זן ענבי גורמה

מבחר הענבים החובבני, שהפך פעיל בעשורים האחרונים, מדגים לעיתים צורות משונות מאוד. לעתים קרובות אצל צאצאים מאותו צלב עם שיעור משמעותי של תכונות זהות, מחבריהם מחפשים בכוונה ובעוצמה אחר ההבדלים הקטנים ביותר בכדי להודיע ​​רשמית על הופעת הכלאה חדשה. אתה יכול להבין גישה זו. בסופו של דבר, חבל על כל חוקרים, וביתר שאת על מגדלי העם עם סולם הפעילות הצנוע יחסית שלהם, לוותר אפילו על חלק קטן מהישגיהם, ולכן, בשמות שונים משתמשים בשתילים, לעתים קרובות דומים זה לזה כמו אחים תאומים.

מוקדם

דוגמה בולטת מסוג זה היא סדרת "גורמטס" מהדמות המובילה בבחירה הלאומית הלאומית ויקטור קריינוב. בתחילת המאה ה -20 וה -21, ידיו יצרו צורות ענבים היברידיות יוצאות דופן, אשר לאחר מכן זכו להצלחה והכרה חסרות תקדים, שהטובים שבהם הם זני ה"טרויקה "המפורסמת שלו - טרנספורמציה, יום השנה לנובוצ'רקאסק ו מְנַצֵחַ... אפילו כמה מגדלים שלהם בהתחלה לא רצו להכיר אותם בצורות שונות וטענו לדמיון משמעותי ביניהם. עם זאת, מאוחר יותר התשוקות שככו, ושני נציגי ה"טרויקה "אף עברו בהצלחה את בדיקת הזנים, ונכנסו רשמית לפנקס הרוסי של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית בשמם. עם כניסתם של גורמטס, שמספרם הגיע לחמישה, הדיון בשאלה האם לשקול אותם אותו מגוון, או אחר, התלקח במרץ מחודש ונמשך עד עצם היום הזה. אין טעם לספר אותו מחדש; במקום זאת, עדיף לשקף את הדמיון וההבדל ביניהם, כך שכל קורא יוכל להעריך באופן עצמאי את קנה המידה שלהם.

אז, כרגע ידוע על חמישה נציגי הסדרה: גורמה מוקדם, G. אלגנטי, G. גורמה, G. פנס ו- G. rainbow. כולם צאצאים מזוג קרינוב האהוב - ענבים קָמִיעַ, מבחר מכון המחקר המדעי הכל-רוסי לגידול גפנים ויינות, ומגוון ללא זרעים מולדובה קישמיש קורן... תוצאת המעבר התבררה כמצוינת, כמו תמיד. כולם יכולים להתפאר באגדות וגרגרים גדולים, טעימות גבוהה וצבעם האלגנטי. יחד עם זאת, צבע החבורות הוא אחד המאפיינים הבודדים שבאמצעותם הציע המקור להבחין בזנים אלה. ההבדל, אני חייב להודות מיד, לא תמיד ברור, אך הוא, ויתואר בהמשך.

מבין המאפיינים השליליים המשותפים לכל הגורמט ניתן לציין רק את סוג הפרח הנשי הפונקציונלי האופייני לכולם. ולמרות שהמחבר הצהיר כי הם מאוביקים אפילו יותר מזנים דו מיניים רבים, הנוהג של כורמים רבים הראה כי אכן מתרחשות בעיות בהאבקה.

גורמה

מאפיינים אגרוביולוגיים

ג 'מוקדם

צורת ענבים היברידית מבשילה מוקדמת עם משך עונת הגידול מפריצת ניצן ועד תחילת הבגרות הניתנת להסרה 115-125 יום. כוח הצמיחה של השיחים הוא ממוצע. הצמיחה השנתית מבשילה היטב, בערך 2/3 מהאורך. לחיתוכים יש תכונות שורש טובות.

