מגוון אגסים נס
בגידול זה קורה לעתים קרובות שממעבר שני זנים לא מגדלים זן אחד אלא כמה. אז זה קרה עם אגסים שנבחרו לעבודות גידול - יופי של טלגר ובת השחר. במיכורינקה המפורסמת, צורות הוריות אלה נתנו חיים למספר צאצאים בבת אחת - ניקה, יאקובלבסקאיה, אקסטרווגנזה
תיאור
העץ הוא בעל צמיחה בינונית, בגובה 2.5 - 3 מטר. הכתר פירמידי, דק, בעל עלים בינוניים. יורה של הנס הם אפילו, לא סמיכים מדי, הקליפה חומה-חומה, עם מספר קטן של עדשים, ללא הפרעה. הניצנים קטנים, חרוטי, חלק, אינם חורגים מהירי. העלים הם רגילים, בצבע ירוק, הם בעלי קצה מחודד קצר, בסיס קהה ומשונן משונן דק לאורך הקצה. המשטח חלק, לא מבריק, עם ורידים עדינים. לוח הסדין כפוף כלפי מעלה. עלי הכותרת באורך בינוני. תולעים משולבים.
צורת הפירות של זן זה היא בצורת אגס קצר או קטומה-חרוטית. המשטח חלק. המשפך רדוד, צר, חרוט קהה, עם חלודה קלה. צלוחית בגודל בינוני. הגביע פתוח למחצה, לא נופל. העור אינו מחוספס, חלק, שמנוני למגע, עם ציפוי שעווה. ברגע ההבשלה, הפרי נצבע בצבע ירוק עסיסי; בחלק קטן יותר של המשטח מופיע גוון ורוד אינטגומנטרי. אגס בשל הופך לירקרק-צהבהב, הצבע הכללי מורגש יותר, מקבל גוון אדום. הנקודות התת עוריות קטנות אך נראות היטב. הדבש הוא אלכסוני, בינוני, מעוקל. משקל פרי הנס נע בין 130 ל -200 גרם.
העיסה בצבע שמנת נעים, צפופה בינונית, שמנונית למחצה, רכה, עסיסית, עם כמות קטנה של גרנולציה. הלב בינוני, בולבוסי, תאי הזרעים קטנים וסגורים. הזרעים הם חרוטי, חום, בינוני. הטעם חמוץ ומתוק, ללא עפיצות. הארומה בולטת בצורה מתונה. ציון טעימה 4.3 נקודות. 100 גרם עיסה מכילה: 13.3% חומר יבש, 9.6% סוכרים, 0.3% חומצות ניתנות לריכוד, 7.9 מ"ג חומצה אסקורבית, 176 מ"ג חומרים פעילים P.
מאפיינים
- במהלך תקופת הפרי, הנס נכנס 5 - 6 שנים לאחר השתילה;
- מתייחס לזני חורף, בגרות נשלפת מתרחשת בעשור השני של ספטמבר;
- פירות בשלים אינם מתפוררים;
- קשיחות החורף האגסית גבוהה. במהלך הניסוי בהקפאה מלאכותית עד -38 מעלות צלזיוס, שבוצע באמצע החורף, מידת הנזק לשכבת הקמביאל לא עלתה על 0.7 נקודות. הקסילם (הרקמה המוליכה העיקרית למים) והקליפה לא הראו סימני הקפאה;
- לאורך שנות הבדיקה, שבוצעו בין השנים 1998 ל -2003, התשואה הייתה 132 סמ"ק / חריגה, שחרגה מזן הבקרה ב -55 סמ"ק / דונם;
- חסינותו של הנס טובה, היא מוערכת בזכות עמידותה הגבוהה למחלות פטרייתיות - גלד, חלודה;
- הזן עמיד בפני מזיקים, כמעט ולא מושפע מנחושת אגס;
- יכולת ההובלה של הפירות מצוינת;
- איכות השמירה על האגסים טובה, משך תקופת הצריכה באחסון פירות בקירור עם רמת לחות מבוקרת נמשך 120 - 150 יום;
- דרך אכילת הפירות היא אוניברסאלית. מומלץ להשתמש בהם גולמיים. הם מתאימים גם לעיבוד; בחורף מתקבלים ריבות טעימות, ריבות, ריבה, קומפוטים. אפשר לבשל פירות יבשים.
שותלים ויוצאים
אתה יכול לשתול את הנס באביב ובסתיו. המגוון אינו בררני בנוגע לקרקעות, אך עדיף לולז או צ'רנוזם.המקום צריך להיות שטוף שמש, עדיף להפריש שטח חופשי לשתילה בחלק הדרומי של הגן. האגס אינו סובל קיפאון מים בשורשים, ולכן מפלס מי התהום לא צריך להיות ממוקם מעל 1.5 מטר לפני השטח.
גיזום חייב להתבצע מדי שנה, אחרת, עם עיבוי חזק של הכתר, הפירות יתחילו להתכווץ. עצים בוגרים אינם זקוקים למקלט חורף, אך ניתן לבודד את השתילים על ידי עטיפת הגזעים בחומר לא ארוג וכיסוי מעגל הגזע כמעט. באביב ובסתיו נדרשת הלבנת תא המטען. שאר שיטות הטיפול - השקיה, האכלה, התרופפות ועישוב, מתבצעות על פי התוכנית הסטנדרטית.
אשת הפלא, למרות גילה הצעיר, חיבבה גננים רבים. קשיחות גבוהה בחורף, חסינות טובה, תקופת צריכה ארוכה של פירות בעלי טעם נהדר, הופכים את המגוון למבוקש. יתר על כן, האגס מאוד יומרני בעזיבה.
