Variété de groseille à maquereau Consul (Senator)

La groseille à maquereau est une culture précieuse, particulièrement bénéfique pour les enfants et les personnes âgées. Mais voici le problème - le buisson est très épineux et la récolte n'est pas si facile. C'est pourquoi de nombreux jardiniers refusent de planter cette culture sur leur site. Mais vous ne devez pas vous priver de la joie de manger votre baie préférée, car les variétés de groseille à maquereau avec un nombre limité d'épines ou absolument dépourvues de celles-ci existent déjà depuis longtemps. Consul est considéré comme le plus réussi parmi les types sans crampons. Son auteur V.S. Ilyin a eu une nouveauté en croisant les variétés Chelyabinsk Green et African. Le requérant FGBNU "Centre fédéral de recherche agraire de l'Oural de la branche de l'Oural de l'Académie des sciences de Russie" a enregistré une nouvelle espèce en 1988. La groseille à maquereau a été introduite dans le registre national des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie en 1995 sous le nom de sénateur. Régions d'admission - Volgo-Vyatka, Oural, Sibérie occidentale, Extrême-Orient.

Description

La variété décrite a une bonne vigueur et forme un buisson dense et relativement tentaculaire. La hauteur est d'environ 1,8 mètre, le diamètre de la couronne d'une plante adulte peut atteindre 2 mètres. Les pousses dressées ou légèrement recourbées du Consul ne sont pas trop épaisses, sans pubescence, avec une écorce verte, parfois une teinte rose brunâtre peut apparaître dans leur partie inférieure. Les pousses de deux ans acquièrent une écorce brunâtre. Les pousses légèrement épineuses, la partie supérieure de la pousse, sa base et les pousses de remplacement sans épines. Les épines disponibles sont faibles, solitaires, perpendiculaires à la pousse ou légèrement vers le bas. Les feuilles de groseille à maquereau sont de taille normale, pas trop denses, vertes. La surface de la feuille est ridée, faiblement ou moyennement brillante. La plaque foliaire de la Consula est droite, concave ou convexe. La base de la feuille est droite ou arrondie, avec une encoche peu profonde et large. La forme est à cinq lames, avec des découpes profondes. Le lobe central est plus grand que les latéraux, présente des projections supplémentaires, les bords sont légèrement inclinés par rapport à la veine centrale et sont légèrement pliés. Les lobes latéraux sont largement espacés, l'angle entre les veines médianes des lobes latéraux est net. Les denticules sont irréguliers, le plus souvent courts, obtus. Les lobes basaux sont peu développés. Le pétiole est fin et long, recouvert d'une pubescence légère, de couleur vert clair, attaché à la pousse à un angle de 30 °. La trace du pétiole est en forme de coin. Les bourgeons de la variété sont ovales, petits, solitaires, poussent, s'écartant de la pousse. Les fleurs de groseille à maquereau sont de couleur vive, de petite taille, rassemblées en inflorescences à une fleur ou à deux, parfois à trois fleurs. Les sépales sont étroits, pas trop longs, non fermés, incurvés. Les pédicelles ne sont pas pubescents, verts, fins et longs.

Les baies de consul sont rondes, de taille moyenne à grande - le poids minimum est de 2,6 grammes, le maximum est de 6,3 grammes. Le registre d'État indique un poids moyen de 3,3 grammes. Le calice est fermé, de taille moyenne. Le pédoncule est vert, long, fin. La peau est fine. La couleur des fruits est rouge ou rouge foncé, au stade de la maturité du consommateur, il devient bordeaux foncé, presque noir. La pulpe est tendre, parfumée, contient une petite quantité de graines, presque transparente, de type marmelade, fond en bouche. Le goût est aigre-doux, dessert, le score moyen de dégustation est assez élevé, même selon les normes les plus strictes - 4,7 points. La groseille mûre a le goût de raisins bien mûrs et de délicieux kiwi. 100 grammes de matière première contiennent des sucres - 6,7%, des acides titrés - 3,0 - 3,1%, de la vitamine C - 25,7 mg.