כתר הזריקה הצעירה של הזן הוא ירוק, ללא גוונים בהירים, אך עם גוון לבנבן עקב התבגרות חלש של קורי עכביש. עלי הגורמה המוקדמים הם גדולים, מעוגלים או מוארכים מעט, בעלי שלוש וחמש אונות, עם מידה של דיסקציה. פני העלה מקומטים ברשת, ירוקים כהים עם ורידים אדמדמים. החריצים הצדדיים העליונים הם בעומק בינוני, פתוחים, עם צלעות מקבילות, או בצורת מרה, עם תחתית מעוגלת. החריצים התחתונים כמעט ולא נראים. חריצות עלי כותרת נמצאות פתוחות וסגורות. עלי הכותרת הם באורך בינוני, בצבע ירקרק-אדום. השיניים לאורך שולי עלה הענבים נמוכות בצורת כיפה.

פרחים בעלי פריחה נשית פונקציונלית.פריחה, בהתאם לאזור, מתרחשת בסוף מאי, תחילת יוני. האשכולות גדלים מאוד, גלילי-חרוטי, בעלי צפיפות בינונית, ומשקלם הממוצע הוא 500 עד 1300 גרם. פירות יער בחבורה מיושרים בדרך כלל, ללא סימני אפונה, אליפסה, גדולים בגודל - אורך 25-27 מ"מ וקוטר 22-23 מ"מ. המשקל הממוצע של ענב הוא 8-10 גרם. הצבע מאוד אטרקטיבי - ורוד צהבהב עם פריחת שזיפים קלילה של צבע בהיר. צפיפות העיסה של הזן היא ממוצעת, הטעם נעים עם גווני אגוז מוסקט מובהקים. קליפות הענבים עובי בינוני, קל ללעיסה וכמעט לא מורגש כאשר אוכלים אותן.

מוקדם

התשואה של הגורמה המוקדמת גבוהה באופן עקבי - עד 10 קילוגרמים ומעלה לשיח עם טיפול הולם. עמידות הכפור של ההיברידית מוגברת, הגפן יכולה לעמוד בטמפרטורות של עד -23 מעלות צלזיוס ללא נזק.

ג 'חינני

לרוב יש לו מאפיינים דומים לענב הקודם, והם שונים במאפיינים המורפולוגיים של העלים, בגודל האגודות ובצבע הגרגרים. אז העלים שלה מקומטים עמוק, מעוגלים, גזור מעט, עם חריצים רוחביים עליונים בצורת V, חסרים תחתונים וחרוטת עלי כותרת דמוית חריץ. מברשות חרוטיות בשלות, עם משקל ממוצע של 500-800 גרם. הענבים בצבע ירקרק-צהוב.

גורמה ג'י

זן זה מבשיל 7-10 ימים מוקדם יותר מהזנים הקודמים. עונת הגידול לפני הקציר היא 105-115 יום. העלים דומים מאוד לחינניות גורמה. יחד עם זאת, החבורה היא גלילית-חרוטית, במשקל 700-1500 גרם, אך הגרגרים קטנים מעט יותר - 20-21 על 24-25 מ"מ בגודל ומשקלם עד 6-7 גרם. צבע הפירות הוא ורדרד צהבהב, ולאחר הבשלתו המלאה, ורדרד-לילך. הזרעים בגרגרי הענבים אינם מפותחים, ככלל, הם מיוצגים על ידי תכלילים רך ראשוניים, הקובעים את דירוג הטעימה המוגבר של צורה זו.

פנס ג'י

זה דומה מאוד לגורמה ברוב המוחלט של העמדות, קשה אפילו לנחש מאיזו סיבה המחבר ייחד אותו כהכלאה נפרדת.

