Variété de groseille à maquereau Prune

Parmi les variétés de groseille à maquereau sans épines, il existe des variétés qui diffèrent favorablement par leur goût et leurs excellentes caractéristiques. Parmi eux se trouve Prune. K.D. Sergeeva et T.S. Zvyagin. La prune et la prune 259-23 ont été prises comme formes parentales. Le demandeur de la nouveauté en 1979 était l'institution scientifique budgétaire de l'État fédéral "Centre scientifique fédéral nommé d'après I.V. Michurin ". Depuis 1992, la variété est inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de la Russie dans les régions suivantes: Centre, Moyenne Volga, Oural. D'ailleurs, c'est dans l'Oural que la culture peut montrer ses meilleures caractéristiques. Il peut être utilisé non seulement en amateur mais aussi dans les plantations industrielles.

Description

La plante est un buisson de taille moyenne d'une hauteur d'environ 1,5 mètre. Le degré de ramification et le caractère foliaire de Prune sont modérés. Les pousses radiculaires de la variété sont droites ou légèrement courbées, à sommets pendants, épaisses, non pubescentes, avec une écorce vert clair portant des traces de pigmentation anthocyanique. Les pousses de groseille à maquereau lignifiées sont moyennes, avec une écorce claire. La direction des branches est légèrement oblique. Pousses légèrement pointues. Les épines sont simples, courtes ou moyennes, d'épaisseur modérée, de couleur sombre, ternes, clairsemées, situées dans la partie inférieure de la pousse, poussant perpendiculairement à la pousse. Les bourgeons sont oblongs, avec un apex émoussé, non pubescent, léger, de taille normale, poussant près de la pousse. Feuilles de taille petite à moyenne. Plutôt dense au toucher, de couleur verte, non pubescente, avec une surface légèrement brillante et légèrement ridée. La forme est à trois ou cinq lames, les découpes entre les lames sont profondes. Le lobe moyen s'élève au-dessus des lobes latéraux, il a un sommet émoussé et les bords latéraux sont coupés directement à la base. Les lobes latéraux ne sont pas trop longs, l'angle entre les veines est net. Les lobes basaux sont peu développés, leurs veines sont étalées. La couleur des veines principales est absente de la variété. Les dents sont de taille moyenne, obtuses, légèrement courbées. La base de la feuille de groseille à maquereau est droite, parfois convexe. Le pétiole est de longueur normale, épais, couvert d'une pubescence glandulaire clairsemée dans la partie inférieure, à un angle de 30 ° par rapport à la pousse. L'angle entre la base de la feuille et le pétiole est souvent obtus. La cicatrice foliaire a une forme arrondie. Les petites fleurs de Prune sont rassemblées en inflorescences à une, deux ou trois fleurs. Les sépales sont grands, légers, libres, courbés vers le haut.

Les baies ne sont pas pubescentes, moyennes ou grosses, pesant 4,0 grammes ou plus. Le fruit est ovale ou en forme de poire. Le calice est long, plein, fermé ou à moitié ouvert. La couleur du fruit est rouge foncé, presque noire au stade de la maturité du consommateur. La peau est dense, avec un revêtement cireux. La veine est faible, les veines sont faiblement ramifiées, colorées dans une couleur claire par rapport à la couleur principale, pratiquement indiscernable au stade de pleine maturité. La pulpe de groseille à maquereau est juteuse, tendre, avec une quantité modérée de graines et une teneur élevée en acide ascorbique. La corrélation entre la masse de la baie de Pruneau et le nombre de graines est de 0,48. Le goût est aigre-doux, avec un arôme et un arrière-goût spécifiques de prune, ou plutôt de pruneau, c'est pourquoi la variété tire son nom. Pour profiter de ce goût inhabituel, les fruits ne doivent être retirés que lorsqu'ils sont bien mûrs. Évaluation des dégustateurs - de 4,2 à 5 points. Le pédoncule est court, fin, vert. 100 grammes de produit brut contiennent: acides titrables - 1,7 - 2,2%, sucres totaux - 8,6 - 10,5%, acide ascorbique - 31,0 - 44,1 mg.

