Variété de fraises Chamora Turusi
Chamora Turusi est une variété de fraises de jardin à maturation tardive non réparée. Son origine est inconnue, mais on pense qu'il s'agit d'une forme hybride, ou d'un clone, élevé par les travaux d'éleveurs amateurs. Il y a une rumeur parmi les gens selon laquelle le Japon est censé être la patrie de notre héros, mais cette déclaration est probablement incorrecte - dans ce pays, personne ne connaît une telle fraise, et en Europe, il n'y a pas non plus d'informations à ce sujet. En un mot, les disputes sur l'origine du «cheval noir» mènent parfois à des jungles profondes et donnent naissance à de grands mythes. Donc, quelqu'un considère Chamora Turusi comme un "parent" Gigantella Maxim en raison de la grande taille des baies, d'autres disent qu'elle est un clone reine Elizabeth... Ce n'est pas très important, dites-vous, mais une question se pose - cette variété existe-t-elle même? Et n'est-ce pas simplement un mouvement de relations publiques par des vendeurs de semis sans scrupules? Seriez-vous trompé lors de l'achat? Eh bien, voyons à quoi ressemble notre héroïne et quelles sont ses caractéristiques, et est-elle vraiment aussi bonne qu'elle est annoncée.
La plante est puissante, vigoureuse, jusqu'à 40 cm de haut, étalée, abondamment feuillue. Il forme très peu de moustaches, elles sont fortes et épaisses. Les feuilles sont grandes, ondulées, de couleur vert vif. Au cours de la première année de croissance, les fraises n'ont pas un rendement élevé, elles forment pas mal de pédoncules. De plus, il est recommandé de ne pas laisser Chamora Turusi porter ses fruits la première année, afin que le système racinaire et la masse verte se développent mieux. Au cours des années suivantes, la plante commence à "prendre de l'élan", formant environ 12 à 16 pédoncules. Les fleurs de notre héroïne sont bisexuelles, elle n'a pas besoin de pollinisation supplémentaire. Les pédoncules sont hauts, sous le poids du fruit, ils peuvent être déposés au sol.
Les baies de la variété sont grosses et parfois très grosses. Leur forme est généralement arrondie-conique, mais les «géants» sont souvent en forme de peigne. La peau de fraise a une coloration rouge foncé caractéristique, plutôt marron, avec une teinte brique. La baie acquiert cette couleur à pleine maturité, mais au stade de la maturité technique, elle est rouge vif. Achène jaune, déprimé à profondeur moyenne. La pulpe est rouge clair, charnue, plutôt dense, juteuse, avec un merveilleux arôme prononcé, rappelant l'odeur de vraies fraises des bois. À propos, selon les notes des jardiniers, l'arôme le plus intense de baies est observé à la fin de la saison de fructification, ou avec un manque d'humidité.
Le goût des fruits de Chamora Turusi est délicieux! Les fraises sont très sucrées, souvent même sans acidité, tout comme les fraises des bois. Les baies de cette variété tolèrent parfaitement le transport, ont une excellente présentation et attirent l'attention des acheteurs sur le marché par leur arôme intense. Cependant, il convient de noter que pour la vente, il est préférable de récolter les fruits au stade de la maturité technique, car les fruits bien mûrs peuvent ne pas arriver sur le marché - ils se froisseront et couleront. Et au fait, notre héroïne a un avantage: ses baies sont très savoureuses, même lorsqu'elles ne sont pas complètement mûres. Ils sont polyvalents, très frais, adaptés à la mise en conserve, à la congélation, à la préparation de divers plats culinaires et desserts.
Le poids moyen des fruits est de 80 à 90 grammes, il y a souvent des «géants» pesant 110 à 140 grammes, surtout lors de la première récolte. La fructification à Chamora Turusi est prolongée, mais à la fin de la saison, les baies ne deviennent pas beaucoup plus petites. La maturation commence les 15 et 20 juillet en Russie centrale et dans le centre de l'Ukraine, dans les régions du nord un peu plus tard - du 25 juillet au début août. Le rendement déclaré de la variété est très impressionnant - de 1,7 à 3 kg par buisson, plus de 25 tonnes par hectare! De tels chiffres peuvent vraiment être qualifiés d'énormes, dépassant les indicateurs de nombreux favoris populaires du marché de la fraise, de plus, même ceux remontants. Seuls de tels résultats ne sont pas toujours réalisables, cela doit être compris.Pour maximiser le potentiel des plantes, une alimentation abondante, des traitements chimiques, des conditions de température optimales et un arrosage approprié, un sol léger fertile et généralement une technologie agricole de haute qualité sont nécessaires, ce qui implique la mise en œuvre en temps opportun de toutes les mesures nécessaires. Ainsi, si vous ne pouvez vous occuper de la plantation que le week-end, en mode «chalet d'été», alors il ne faut pas compter sur 3 kg par plante, même 2 kg est déjà un chiffre très difficile dans de telles conditions. De plus, il est souvent possible de «presser» toutes ses possibilités sur les fraises uniquement lorsqu'elles sont cultivées à l'intérieur.
Chamora Turusi a une résistance extrêmement faible aux maladies fongiques. Et c'est en effet un problème sérieux, en particulier lors de la culture à des fins commerciales - sans le coût des traitements chimiques, il n'y a aucun moyen de le faire. Et pour un simple jardinier, cela deviendra également un très gros inconvénient - vous pouvez difficilement vous débrouiller avec des remèdes populaires, la «chimie» ne peut être évitée, donc cette variété ne convient pas à l'agriculture biologique. Chamora Turusi est moyennement résistant au flétrissement verticillaire, mais tout nécessite également un traitement préventif de haute qualité. Selon les jardiniers, les fraises résistent très mal aux ravageurs et nécessitent à nouveau une bonne protection. De plus, il est affecté non seulement par les insectes et les tiques, mais aussi par toutes sortes d '«habitants» du site - taupes, lézards, souris, voire oiseaux. Très savoureux, je suppose! Les jardiniers recommandent qu'une attention particulière soit accordée au traitement des plantes avec des insecticides pour lutter contre le charançon, car c'est lui qui cause le plus de dommages à la plantation.
