Variété de carotte Baltimore (F1)

La société néerlandaise de semences Bejo Zaden B.V. (Bejo) est bien connu des jardiniers non seulement pour ses tomates et ses concombres. L'entreprise travaille depuis longtemps à la création de nouvelles variétés et hybrides de carottes qui répondraient aux souhaits non seulement des consommateurs, mais aussi des producteurs de ce légume. L'une des variétés qui mérite l'attention est Baltimore. En 2010, il a été inclus dans le registre national des réalisations d'élevage de Russie. Après des essais de variétés, elle a été admise dans les régions suivantes: Nord-Ouest, Volgo-Vyatka, Central, Nizhnevolzhsky, Central Black Earth District, Oural, Sibérie occidentale, Sibérie orientale, Extrême-Orient. Le légume a montré les meilleurs résultats dans la région centrale. C'est un hybride. Appartient au type transitionnel Berlikum / Nantes. Notre héros possède un certain nombre de qualités remarquables qui le rendent intéressant pour la culture industrielle, l'une d'elles est son aptitude à la récolte mécanique. La variété a gagné en popularité non seulement en Russie, mais également en Biélorussie, en Moldavie et en Ukraine.

Description

La plante est décorée d'une forte rosette de feuilles dressées, jusqu'à 35 cm de haut.Les feuilles des carottes sont longues, puissantes, finement ou moyennement disséquées, de couleur vert foncé. Les plantes-racines sont lisses, cylindriques, avec un bec émoussé, de longueur moyenne ou longue - 20 à 25 cm, diamètre - 3 à 5 cm, la peau et la chair sont parfaitement colorées, orange vif. La peau est lisse, fine et délicate. Les yeux sont clairs, il n'y a pas de racines latérales. La pulpe est croustillante, moyennement dense, juteuse, douce en bouche. Le noyau est orange fin et riche. L'hybride possède de précieuses propriétés nutritionnelles, diététiques et médicinales. 100 grammes de produit brut contiennent: sucres 7,0 - 7,7%, matière sèche 11,7 - 12,4%, carotène jusqu'à 22,4 mg. Sur l'échelle Brix, la mesure du rapport massique du saccharose dissous dans l'eau au liquide est de 7,3 en pourcentage. La masse de plantes-racines déclarée par l'auteur est de 100 à 250 grammes, le registre d'État a pratiquement confirmé ce chiffre - 114 à 230 grammes. À partir de 1 kilogramme de racines, vous pouvez obtenir 508 ml de jus.

Caractéristiques

• En termes de maturation, Baltimore appartient aux variétés de mi-saison. Du moment de la germination au début de la maturité technique des carottes, 103 jours en moyenne s'écoulent. Notre héros convient à la production de produits en grappes précoces (cela ne nécessite que 80 à 90 jours), et est également cultivé comme culture pour un stockage à long terme;
• la variété est très productive, ce qui est confirmé par le registre national. Le rendement commercialisable pour la période d'essai était de 336 à 604 c / ha, soit 97 à 120 c / ha de plus que la variété standard Nantes 4... Le rendement maximum a été montré dans la région de Moscou, où un record de 1 078 centners / ha a été enregistré. D'autres sources donnent des données sur 3,4 - 6,0 kg par mètre carré;
• le rendement des produits commercialisables est assez élevé, 80 à 92%, ce qui rend l'hybride attractif pour la culture industrielle;
• les plantes-racines ont une résistance élevée à la fissuration, même par temps pluvieux, ce qui ne fait que confirmer leur haute qualité marchande;

• la résistance des carottes aux maladies et aux ravageurs est élevée, bien qu'il n'y ait pas de données spécifiques dans les sources officielles. Les maraîchers confirment l'excellente résistance de l'appareil foliaire de Baltimore à diverses taches et à l'oïdium, et le tubercule n'est pas «dans les dents» du nématode, ce qui peut réduire considérablement le rendement des produits commercialisables. Mais les traitements préventifs doivent toujours être effectués à temps;
• la variété a une bonne résistance au stress;
• la transportabilité est excellente, ainsi que le maintien de la qualité.La récolte peut supporter un transport à long terme, sous réserve des températures et de l'humidité requises, elle peut être stockée presque jusqu'à la nouvelle récolte;
• le mode d'utilisation est universel. En raison de ses excellentes caractéristiques gustatives, les carottes sont recommandées pour une utilisation sous leur forme naturelle, indispensable dans la cuisine à domicile pour la cuisson. Les légumes-racines sont transformés en jus, en purée de légumes, adaptés à la mise en conserve, par exemple, en tant qu'ingrédient pour un assortiment de légumes.

Agrotechnique

L'hybride est sans prétention et peu exigeant. Mais les sols bien drainés et fertiles, comme le limon, sont les mieux adaptés à la culture. Un éclairage suffisant du site est d'une grande importance, tandis que même une ombre partielle peut affecter négativement le rendement. Les meilleurs prédécesseurs sont les tomates, les concombres, le chou. Les graines du fabricant ont déjà été traitées au thirame (comme en témoignent les informations sur l'emballage). Taux de semis: 0,8 - 1,5 million / ha. La distance entre les rangées est d'au moins 20 cm La meilleure méthode d'irrigation est l'irrigation goutte à goutte. La période de semis est d'avril à mai, dans un sol pré-creusé. Si le jardinier n'a pas le temps de semer en ces termes, il n'y a aucune raison d'être contrarié. Les carottes semées à une date ultérieure auront le temps de prendre le poids prescrit et de former la forme prescrite du tubercule. Pour obtenir une production précoce, des semis pré-hivernaux sont effectués.

Baltimore est une excellente variété non seulement pour les arrière-cours personnelles, mais aussi pour la culture industrielle. Une plante sans prétention et résistante aux maladies fournira le volume maximal de produits commercialisables en peu de temps. La valeur de notre héros réside dans son excellent goût, sa résistance aux intempéries et son stockage à long terme.