Caractéristiques

• La première récolte de pruneaux peut être récoltée 2 à 3 ans après la plantation. De plus, le rendement augmente chaque année;
• la période de maturation est moyenne. La période de récolte commence dans la seconde quinzaine de juillet. Les baies ne mûrissent pas immédiatement, mais progressivement;
• le rendement moyen de la variété, selon VNIISPK, varie de 5,4 à 14 t / ha ou de 1,6 à 4,2 kg par buisson. Je voudrais noter les nombreuses critiques élogieuses sur le buisson de groseille à maquereau accroché aux fruits, qui semble tout simplement fantastiquement attrayant;
• la fructification est annuelle, mais périodiquement la masse des baies peut être instable, très peu profonde, ce qui entraîne une diminution du rendement;
• la variété a une autofertilité modérée; en une seule plantation, la plante est capable de rapporter environ 20 à 30% du rendement possible. Pour augmenter cet indicateur, un pollinisateur approprié est planté à proximité; pour Prune, le Lefora Seedling est le meilleur;
• la variété a une excellente plasticité, ce qui la rend résistante aux basses températures, à la chaleur et à la sécheresse. Je voudrais parler séparément de la résistance à l'hiver, car un buisson sans abri hiverne bien à -34 ° C;
• l'immunité de la groseille à maquereau est bonne, l'espèce est particulièrement appréciée pour sa résistance génétique à l'oïdium. Mais il peut être affecté par l'anthracnose dans les années défavorables. Souvent exposé aux infestations de ravageurs;
• la transportabilité des fruits est très bonne, malgré la peau pas trop épaisse, la baie ne se froisse pas et elle peut être livrée à destination sans perdre sa présentation;
• l'utilisation de la culture est universelle. En raison de la combinaison de saveurs inhabituelle, les baies sous leur forme naturelle peuvent servir d'excellent dessert, d'autant plus qu'elles contiennent de nombreuses substances utiles. En outre, la récolte est transformée en conserves, confitures, marmelade, jus de fruits et vin de groseille à maquereau.

Planter et quitter

Il est recommandé de planter un semis de pruneau au début de l'automne, afin que la plante ait le temps de prendre racine avant l'arrivée du froid. Si le jardinier préfère le printemps comme période de plantation, dans ce cas, le plus grand effet de survie peut être obtenu en plantant des boutures. Choisissez un site ensoleillé pour la variété, la distance aux buissons voisins est d'au moins 1 mètre, et de préférence 1,5. Le sol doit être meuble et nutritif. Évitez les zones basses, en particulier les bassins fermés - ils accumulent non seulement de l'air froid, mais aussi un excès d'humidité. La combinaison de ces facteurs empêche les groseilles à maquereau de se développer normalement. Du côté des vents dominants, il est souhaitable de disposer d'un abri sous forme de plantations ou de bâtiments denses. Les soins s'inscrivent dans le cadre des techniques agricoles standards. L'arrosage principal est effectué pendant la période de croissance active des pousses et de formation d'un ovaire vert. Des engrais minéraux équilibrés et de la matière organique sont utilisés comme nourriture. La culture est particulièrement bonne pour le lisier. Ils commencent à former un buisson dès le moment de la plantation. À l'avenir, une taille éclaircie est effectuée pour aider à maintenir l'équilibre des branches inégales dans la brousse.

Les pruneaux sont appréciés pour leur excellente résistance à l'hiver et leur résistance au principal ennemi de la culture - l'oïdium. Le rendement est également agréable, mais parfois des années se produisent lorsque la baie mûrit trop petite. La plupart des jardiniers parlent positivement du goût inhabituel de la variété.De plus, lors de la récolte, les mains resteront intactes. Pour ses bonnes caractéristiques, dont il y a sans aucun doute beaucoup plus, la variété a gagné les éloges des amateurs de groseille à maquereau.