Variété de pomme de terre Pennant
Pennant est une variété de pomme de terre de table de mi-saison (Solanum tuberosum), élevée par des sélectionneurs russes. Il a été reçu par les spécialistes du A. G. Lorkh All-Union Potato Research Institute en coopération avec Agrocenter Korenevo LLC. Auteurs: Simakov E.A., Grigoriev G.V., Mityushkin A.V., Zhuravlev A.A., Salyukov S.S., Ovechkin S.V., Boyko V.V. Notre héros a été élevé en croisant le célèbre Picasso et un hybride numéroté 128-6. Plus récemment, en 2016, il a été inclus dans le registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie. Zoné dans trois régions du pays: Terre noire du Nord-Ouest, du Centre et du Centre. Il est apprécié pour sa capacité à s'adapter aux différentes conditions de croissance. Convient pour le stockage à long terme. Idéal pour la transformation en pommes de terre croustillantes.
La période entre le moment de l'émergence et la maturation dure de 80 à 100 jours, selon la région de culture.
Plante de taille moyenne ou haute, type intermédiaire. Les tiges sont semi-dressées, peu nombreuses, d'épaisseur moyenne, il n'y a pas de pigmentation anthocyanique. Le feuillage est faible. Feuilles de taille moyenne, type fermé, couleur vert clair terne, nervation modérément prononcée. Les corolles sont petites ou moyennes, blanches, l'adhérence des lobes est lisse. La face interne de la corolle a une faible coloration anthocyanique, parfois elle est complètement absente. Les baies sont rarement formées. Les stolons sont courts ou moyens, blancs.
Photo: FGBNU VNIIKH eux. A.G. Lorkha. Site: vniikh.com
Le système racinaire du Pennant est assez bien développé, 7 à 12 pommes de terre de taille moyenne sont formées sur une plante. La masse des tubercules commerciaux est notée dans la gamme de 96-140 grammes, en moyenne, le poids fluctue au niveau de 80-100 grammes. Les tubercules sont ovales et arrondis. La peau est d'une structure en maille, de couleur jaune, lisse au toucher. La chair des pommes de terre sur la coupe est de couleur jaune clair. Les yeux sont petits ou moyens, peu nombreux. La profondeur d'occurrence est moyenne ou faible.
Selon les résultats des tests d'état, le rendement commercialisable de la variété a été enregistré dans la gamme de 241-430 c / ha, au niveau et 85 c / ha au-dessus des indicateurs Lugovskoy... La quantité maximale a été collectée dans la région de Vologda - 560 c / ha, 207 c / ha de plus que les normes établies. Selon l'auteur, le rendement moyen fluctue au niveau de 500-550 c / ha. Commercialisation 82−98%, maintien de la qualité 93%.
Pennant a un goût merveilleux. Les tubercules sont de taille moyenne, légèrement craquelés lors de la cuisson, mais ne perdent pas leur forme. La pulpe est moyennement dense, avec une texture très agréable, légèrement farineuse, non aqueuse, ne noircit pas lors du traitement thermique. Les pommes de terre sont les mieux adaptées à la purée de pommes de terre et cuites au four, et fonctionneront également très bien dans les soupes. La teneur en amidon dans la pulpe est assez élevée - 14-18%, ce qui rend notre héros apte à la transformation en chips et produits à base de pommes de terre: amidon, farine, purée sèche. Dans les tubercules également, la teneur en matière sèche augmente, ce qui peut être attribué en toute confiance aux avantages de la variété.
La variété est peu exigeante pour le sol et le climat; elle peut pousser dans presque toutes les régions de Russie. Il se distingue par sa capacité à s'adapter aux différentes conditions de croissance. En outre, sa caractéristique est la résistance à la sécheresse. Les plantes sont sans prétention dans les soins, elles ne nécessitent que des mesures agrotechniques de base. À propos, les tubercules résistent aux dommages mécaniques, ce qui rend le Pennant adapté à la récolte mécanique.
Notre héros est résistant au cancer, au nématode à kyste doré, moyennement résistant à l'Alternaria et à la gale commune. Selon l'auteur, il est légèrement affecté par la rhizoctonie et la pourriture annulaire.Selon l'Institut panrusse de recherche en phytopathologie, il est modérément sensible au pathogène du mildiou dans les tubercules et les sommités. L'auteur affirme que les pommes de terre sont résistantes au mildiou. Dans tous les cas, les traitements préventifs ne seront évidemment pas superflus.
Le fanion est récemment apparu sur le vaste marché, il n'a donc pas encore acquis une popularité suffisante, mais nous pouvons affirmer avec certitude qu'il apparaîtra bientôt sur les parcelles de nombreux jardiniers et sur les zones de semis industriels de grandes entreprises agricoles. Il présente de nombreux avantages: rendement élevé, entretien sans prétention, peu exigeant pour le sol et le climat, résistance à la sécheresse, excellent goût, bonne qualité de conservation et transportabilité, résistance aux dommages mécaniques et à de nombreuses maladies.
Aucun défaut de la variété n'a encore été identifié. Il a un très grand potentiel, et très bientôt il pourrait devenir très populaire dans les parcelles des jardiniers, entre autres variétés connues de longue date.
