Variété de framboises Enrosadir

Nous n'avons pas eu le temps d'accéder à nos sites Driscoll Maravilla, c'était au tour de sa sœur - Margarita. Et l'année dernière notre marché a été enthousiasmé par l'apparition d'une nouvelle variété remontante, très intéressante et prometteuse. Et ce qui est important, pas seulement une remontante, mais une vraie tutumière - une femme italienne brillante nommée Enrosadir. Par exemple, les Polonais, depuis 2015, plantent activement leurs tunnels avec cette nouveauté européenne. Et les agriculteurs espagnols recherchent à la hâte de nouvelles zones pour le planter. Nous ne sommes pas en reste, préparant déjà des places sur nos sites. De plus, certains chanceux récoltaient déjà leur première récolte à l'automne. Mais ce qui surprend cette framboise va nous présenter et est-elle digne d'une telle attention accrue - plus à ce sujet dans notre article ci-dessous.

Histoire de la création

La nouveauté a été reçue à Favera (région du Trentin, Italie) en 2004, dans la crèche Vivai Molari, dirigée par Gilberto Molari. Le sélectionneur était Aldo Telch, le créateur des variétés Vajolet Plus et Lagorai Plus. Lors de l'élevage de notre héroïne, T44L04 "Lagorai" (agissant comme plante femelle) et numérotée T35L04 (agissant comme mâle) ont été re-pollinisées.

Après avoir semé les graines, des plants ont été obtenus, qui par la suite, depuis 2008, se sont multipliés par des boutures de racines asexuées. Il a été constaté que les caractères variétaux sont stables et que les caractères distinctifs sont transmis inchangés lors de la reproduction asexuée. La demande d'enregistrement de la nouveauté a été déposée en 2013. Enrosadir est une variété protégée et brevetée. Brevets US20140317798P1, 10.2014, USPP28138P3, 06.2017 Tous les droits sur les framboises appartiennent à: AZ. AGR. Molari et Gatti Di Molari Gilberto.

Description

Enrosadira est une variété remontante italienne à maturation précoce. Et la nouveauté n'est pas seulement un remontant précoce - c'est un totimer à part entière! Lors de l'exposition internationale MACFRUT, qui s'est tenue à Rimini, en Italie, notre héroïne a reçu une médaille d'or dans la catégorie: "Meilleure variété".

Sur les pousses de l'année en cours, la récolte commence à mûrir à la mi-juillet. Les dates de maturation peuvent varier en fonction de la région de croissance. Dans la Middle Lane, notre héroïne commence à porter ses fruits en août. Mais déjà sur les pousses de l'année dernière dans le sud, il chante depuis début juin, avec les premières variétés de framboises d'été. La période de fructification d'automne est quelque peu prolongée et est de 60 à 70 jours. Dans les tunnels au sud, la plante produit toute sa récolte en septembre; en plein champ et dans les régions plus septentrionales, elle porte ses fruits jusqu'au début novembre. Comme un autre tutu Maravilla, déjà devenu légendaire, notre héroïne donne l'essentiel de la récolte sur les pousses de l'année dernière, au début de l'été. Sur les pousses de l'année en cours, le rendement est inférieur de 25 à 30%.

Les pousses sont fortes, vigoureuses, hautes, droites. Leur croissance moyenne en saison est de 175 cm, mais ils peuvent atteindre 2 à 2,5 mètres de hauteur avec une bonne technologie agricole, et surtout lorsqu'ils sont cultivés en serre. Les jeunes pousses sont de couleur verte juteuse, elles n'ont pas de coloration anthocyanique. Les pousses de la deuxième année après la maturation virent au brun clair ou à l'orange grisâtre. Les tiges sont légèrement couvertes d'épines. Les épines sont courtes, avec une base épaisse, droites, de couleur violette. Les extrémités latérales de la framboise sont fortes, résistantes, de longueur moyenne et courte, bien ramifiées.

La variété se caractérise par un système racinaire très puissant et ramifié. Grâce à cela, Enrosadira a une bonne tolérance à la sécheresse et une grande réactivité à la fertilisation des racines. Et aussi l'introduction de matière organique dans le sol. Les feuilles sont vertes, de taille moyenne, de 10 à 12 cm de long et de 6 à 8 cm de large, de forme ovale avec une base arrondie et un nez pointu, fortement ondulé, fortement dentelé sur les bords. Les fleurs sont de taille moyenne, 1 cm de long, blanches.

