Variété de pomme Korobovka

Korobovka est une très ancienne variété de sélection folklorique du début de l'été. Il a été décrit scientifiquement pour la première fois en 1855. Le nom Korobovka serait apparu parce que les pommes n'étaient pas vendues au poids ou à la pièce, mais, en raison de leur petite taille, dans des boîtes, comme des baies.

En Russie, il est exclu du zonage en raison de ses petits fruits. Bien qu'il soit apprécié par les sélectionneurs pour sa capacité à transmettre des caractères héréditaires à la progéniture, il est donc utilisé dans le travail comme forme mère pour créer des variétés précoces résistantes au gel. En Pologne, il est inclus dans la collection de la réserve biologique de Varsovie, en Estonie, il est inclus dans la liste des pommiers anciens.

L'arbre est assez grand, atteint une hauteur de 4 à 5 m, porte des fruits très longtemps - plus de 50 ans.

La forme de la couronne d'un jeune arbre est pyramidale. Plus tard, il devient épais, large et étalé. La force de la croissance annuelle est significative pendant les 10 à 15 premières années, puis la croissance commence à ralentir. Le volume maximal de la couronne atteint 20 à 25 ans, les années suivantes, il pousse très faiblement. La couronne nécessite une taille de mise en forme correcte - des branches éclaircies et un raccourcissement des pousses annuelles.

Les branches sont fermement attachées au tronc, leur rupture est un phénomène rare.

Pousses de longueur moyenne, de couleur brun foncé.

Les feuilles sont moyennes ou petites, rondes-ovales, légèrement courbées, parfois avec des bords légèrement surélevés, denses, coriaces, à nervation prononcée, vert foncé, pubescentes en dessous, dentelées sur les bords. Le pétiole est fin, de longueur moyenne. Les stipules sont petites et étroites, de forme lancéolée.

La variété Korobovka est autofertile. Les meilleurs pollinisateurs sont: Remplissage blanc, Kitayka Saninskaya, Cannelle rayée, Pliant, Suislepskoe... Le pommier a une durée de floraison moyenne.

L'arbre entre en fructification tardive - à environ 7 ans. Le rendement augmente progressivement. Pendant la période de productivité maximale, le rendement est de 60 à 70 kg par arbre. À un jeune âge, l'arbre porte des fruits chaque année, après 20 ans, le rendement acquiert une périodicité prononcée, les fruits deviennent encore plus petits.

Fructification aux extrémités des branches de type végétatif et en partie sur les rameaux de fruits.

Très haute résistance au gel. L'arbre résiste à la sécheresse. La résistance à la tavelure est moyenne. Il est affecté par le papillon de nuit. La variété est peu exigeante pour le sol. Le tronc, les fourches et les branches squelettiques ne sont presque jamais endommagés par les coups de soleil.

Les fruits du pommier Korobovka mûrissent fin juillet. Après maturation, ils collent bien à l'arbre. Seules les pommes affectées par le papillon de nuit sont arrosées. Les fruits peuvent être consommés immédiatement après leur enlèvement. Ils sont mal stockés - seulement 20 à 30 jours dans un endroit frais. Le stockage à long terme gâche le goût des pommes. Les fruits sont hautement transportables.

Les pommes sont relativement unidimensionnelles, petites, d'un diamètre moyen de 4 cm et d'un poids de 30 à 50 grammes. Les fruits sont de forme ronde, un peu aplatis, sans côtes. La couleur est jaune verdâtre ou jaune avec de courtes rayures rouges caractéristiques sur toute la circonférence du fruit. La peau est dense, fine, lisse. Les points sous-cutanés sont peu nombreux, faiblement exprimés.

Le pédoncule est fin, court. L'entonnoir est large et profond, rouillé sur les bords. Le calice par rapport à la taille du fœtus est disproportionnellement grand, fermé. La soucoupe est petite mais large, avec des plis côtelés et des tubercules gonflés à la base des sépales. Le tube de coupe est large et en forme d'entonnoir. Le cœur est bulbeux. Les chambres à semences sont semi-ouvertes ou fermées. Les graines sont moyennes et petites, de couleur brune.

Les pommes sont très sucrées au goût, avec un arôme puissant. La pulpe est jaunâtre, juteuse, dense, à grains fins.

Le fruit contient 10% ou plus de sucres, l'acidité est d'environ 0,7%.

Les fruits du pommier Korobovka sont bons à utiliser frais, ils conviennent à la cuisson des compotes, de la confiture et des fruits confits, ils sont utilisés dans la vinification.