Groseille Béryl

Dans la revue électronique "Modern Gardening" pour 2013, des études sur la collection génétique de groseilles à maquereau dans le sud de l'Oural ont été publiées. Il a été noté que pendant près de 40 ans de travail minutieux, il a été possible de créer des variétés prometteuses présentant d'excellentes caractéristiques. Parmi eux - Beryl, reconnu comme l'un des leaders du goût et des gros fruits. L'espèce a été obtenue à l'Institut de recherche du sud de l'Oural sur la culture de fruits et légumes et de pommes de terre à la suite d'un croisement Malachite et Nugget, auteur - V.S. Ilyin. Cette groseille à maquereau a été inscrite au registre national des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie en 1998. Zoné à travers les régions de l'Oural (régions d'Orenbourg, de Kurgan, de Tcheliabinsk et de la République du Bachkortostan) et de la Sibérie occidentale (Novosibirsk, Tomsk, Tioumen, Omsk, les régions de Kemerovo, la République de l'Altaï et le territoire de l'Altaï), où dans des conditions difficiles, il révèle son potentiel maximal . La variété convient à la culture hobby et industrielle.

Description

La hauteur de la plante est moyenne, l'étalement est modéré, la couronne est nette. Le buisson de béryl est dense. Les pousses arquées en croissance sont d'épaisseur moyenne, avec des sommets en surplomb. L'écorce a une coloration anthocyanique modérée. La colonne vertébrale est insignifiante. Les épines sont faibles, solitaires, dirigées vers le bas, moins souvent vers le haut ou perpendiculaires à la pousse, le plus souvent situées dans la partie inférieure de la pousse. Les pousses zéro sont sans épines. Les feuilles sont grandes, vertes, non pubescentes, douces au toucher, avec une surface brillante légèrement ridée. Le limbe des feuilles est lisse, présente une concavité le long des nervures centrales. Une feuille de groseille à cinq lobes avec des coupes profondes. Le lobe moyen, s'élevant au-dessus des lobes latéraux, a un contour arrondi-allongé avec des sommets pointus et des saillies supplémentaires. Les veines centrales des lobes latéraux sont reliées à angle droit, moins souvent à angle obtus. Les lobes latéraux sont largement espacés, leurs sommets sont légèrement pointus. Les lobes basaux sont bien développés. La base de la feuille est de taille moyenne, a une large forme triangulaire. Les clous de girofle des feuilles de Béryl sont grands, légèrement courbés. Le pétiole est vert clair, de longueur et d'épaisseur normales, légèrement pubescent. Le tracé du pétiole est légèrement arrondi. Les bourgeons de la variété sont de taille normale, oblongs-ovales, bruns, poussant en s'écartant de la pousse. Les fleurs de groseille à maquereau, pourrait-on dire, sont grandes, en forme de verre, brillantes ou de couleur moyenne. Composez une inflorescence à deux fleurs. Les sépales sont séparés, larges, de longueur régulière, courbes. Peint en rose ou rose pâle, parfois vert jaunâtre avec une teinte rose. L'ovaire est glabre, arrondi. Le pédicelle est long, fin, légèrement pubescent, de couleur verte.

Les baies de béryl sont de taille assez impressionnante, parfois 2 fois plus grosses que les cerises, relativement unidimensionnelles, de forme sphérique. Le poids habituel est de 3,9 à 9,2 grammes (2,8 à 3,4 grammes selon le registre national des variétés). La peau est fine, sans pubescence. La couleur est vert jaunâtre ou vert clair, plutôt blanchâtre, parfois un léger bronzage rougeâtre apparaît, la nervure est clairement visible. La tasse est de taille moyenne, ouverte ou fermée. La pulpe de groseille à maquereau est juteuse, à faible teneur en graines - la corrélation entre le poids des baies et le nombre de graines n'est que de 0,24. Le goût est bon, aigre-doux, plus proche du dessert. Évaluation des dégustateurs 5 points (selon le registre national - 4,3 points). Le pédoncule est long, fin, vert. 100 grammes de produit brut contiennent: la somme des sucres - 8,0 - 9,85%, des acides titrables - 0,52 - 2,2%, de l'acide ascorbique - 17,2 mg.

Caractéristiques de la variété

• La fructification active chez Beryl commence 5 ans après la plantation;
• période de maturation - moyennement tardive;
• la fertilité de la groseille à maquereau est élevée, le rendement est de 8 à 10 kg par buisson. Selon VNIISPK, le rendement moyen à long terme est de 10,3 t / ha, le maximum est de 33,3 t / ha, de 3,1 à 10,0 kg par buisson. Lors des essais variétaux de 1993 à 1997 au GSU de Barabinsky, le rendement était de 92,2 c / ha, pour 1993 - 1995 au Bashkir - 84,4 c / ha (données du registre national);

• la variété a été sélectionnée spécifiquement pour des conditions défavorables, par conséquent, une attention accrue a été accordée à la résistance au gel. À cet égard, Beryl a de quoi être fier - la plante n'a pas peur des gelées jusqu'à -36 ° C, et selon certains rapports, même jusqu'à -38 ° C;
• la variété a une bonne immunité, une résistance élevée à l'oïdium et à la pourriture des fruits. Mais il existe des preuves d'une résistance insuffisante à la septorie;
• l'auto-fertilité est élevée - avec la pollinisation naturelle, la plante peut attacher jusqu'à 53,8% de la récolte;
• la résistance à la sécheresse est normale, les groseilles à maquereau sont capables de survivre à de courtes périodes de sécheresse;
• malgré le fait que la peau soit fine, elle a une bonne résistance, par conséquent, les fruits sont capables de supporter un transport à long terme sans perdre leur présentation;
• la manière d'utiliser les fruits est universelle. Grâce au goût du dessert, les adultes et les enfants sont heureux de manger des baies sous leur forme naturelle. En outre, vous pouvez utiliser la récolte pour la récolte d'hiver - confiture, baies, râpées avec du sucre ou dans votre propre jus, confiture, marmelade, liqueur.

Planter et quitter

Les semis de béryl peuvent être plantés à l'automne, en septembre, dans l'espoir qu'il reste au moins 2 à 3 semaines avant le début d'un temps froid stable. La variété est peu exigeante pour les sols, poussera sur des sols limoneux, sableux, argileux et sableux, l'essentiel est qu'ils aient une structure appropriée (perméabilité à l'humidité et à l'air, valeur nutritionnelle). Le site doit être bien éclairé par le soleil. Refusez définitivement de planter des groseilles à maquereau dans des sols froids et marécageux avec une acidité élevée - la culture n'y poussera pas. S'il n'y a pas d'autre site, une fosse de plantation plus grande aidera à corriger la situation, au fond de laquelle le drainage doit être posé et le volume rempli avec un sol approprié. Le reste de la variété ne nécessite pas de soins particuliers, il est standard pour la culture dans son ensemble. Au printemps, des pulvérisations préventives contre les maladies et les ravageurs sont effectuées, le top dressing peut combiner la matière organique et les engrais minéraux, l'arrosage doit être modéré, la taille est nécessaire.

Le béryl est une excellente variété résistante à l'hiver pour la culture dans les conditions défavorables de l'Oural. Il est très simple et convient donc parfaitement à un jardinier débutant. Il est apprécié pour ses gros fruits, son rendement et son goût. Vous pouvez récolter les groseilles à maquereau sans crainte - il y a très peu d'épines et elles sont toutes situées au bas de la pousse. L'inconvénient est la défaite de la septorie, puis dans une mesure modérée.