Selon certains rapports, la variété a une bonne résistance à l'hiver et une bonne résistance au gel. Cependant, il faut dire qu'après tout, dans les régions du nord de Chamora, Turusi ne se sent pas très bien, et il ne faut pas en attendre d'énormes rendements. Vous pouvez planter dans le jardin pour changer, mais pour le commerce - uniquement à l'intérieur et sous un contrôle strict. Dans les régions au climat doux et chaud, les choses vont mieux, mais un autre problème se pose. Premièrement, les baies sont cuites au soleil, et ces cas ne sont pas isolés - souvent une bonne moitié de la récolte de fraises se transforme en ce que l'on appelle «compote». Bien sûr, l'ombrage peut résoudre le problème. Deuxièmement, la sécheresse a un mauvais effet sur la taille et le poids des fruits, et elle peut également détruire les plantes - à une température de + 45 ° C et en l'absence d'humidité, le système racinaire «bout», puis tout le buisson se fane progressivement. Mais il y a un moment agréable - même avec une humidité extrêmement insuffisante, le goût des baies de la variété ne se détériore pas. De plus, ils deviennent plus sucrés, la teneur en sucre augmente, mais leur taille est considérablement réduite, des cavités apparaissent à l'intérieur des fruits, ce qui fait que leur masse diminue, la pulpe perd sa jutosité.
Donc, avec la tolérance à la sécheresse, tout est clair - en général, les fraises peuvent survivre à une sécheresse à court terme, mais un long manque d'humidité peut être fatal. L'engorgement n'est pas non plus facile. D'une part, Chamora Turusi est hygrophile; il répond à des arrosages abondants réguliers avec une augmentation du rendement due à une augmentation de la taille et de la masse des baies. D'autre part, les fruits deviennent plus aqueux et moins sucrés, pourrissent souvent et ont tendance à être affectés par l'oïdium. En un mot, il est nécessaire de contrôler strictement le régime d'irrigation, et il est fort probable que cela ne fonctionnera pas sans un système d'irrigation goutte à goutte.
Bien que beaucoup ait déjà été dit, il existe encore un assez grand nombre de nuances de technologie agricole. Parlons des plus importants dans la liste ci-dessous.
- Les fraises sont très exigeantes sur les sols - elles préfèrent les sols légers et fertiles. Avant la plantation, des engrais organiques doivent être appliqués au sol pour donner une impulsion à la croissance de la masse verte.À propos, la variété pousse de manière assez intensive, deux mois après la plantation de printemps, les arbustes prennent déjà complètement une forme adulte et commencent à fleurir. Cependant, il est fortement recommandé de ne pas laisser les plantes porter leurs fruits la première année de vie sur le site afin d'obtenir la plus grande récolte l'année prochaine.
- La plantation est effectuée selon le schéma suivant: au moins 35 à 40 cm entre les plantes, environ 60 cm entre les rangées. Si possible, la distance entre les buissons peut être augmentée à 50 cm Selon les observations des jardiniers, avec des plantations trop épaissies, les fraises sont en masse affectées par des maladies fongiques.
- Chamora Turusi a besoin d'une alimentation abondante. N'en faites pas trop avec des engrais azotés - les buissons sont déjà très puissants, ils accumulent rapidement beaucoup de masse verte, par conséquent, avec un excès de matière organique, ils peuvent commencer à "engraisser". Il vaut mieux faire attention aux complexes minéraux; une alimentation foliaire est souvent nécessaire. Bref, le principe de l'alimentation de cette variété est simple: plus il y a d'engrais, plus le rendement est élevé. En quantités raisonnables, bien sûr.
- N'oubliez pas les mesures de prévention des maladies et de lutte antiparasitaire. De plus, maintenez un régime de température normal - les fraises sont thermophiles et la chaleur ou le froid affecteront négativement la productivité et la santé des plantes.
- Chamora Turusi atteint le sommet de la fructification en 2-3 ans de croissance, puis le rendement commence à diminuer progressivement. Ainsi, la plantation doit être renouvelée pour 3-4 ans d'utilisation; lorsqu'elle est cultivée à des fins commerciales, cet événement est mieux réalisé tous les 2 ans, et il est mieux en général après un an. En effet, d'un point de vue financier, il est beaucoup plus rentable d'utiliser la variété dans une culture d'un an, car le coût des traitements supplémentaires contre les maladies ne porte pas ses fruits. Rappelons que chaque année les plantes vivent sur le site, leur résistance aux maladies diminue.
Enfin, résumons brièvement. Pourquoi, malgré tous ses caprices, Chamora Turusi est-il si vénéré parmi le peuple? Pour être honnête, nous ne savons pas comment répondre à cette question. Actuellement, le marché regorge d'autres variétés légèrement inférieures à notre héroïne en termes de rendement et de goût, tandis que les moins exigeantes à entretenir. Peut-être que ces fraises sont vraiment délicieuses? Ou peut-être que cela donne vraiment des rendements énormes, et tous les coûts valent les résultats? En un mot, essayez de le cultiver vous-même, alors tout deviendra clair. La seule chose à faire est de faire attention lors de l'achat de matériel de plantation, d'acheter des plants uniquement dans des endroits éprouvés, afin de ne pas tomber dans la tromperie de vendeurs peu scrupuleux.
