pâte.

De l'apparition de pousses pleines à la maturation, 115 à 120 jours s'écoulent.

La plante est haute, de type intermédiaire. Les tiges sont semi-dressées, pas trop étalées, moyennement feuillues. Les feuilles sont grandes, de type intermédiaire, de couleur vert foncé. Corolle petite ou moyenne, rouge-violet, avec une forte pigmentation anthocyanique à l'intérieur.

Le système racinaire du géant est assez puissant, 8 à 13 très gros tubercules sont formés dans un nid. La masse des pommes de terre commerciales varie de 104 à 143 grammes. Les tubercules sont ovales et arrondis. La peau est beige clair, transparente, lisse au toucher. La pulpe est crémeuse. Les yeux sont rouges, moyens à superficiels.

Lors des tests d'état, le rendement commercialisable était de 290-424 c / ha, soit 61-104 c / ha de plus que les normes de Pétersbourg et Chaika. La quantité maximale a été récoltée dans la région de Nizhny Novgorod - 613 centièmes de tubercules par hectare de superficie. De tels indicateurs peuvent être qualifiés en toute confiance d'exceptionnels, notre héros peut rivaliser avec de nombreuses variétés nationales et étrangères populaires d'une période de maturation moyenne. La commercialisation est à un niveau très élevé - 87 à 98%. La qualité de conservation est excellente - 97%.

Le goût du géant est excellent. Les tubercules sont mal bouillis, polyvalents en cuisine, adaptés à la cuisson, à la friture, à la farce, à la cuisson au four, à la purée de pommes de terre, aux salades, aux mélanges de légumes et aux soupes. Une fois bouillies, les pommes de terre craquent légèrement, mais restent intactes. La pulpe est moyennement dense, de consistance très agréable, non farineuse, légèrement aqueuse. Il contient 15,9 à 18,9% d'amidon, ce qui rend notre héros idéal pour la transformation en chips, ainsi que d'autres produits alimentaires: fécule et farine de pomme de terre, purée lyophilisée.

La variété convient à la culture sur tout type de sol, sous une grande variété de latitudes climatiques. De plus, il est capable de montrer les meilleurs résultats dans des conditions de croissance radicalement différentes. Mais quand même, les plantes se sentent plus à l'aise sur des sols fertiles meubles - limon sableux et limon léger. En soins, les pommes de terre sont sans prétention, mais elles répondront à une attention supplémentaire avec des rendements plus élevés et une augmentation du rendement des produits commercialisables. Vous trouverez ci-dessous une courte liste de conseils de croissance pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats.

• Avant la plantation, la graine doit être sélectionnée et calibrée. Les spécimens de taille moyenne sont les mieux adaptés, sans signes d'infection par des maladies, ainsi que sans dommages mécaniques. Il sera utile de traiter les tubercules sélectionnés avec des agents de pansement. Il est également recommandé de les faire germer avant la plantation, mais cette activité n'est pas obligatoire.
• La plantation peut être effectuée lorsque le sol se réchauffe à environ + 8 ° C et que la menace de retour de gel est passée.
• Les tubercules sont plantés à des intervalles d'environ 35 cm, à une profondeur de 10 à 15 cm sur des sols légers et de 6 à 8 cm sur des sols lourds. L'espacement des rangs doit être d'environ 60 à 65 cm.

• Pendant la saison de croissance, le Géant n'a pas besoin d'une attention accrue, cependant, des mesures agrotechniques standard sont toujours nécessaires. Rognage opportun, désherbage, ameublissement du sol, traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs - tout cela aura un effet positif sur le rendement de la variété. La plantation doit être arrosée au besoin; dans les régions aux étés frais et pluvieux, l'humidification du sol peut ne pas être du tout nécessaire.
• Pour obtenir le meilleur rendement, les pommes de terre doivent être bien nourries. Il suffira d'appliquer deux ou trois fois la fertilisation au sol. N'oubliez pas que plus le sol est fertile, plus la plante peut «nourrir» et pousser de tubercules. De plus, la taille et le poids des tubercules dépendent de la valeur nutritionnelle du sol.
• Ne négligez pas le maintien de la rotation des cultures sur le site. Les meilleurs prédécesseurs seront les légumineuses, le concombre, l'oignon, le chou, l'ail, les betteraves, l'engrais vert. N'oubliez pas non plus de remplacer la graine en temps opportun.

Le géant est résistant à l'agent causal du cancer. Selon l'auteur, il est relativement résistant aux mosaïques ridées et en bandes, au virus de l'enroulement des feuilles, ainsi qu'au mildiou sur les sommités et les tubercules. Sensible au nématode à kyste doré.

La variété a reçu de nombreuses critiques positives de la part de jardiniers de tout le pays. Son excellent goût, son bon rendement, sa haute valeur marchande et son excellente qualité de conservation sont particulièrement appréciés. Séparément, il convient de noter le caractère sans prétention des plantes dans les soins et leur peu d'exigence vis-à-vis du sol et du climat. Même dans les conditions les plus difficiles, les pommes de terre sont capables de produire un rendement constamment élevé.

Parmi les inconvénients, on peut distinguer la sensibilité au nématode à kyste doré. De plus, certains jardiniers ne sont pas satisfaits de la taille des tubercules. Cependant, malgré son nom, le Giant n'est pas une très grande variété de tubercules. Les tubercules de taille moyenne sont tout à fait normaux, et vous ne devriez certainement pas vous attendre à des spécimens de la taille d'un melon de pommes de terre.

La culture de la variété, en plus de l'origine, est réalisée par les entreprises suivantes: LLC "Agrocenter Korenevo" dans la région de Moscou, LLC "Redkinskaya agroindustrial company" dans la région de Tver.