Variété de fraises Polka (Polka)

L'étagère est une variété de fraises à maturation moyenne non rénovée. Il a été élevé par des sélectionneurs néerlandais en 1977 en croisant les variétés Induka et Sivetta. Se distingue par son bon goût et une excellente présentation des baies, une résistance élevée à la sécheresse et des soins sans prétention. Les fraises conviennent à la culture en Russie centrale, en Ukraine et en Biélorussie, populaires dans les pays baltes.

La plante est de taille moyenne, vigoureuse et semble très compacte. Les moustaches sont abondantes; dans la chaleur, le nombre de moustaches diminue. Les feuilles sont grandes, moyennement ridées, de couleur vert vif. Une caractéristique de la variété est que la feuille a quatre ou cinq lobes. À propos, ce trait variétal a été transmis au descendant de notre héroïne - Sonate (Etagère x Elsanta). Les fleurs de fraise sont blanches. Les pédoncules sont situés au niveau des feuilles, sous le poids du fruit ils sont déposés au sol.

Les baies sont de forme conique, parfois avec une pointe aplatie. La peau est rouge vif, brillante, au stade de pleine maturité elle acquiert une teinte brunâtre foncé. Les fruits, en mûrissant, sont uniformément colorés, à partir du sépale. La pulpe est de couleur rouge clair, dense, juteuse, sans vides, avec un arôme agréable. Les baies du plateau ont un excellent goût, elles sont majoritairement sucrées, mais il y a aussi une légère acidité appropriée. Il y a aussi des notes de caramel dans la palette gustative.

Les fraises sont polyvalentes, particulièrement bonnes fraîches, adaptées à tout type de transformation et adaptées à la congélation. En raison de la structure dense de la pulpe, les baies de cette variété tolèrent parfaitement le transport, ne se froissent pas et ne coulent pas, tout en conservant un excellent aspect. Il est à noter que l'étagère est célèbre pour son uniformité de formes de fruits, ce qui la rend particulièrement attrayante pour les acheteurs sur le marché. Mais il faut aussi dire que la fructification de notre héroïne est instable et qu'après la première récolte, les baies commencent à rétrécir, il n'est donc pas question de régularité des fruits au poids.

Le poids moyen des baies est d'environ 30 grammes, lors de la première récolte, l'indicateur fluctue au niveau de 35 à 40 grammes, les plus gros spécimens pèsent entre 50 et 60 grammes, avec les récoltes suivantes, le poids diminue progressivement pour atteindre 20 grammes ou moins. Il convient de dire que de nombreux jardiniers sont mécontents de la taille des baies de cette variété, leur poids ne correspond souvent pas à celui déclaré. Cependant, le poids des fruits est influencé par la technologie agricole, ainsi que par l'âge des plantes et les conditions météorologiques de la saison.

Les fraises mûrissent en moyenne vers la mi-juin, mais elles peuvent commencer à fructifier plus tôt ou plus tard, selon la région de culture et les conditions météorologiques. Le rendement à Polka est moyen, on pourrait même dire très faible - environ 350 à 400 grammes de fruits par buisson, environ 1,2 à 1,3 kg par mètre carré. Certaines sources affirment que le rendement des fraises peut atteindre 2 kg par plante, mais cette information est très controversée et très probablement incorrecte. Il faut comprendre que la variété a été élevée pendant longtemps, de plus, elle n'est pas réparée, donc elle ne peut pas rivaliser avec les "géants" modernes du marché de la fraise. Et le rendement de 2 kg par buisson est déjà un indicateur très sérieux, que tous les «géants» ne peuvent pas produire. De plus, selon les critiques des jardiniers, notre héroïne est vénérée pour ses autres caractéristiques et la quantité de récolte n'est pas sa dignité.