Les baies sont belles, brillantes, de couleur rouge clair avec un éclat brillant, légèrement pubescent. Plus léger que les fruits du légendaire régiment. Les drupes sont unidimensionnelles, étroitement liées les unes aux autres. Ils contiennent une petite quantité de petites graines. Les baies s'enlèvent facilement lors de la collecte, ne s'effritent pas et ne coulent pas.Les framboises sont gros et très gros, charnus, uniformes et uniformes, pesant de 6 à 8 grammes, mais peuvent être versés jusqu'à 10 à 12 grammes. Les baies ont une longueur moyenne de 3 cm et une largeur de 1,9 à 2,0 cm. Elles sont larges, de forme conique allongée. Les baies sont fortes et fermes. La peau est fine, élastique, résistante aux dommages mécaniques. Les fruits ont des caractéristiques commerciales élevées.

Les baies sont très savoureuses, sucrées, on pourrait même dire uniquement savoureuses. La pulpe est juteuse, avec un arôme riche et épais de framboise. Lorsque les baies sont vendues par les agriculteurs italiens, ils reçoivent quelques euros de plus pour les fruits d'Enrosadira. Et les grands agriculteurs espagnols, après des plantations tests, allouent à la hâte jusqu'à 90% de la superficie allouée aux remontants, spécifiquement pour cette framboise.

La variété a une durée de conservation et une transportabilité très élevées, les baies ne pourrissent pas même sans réfrigération. Il est particulièrement important pendant le stockage de maintenir le niveau d'humidité et de température souhaité. Avec un refroidissement adéquat, les fruits conservent leurs caractéristiques commerciales élevées pendant 10 à 11 jours. Les concepteurs conseillent le stockage à + 3 ° C dans des pièces régulièrement ventilées.

Enrosadira se caractérise par ses fruits polyvalents. Ils sont parfaits pour la consommation personnelle et les ventes réussies sur les marchés de gros et de détail de baies fraîches. Ils sont largement utilisés dans la cuisine, la décoration et le remplissage des desserts, la pâtisserie et la préparation de cocktails. Convient pour le séchage, la congélation et tous les types de traitement.

La variété est très résistante aux principales maladies et ravageurs des framboises. En particulier, aux pousses fanées et à la rouille du framboisier, ainsi qu'au mildiou des racines. Résistant aux dommages de didimella (point violet). Possède une résistance au gel normale et testée jusqu'à -25 ° С. Mieux que les réparateurs Kwanza et Eric.

Enrosadir a un rendement très élevé et stable. Il présente déjà des indicateurs au niveau d'un benchmark reconnu - Étagères, jusqu'à 25 t / ha. Mais ce n'est clairement pas la limite. Un autre point important est que notre héroïne cède jusqu'à 90% des fruits de la première classe. En raison de la période de maturation précoce, il convient aux régions où le froid automnal commence tôt. Mais il sera souhaitable de l'utiliser comme variété remontante à fructification exclusivement automnale. C'est parce que notre héroïne a une longue période de fructification. Et la récolte sur les pousses de l'année dernière repousse la fructification d'automne de 10 jours en moyenne. Eh bien, cependant, ici tout le monde doit décider par lui-même, ramasser personnellement les «clés» de la variété. Ce qui est génial pour certains jardiniers, ça ne marche pas du tout pour d'autres. Et vice versa. Vous devez planter et essayer vous-même.

Gilberto Molari, propriétaire de la pépinière Vivai Molari, a déclaré avoir réalisé trois récoltes par plant par an. Lorsqu'il est cultivé dans des tunnels, bien sûr. Il a repéré cette idée en Espagne, qui a un climat plus chaud. Et le problème se posait de choisir une variété de framboises à ces fins. Et par la suite, l'apparition d'Enrosadira a résolu ce problème.

Un rapport intéressant pour 2016 (deuxième année de plantation) issu d'une expérience communément appelée le projet Malinowe Factory. Il s'agit de la meilleure et la plus célèbre collection de différentes variétés de framboises en Europe, cultivées dans des tunnels à des fins scientifiques. La culture est réalisée dans le but de tester les technologies de culture, d'optimiser les systèmes de protection et d'alimentation, d'obtenir des rendements maximaux et des baies de la meilleure qualité.