Caractéristiques de la variété

• Le consul mûrit à moyen terme, la récolte peut être récoltée à la mi-juillet. La durée de la période de fructification est d'environ 40 jours;
• Le sénateur fleurit dans la troisième décennie de mai - début juin;
• la fructification se développe progressivement. Au cours des 2 à 3 premières années, la récolte est faible - environ 3 kg par buisson. Mais alors ce chiffre double et même plus - jusqu'à 7 kg par plante. Le registre national donne les indicateurs suivants - le rendement moyen pour 1992-1994 s'élevait à 41,0 c / ha.Selon VNIISPK, le rendement minimum est de 10 t / ha, le maximum est de 20 t / ha, pour un buisson - de 3 à 6 kg;
• compte tenu des régions d'admission, on peut parler en toute sécurité de l'excellente résistance au gel de la variété. Sans aucun dommage particulier, le buisson Consula est capable de résister aux gelées à -30 ° C. Même en cas de gel, la plante a une capacité de régénération élevée. Les fleurs présentent une résistance élevée au gel printanier, même dans les régions fraîches;

• en raison de sa plasticité élevée, les groseilles à maquereau s'adaptent parfaitement au temps chaud, respectivement, peuvent tolérer des périodes sèches, qui se produisent de plus en plus même en Extrême-Orient;
• la variété est autofertile, ce qui est un énorme plus. Cette fonction permettra de définir 44,7% de la récolte totale, même sans pollinisation croisée. Mais, bien sûr, les bons pollinisateurs amélioreront considérablement la qualité du fruit et augmenteront le rendement;
• l'immunité est excellente, la variété est particulièrement appréciée pour sa résistance élevée à la maladie la plus insidieuse de la culture - l'oïdium. Il existe une résistance moyenne à la septoriose et à la tenthrède. Mais les années particulièrement défavorables, la plante peut souffrir de rouille ou d'anthracnose;
• la capacité de transport du fruit Consul n'est pas très élevée - une peau fine n'aidera pas les baies à conserver leur présentation. Au réfrigérateur, la récolte de cette variété peut être conservée pendant environ une semaine. La congélation aidera à augmenter la durée de conservation;
• la façon de manger des fruits est universelle. Il est préférable de manger des baies mûres fraîches pour que le corps reçoive le maximum de vitamines et de minéraux. Mais en hiver, vous pouvez vous faire chouchouter avec de la confiture, car il n'y a pas beaucoup de graines dans la pulpe du sénateur et rien ne gênera la dégustation d'un produit savoureux et sain. En outre, vous pouvez faire de la marmelade, de la confiture, de la farce à base de groseilles à maquereau.

Planter et quitter

Le moment de la plantation des plants est choisi en fonction des caractéristiques climatiques de la région. Dans le sud, le meilleur moment est l'automne. Lorsque les températures sont plus fraîches, il est préférable de commencer à planter au printemps, mais vous devez être à temps avant le début du bourgeonnement. Si le plant a un système racinaire fermé, il peut être planté même pendant l'été. Choisissez un endroit aussi éclairé que possible, bien que la variété puisse tolérer une légère ombre partielle. Mais à l'ombre dense, la récolte du consul mûrira beaucoup plus tard, les baies seront petites et le goût sera dominé par l'acidité.

Parmi les sols, la préférence doit être donnée au limon ou au limon sableux, caractérisé par une bonne humidité et une bonne perméabilité à l'air. Une autre condition importante est la valeur nutritionnelle du sol, par conséquent, sur les sols pauvres, des nutriments doivent être ajoutés à la fosse de plantation. Prendre soin des groseilles à maquereau n'est pas spécial. La technologie agricole comprend le désherbage et le relâchement du cercle proche du tronc après l'humidification. L'arrosage est modéré, mais en période chaude, la fréquence d'humidification doit être augmentée. Un pansement supérieur est nécessaire - les engrais contenant de l'azote sont préférés au printemps, les engrais au phosphore et au potassium pendant la formation de l'ovaire. N'oubliez pas la taille et les traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs.

Consul est une variété fiable qui, en raison de sa bonne résistance à l'hiver et de sa plasticité, peut être cultivée dans des régions aux conditions météorologiques difficiles. Un bon rendement, un goût élevé et, surtout, l'absence d'épines rendent le Senator très attrayant pour la plantation dans le jardin. La plante est excellente non seulement pour les plantations en groupe, mais aussi pour les plantations individuelles, en raison de sa haute autofertilité. Il n'y avait pas d'inconvénients évidents dans la culture de cette groseille à maquereau. Bien que parfois, il y ait des critiques de baies petites et acides.