Les plantes sont résistantes aux maladies fongiques, y compris l'oïdium, et sont également rarement affectées par les ravageurs. Les fraises sont moyennement résistantes aux maladies du système racinaire. Il est toujours hautement souhaitable de mettre en œuvre toutes les mesures préventives nécessaires. La résistance hivernale de la polka est moyenne; dans les régions aux hivers glaciaux avec peu de neige, elle nécessite un bon abri. À propos, les jardiniers notent que la variété est assez "tenace" et est capable de se remettre de diverses catastrophes météorologiques, y compris après un gel en hiver.Ce dont notre héroïne peut se vanter courageusement, c'est la résistance à la sécheresse et à la chaleur. Même pendant les saisons les plus sèches et les plus chaudes, la variété est très confortable. Cependant, il faut dire que dans de telles conditions, le goût des baies se détériorera sensiblement - il deviendra excessivement acide. De plus, des vides peuvent se former à l'intérieur des baies et les fruits eux-mêmes seront plus petits. Pour éviter ces incidents, il suffit simplement d'arroser régulièrement et abondamment les plantes.

En technologie agricole, le régiment est assez simple, mais il présente quelques particularités. Et souvent les jardiniers la refusent, ne pouvant tout simplement pas récupérer une «clé» pour elle. Considérez les principales nuances de culture et de soins dans la liste ci-dessous.

• Les fraises réagissent extrêmement négativement à l'épaississement, de sorte que les arbustes doivent être plantés à une distance d'au moins 30 à 35 cm les uns des autres.
• La plantation est effectuée en août, de manière optimale à la fin du mois de juillet, si le temps le permet - les jeunes plantes nouvellement plantées ne tolèrent pas bien la chaleur, ni le froid.
• La variété peut être cultivée à la fois en extérieur et en intérieur. Dans le même temps, sous les abris, le régiment commencera à porter ses fruits un peu plus tôt.
• Les fraises sont hygrophiles, ne lésinez pas sur l'arrosage. N'en faites pas trop - l'engorgement excessif du sol menace d'augmenter le risque d'infection des plantes par des maladies fongiques.De plus, les baies peuvent pourrir.
• Il est fortement conseillé d'utiliser du paillis, car les fruits reposent souvent sur le sol, ce qui peut provoquer la pourriture.

• La variété n'a pas besoin d'une quantité accrue d'engrais, mais néanmoins, une alimentation régulière de haute qualité a un effet positif sur le rendement de la variété et le goût des baies. La matière organique est introduite avant la plantation des fraises et jusqu'à la floraison, puis la préférence est donnée aux complexes minéraux et une attention particulière doit leur être accordée. Le fait est qu'avec un manque de micro et macro-éléments dans le sol, l'appétence des fruits peut se détériorer considérablement - les baies deviendront trop acides et sèches. Une alimentation foliaire a lieu.
• Une caractéristique, et en même temps un inconvénient du plateau, est la perte rapide des caractères variétaux. Ainsi, la variété atteint le sommet de sa productivité la première année de fructification, l'année suivante, le rendement diminue légèrement et la troisième année, il est complètement inexistant. Ainsi, il est conseillé de cultiver notre héroïne uniquement dans une culture d'un ou deux ans, puis de renouveler la plantation. De nombreux jardiniers, qui négligent le rajeunissement de la plantation, se plaignent de rendements trop faibles et de bagatelles carrément au lieu des baies normales sur les buissons. Eh bien, le problème a une cause très compréhensible.

Résumons brièvement. Au cours des longues années de son existence, cette fraise a réussi à acquérir un grand nombre de critiques positives. Cependant, nous pouvons affirmer avec certitude que pour le moment, la variété est considérée comme obsolète. Productivité - ne répond pas aux normes modernes; goût - les éleveurs ont sorti des spécimens et plus savoureux; résistance à la sécheresse - pas si important dans les conditions de la technologie de culture automatisée. Mais malgré tout cela, non seulement les jardiniers, mais aussi les agriculteurs continuent à utiliser l'étagère. Bien qu'il ne soit pas stable, il ne nécessite pas une alimentation abondante et des soins minutieux. Bien que ses baies ne soient pas gigantesques, il y en a pas mal dans la brousse, ce qui donne un rendement satisfaisant. Bien sûr, à des fins commerciales, il vaut mieux regarder une variété différente, plus productive et fiable. Et pour elle et sa famille, notre héroïne est tout à fait appropriée.