Le projet a été fondé en 2015 en Pologne. La plantation a été plantée en juin / juillet. Nous avons utilisé des plants in vitro avec un système racinaire fermé, en pots et multi-plaques (cassettes). 13 remontants ont été évalués, dont notre héroïne. Modèle de plantation - 3,0 mètres entre les rangées et 40 cm entre les plantes dans une rangée. Le nombre de plants plantés par hectare est de 8300 pièces.

Veuillez noter que ce sont des indicateurs pour l'année 2016, les plantations sont jeunes, elles n'ont que 2 ans.

Nom de la variété	Récolte de 1 buisson, kg	Récolte à l'hectare, t	Le début de la fructification	Fructification moyenne / finale	Poids de 100 baies, g
Imara	3,14	26,1	19.07	24.08/24.10	534,0
Erica	3,08	25,6	13.07	06.09/24.10	536,7
Polka	3,02	25,1	13.07	18.08/24.10	498,8
Enrosadira	2,82	23,4	25.07	24.07/24.10	548,1

Au tableau général en termes de rendement, notre héroïne est à la 6ème place sur 13, devant les variétés Kweli (25,1 tonnes) et Paris (24,8 tonnes). Elle est immédiatement suivie par Kwanza avec le même rendement - 23,4 tonnes, les dernières de la liste étant les variétés Versailles (16,3 tonnes) et Deauville (13,0 tonnes). En termes de gros calibre, Enrosadir est à la 5e place en 2015, et en 2016, il est passé à la 6e.

Avec un schéma de plantation de 0,4 mètre entre les framboisiers d'affilée et un espacement des rangs de 3,0 mètres, le rendement de notre héroïne l'année de la plantation était de 5,3 tonnes. En moyenne 0,64 kg par plante. Ses voisins pour cet indicateur étaient: Polka 6,2 tonnes, Paris 5,2 tonnes, Versailles 4,2 tonnes Les leaders de la liste en termes de productivité étaient: Imara 10,3 tonnes, Kweli 9,6 tonnes, Erica 9,1 tonnes (selon le Dr Paweł Krawiec, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie / Horti Team).

Forces

• Véritable bourreau de travail, il a un rendement élevé chez les remontants. La productivité de notre héroïne est au niveau du plateau, et elle a le potentiel d'augmenter cet indicateur.
• Pourcentage élevé de fruits de première qualité, jusqu'à 90%. Excellent aspect de la récolte, les baies sont belles, uniformes, unidimensionnelles, grosses et très grosses.
• Indicateurs élevés de qualité de conservation et de transportabilité. Lorsqu'ils sont réfrigérés, les fruits peuvent être conservés jusqu'à 10 à 11 jours sans perte de qualité marchande.
• Résistant aux principales maladies et ravageurs des framboises.
• La polyvalence du fruit.
• Maturation précoce, possibilité de donner deux récoltes par an. Notre héroïne est une tutrice à part entière. Et dans les conditions du sud de l'Europe, même 3 récoltes par an en sont obtenues!
• Indicateurs de goût exceptionnels, les fruits sont très sucrés et aromatiques. Les agriculteurs européens reçoivent plus d'argent pour cette variété que pour les autres.

• Indicateurs normaux de résistance au gel, à la chaleur et à la sécheresse.
• Bonne vigueur, pousses fortes, légèrement épineuses. Bon facteur de multiplication.
• La variété, bien que jeune, est déjà titrée, qui a reçu une médaille d'or à l'exposition internationale de Rimini.
• Enrosadira peut être cultivé avec succès à la fois dans des serres (feuilles, serres en polycarbonate et tunnels) et en plein air.
• Les framboises sont idéales pour la culture amateur et industrielle.

Côtés faibles

• Les baies s'assombrissent légèrement une fois refroidies.
• Avec l'arrivée du froid précoce, la plante peut ne pas avoir le temps d'abandonner une partie de la récolte.
• La variété est jeune, nécessite une étude diversifiée lorsqu'elle est cultivée dans tout le pays.
• En raison du coût et de la demande élevés des plants d'Enrosadir sur le marché, il existe un risque élevé d'acheter un reclassement auprès de vendeurs malhonnêtes. Il est nécessaire de commander des plants de framboises uniquement auprès de fournisseurs de confiance ayant une réputation positive déjà établie sur le marché.

Auteur: Maxim Zarechny.