Variété de fraises Vityaz

Vityaz est une variété non réparable de fraises de jardin (fraises) à maturation moyenne, à usage universel. Il a été reçu au point d'appui Kokinsky de l'Institut panrusse de sélection et de technologie de l'horticulture et de la pépinière. Les variétés sont devenues des formes parentales Fête de la camomille et Olympiade surprise. En 1997, une demande a été déposée pour l'enregistrement de la plante sélectionnée dans le registre national des résultats de sélection de la Fédération de Russie, et après deux ans de tests, en 1999, elle y a été incluse. Les fraises sont réparties dans quatre régions du pays: Centre, Moyenne Volga, Volgo-Vyatka, Nord-Ouest. Vityaz est célèbre pour son immunité exceptionnelle contre les maladies et les ravageurs, ainsi que pour ses excellentes capacités d'adaptation, qui lui permettent d'être cultivée dans presque toutes les régions de Russie. Il est extrêmement résistant à l'hiver, très résistant à la sécheresse, sans prétention et en plus, il a un excellent goût. La variété est très intéressante pour la culture dans les parcelles de jardin et dans l'agriculture à petite échelle; elle n'est pas utilisée dans la production à grande échelle.

La plante est de taille moyenne, semi-étalée, à feuilles moyennes. Les buissons ont un contour plat et rond. La moustache se forme en quantités moyennes. Les feuilles sont légèrement concaves, légèrement pétillantes, avec une base émoussée, de couleur vert vif. Les fleurs sont de taille moyenne, le calice interne est plus grand que l'extérieur, les inflorescences sont compactes. Les tiges des fleurs de fraise sont courtes, multi-primordiales, situées au niveau des feuilles. Une plante forme environ 7 à 9 pédoncules, parfois plus.

Les baies de Vityaz sont de taille moyenne à grande, de forme ronde légèrement conique, les fruits sont plus larges que longs. La zone sans akènes près du calice est très étroite, uniformément colorée en rouge. La peau est rouge vif avec un éclat brillant. Les akènes sont jaunes, de taille moyenne, superficiels. La pulpe est rouge avec une teinte orangée, légèrement inégale, plutôt dense, avec un arôme de fraise très agréable.

Le goût de la variété est excellent, mais tout le monde ne l'aimera pas. Les baies ont un goût aigre-doux traditionnel, qui rappelle les fraises. De nombreux jardiniers préfèrent sans ambiguïté les fraises sucrées, tandis que la palette gustative de notre héros est épicée diluée avec une vive acidité, raison pour laquelle il perd progressivement sa popularité parmi les jardiniers. La pulpe contient: 9% de sucres, 60 mg% de vitamine C, 1,2% d'acides (ce chiffre est légèrement supérieur à la moyenne).

Les baies sont polyvalentes, très bonnes fraîches, adaptées à tout traitement et congélation, en particulier les jardiniers comme la confiture de fruits Vityaz. La récolte peut être transportée en toute sécurité sur de courtes distances, mais le stockage à long terme et le transport sur de longues distances peuvent ne pas durer - le goût et la présentation se détérioreront. Extérieurement, les baies semblent très attrayantes, il est donc tout à fait possible d'utiliser la variété à des fins commerciales, cependant, dans le contexte d'autres variétés populaires, elle semble plutôt modeste, il est donc préférable de choisir quelque chose de plus prometteur. En revanche, dans les régions au climat problématique, notre héros peut devenir une bouée de sauvetage.

La fructification des fraises est plutôt instable, les premières baies pèsent environ 20-30 grammes, lors des récoltes suivantes, le poids des fruits diminue à 10 grammes. Le chevalier est assez fructueux, bien que ses résultats ne puissent pas être qualifiés de élevés - il est possible de récolter environ 100 à 140 cents de baies sur un hectare de superficie. À partir d'un mètre carré, le rendement en fruits est de 2,5 à 3 kg. Selon les données du point de référence Kokino pour 2006-2007, le rendement moyen par plante était de 350 à 400 grammes. De tels indicateurs peuvent être qualifiés de moyens, bien qu'à l'heure actuelle, lorsque le marché regorge de variétés avec une productivité de plus de 1 kg de baies d'un buisson, les résultats de notre héros ne sont pas seulement moyens, mais faibles.

La variété est extrêmement résistante aux maladies fongiques, en particulier l'oïdium et la verticillose, ainsi qu'aux taches blanches et brunes.Au fil des années de tests, il a été noté que les plantes sont faiblement affectées par l'acarien du fraisier. En général, cette fraise mérite vraiment son nom, elle semble invulnérable par rapport aux autres variétés. Il peut être cultivé sans traitement préventif, ce qui signifie qu'il est adapté à l'agriculture biologique.

Vityaz a une résistance exceptionnelle à l'hiver et à la sécheresse, il est très "tenace" et réagit absolument calmement aux différentes catastrophes météorologiques. Malgré la petite liste des régions d'admission, il peut être cultivé presque sur tout le territoire de la Russie, il se sentira tout aussi bien dans les régions du sud que dans les régions du nord. Bien sûr, les mauvaises conditions météorologiques de la saison affecteront négativement la qualité et la quantité de la récolte, mais cette nuance est plutôt agrotechnique.

En partant, notre héros est absolument simple, il peut certainement être attribué à la catégorie des «fraises pour les paresseux». Il peut même pousser indépendamment, sans aucune attention à lui-même, mais dans ce cas, il ne faut pas s'attendre à de bonnes récoltes. La technologie agricole de la variété est standard, elle ne comprend que les méthodes de soins les plus élémentaires. Le seul point - ne pas oublier d'arroser et de nourrir régulièrement au besoin, car ces deux points ont un fort impact sur le rendement. Mettez également à jour vos atterrissages à temps pour éviter toute déception.

Résumons un peu. Vityaz est une variété fiable, éprouvée par le temps et éprouvée par l'expérience qui peut vous fournir une récolte stable même dans les saisons les plus malheureuses. Bien sûr, ce n'est pas aussi haut rendement que les favoris populaires sur le marché des fraises, pas aussi savoureux, mais il a beaucoup d'autres bonnes qualités. Elle est particulièrement intéressante pour ceux qui n'ont pas beaucoup de temps libre - cette fraise du groupe symbolique «planté et oublié», qui ne demande pas beaucoup d'attention. De plus, notre héros sera un excellent choix pour les jardiniers des régions au climat difficile et problématique, car là où les variétés populaires étrangères ne prennent tout simplement pas racine, Vityaz se sent assez à l'aise.