Variété de tomate Tolstoï

Tomato Tolstoy est un hybride indéterminé à haut rendement d'origine hollandaise avec des entre-nœuds raccourcis. C'est une plante puissante et très ramifiée, atteignant une hauteur de trois mètres. La tomate mûrit environ 65 à 70 jours après la plantation des plants dans le sol, a des fruits ronds denses rouge foncé (pesant 85 à 120 g), mûrissant dans des brosses (environ 7 tomates peuvent être récoltées avec une brosse).

La variété de tomates Tolstoï est appréciée pour son rendement élevé, l'uniformité de ses fruits et son excellent goût. La tomate est idéale à la fois pour le marinage et la consommation fraîche. Il ne tombe pratiquement pas malade, résiste à des maladies telles que le virus de la mosaïque du tabac, la verticillose, le mildiou, le fusarium et le cladosporium. Diffère par la résistance au froid, la longue période de fructification (jusqu'au gel) et la tolérance à l'ombre.

Les propriétés bénéfiques des tomates sont déterminées par leur teneur élevée en nutriments. Les tomates de la variété Tolstoï sont riches en sels minéraux et en vitamines (C, B1, B2, B9, A), comprennent des acides organiques (en particulier citrique et malique), des glucides, du soufre, de la biotine, du carotène et de l'acide folique. Ils contiennent des sels de magnésium, potassium, sodium, phosphore et calcium, l'iode, le fer, le cuivre, le zinc et le fluor sont également présents en petites concentrations.

Cette tomate est destinée à la culture, à la fois en plein champ et en serre film et verre non chauffée. Lorsqu'elle est cultivée en serre, la plante donne des rendements assez élevés (jusqu'à 15 kg de tomates peuvent être retirées de la brousse). Le nettoyage avec des brosses est possible. Un endroit ensoleillé doit être alloué pour la plantation, un sol limoneux est préférable, l'ajout d'engrais organiques est autorisé. Les tomates Tolstoï conviennent au transport et peuvent être stockées pendant environ un mois sans perdre leur apparence.