ג 'קשת

לענב זה יש את העלה המנותח ביותר מבין כל נציגי הסדרה, עם משטח חלק, חריצים רוחביים בצורת מרה עמוקה ופטוטרת קמרונית פתוחה עם תחתית מחודדת. המסה של חבורת גורמה קשת היא 600-1000 גרם. אורך הגרגרים הוא 30-32 מ"מ, הקוטר הוא 22-23 מ"מ, המשקל הממוצע הוא 8-10 גרם. הזן מבשיל את אחרון האחים - לאחר 120-130 יום מרגע פריחת הניצנים.

קשת בענן

לכל הזנים יש טעם ומצגת מצוינים, ולכן הם משמשים בעיקר לצריכה טרייה. במיוחד בהקשר זה, Lakomka ופנס נבדלים, המדגימים מאפיינים גסטרונומיים יוצאי דופן בשל התפתחות חלשה של זרעים. בשוק כל הצורות מושכות את תשומת לב הקונים לפירות הגדולים ולצבע הרך של גרגרי היער, וגווני האגוז המוסקט בטעם משלימים את הרושם הרב של הענבים. הארומה העשירה נשמרת גם כאשר משתמשים בגידול לשימורים ביתיים. קומפוטים, מיצים, שימורים וריבות לא ישאירו אדיש כל מי שטעם אותם. ההתאמה של הצרורות שנאספו להובלה למרחקים ארוכים אינה רעה, בעוד שניתן לאחסן אותן ללא הפסד למשך מספר שבועות בלבד, וגם אז בתנאי טמפרטורה ולחות מיטביים.

גרגרי גורמה לעיתים נדירות נסדקים, ורק בתנאים הלא חיוביים ביותר, שבגללם הם יכולים להמשיך ולתלות על השיחים פרק זמן משמעותי לאחר הבשלתם. העמידות המוגברת של כל הזנים לריקבון אפור משפיעה לטובה גם על האפשרות לשמירה ארוכת טווח על היבול על הגפן. עם זאת, בשל העור הסמיך והחזק שאינו מספיק, עלול להיגרם נזק לענבים על ידי צרעות, שבגללו מצגת היבול מופחתת משמעותית.

מאפיינים אגרוטכניים

נציגי קבוצה זו של כלאיים שייכים לקטגוריה של עמידים בינוני לתנאי גידול שליליים, אשר באופן עקרוני קובעים את המוזרויות של טיפול בהם. הגורם הספציפי המשמעותי ביותר הוא סוג הפרחים הנשי בגורמט, מה שמצריך גם גישה מיוחדת.לכן, בעת השתילה, עליהם להציב זנים מאביקים בקרבת מקום. באופן אידיאלי, אלה צריכים להיות כמה שיחים מזנים שונים, כך שלחלקם כנראה יהיה זמן פריחה זהה כנדרש. כאשר מתקיים תנאי זה, האבקה צולבת טבעית על ידי הרוח, ככלל, מספיקה, ואין צורך בהפריה נוספת או מלאכותית של תפרחות נקבות מבחינה פונקציונאלית. אם במהלך תקופת הפריחה יש מזג אוויר גשום או שמאביקים שאבו את התזמון, קיים סיכון להשתחרר מספיק חבורות כתוצאה מכך, כפי שמעידים מספר כורמים.

גורמטים אינם מציבים תנאים מיוחדים על סוג האדמה, פוריותה והרכבה המכני. יחד עם זאת, יש לעמוד בסטנדרטים ובדרישות המקובלות לשתילת מטעי גפן. בפרט, קרקעות ביצות לחות יתר, שפלה, מדרונות הפתוחים לרוחות הצפוניות אינם מקובלים על התרבות. עבור כרם חובבני, האופציה האידיאלית, במיוחד בצפון, תהיה שתילת יבול תרמופילי בגרסה צמודה לקיר בצד הדרומי של כל מבנים שיגנו על הצמחים מפני זרמי אוויר קר. אין להציב שיחים קרוב יותר משלושה עד ארבעה מטרים מעצים, המייבשים את האדמה עם מערכת השורשים שלהם ומדכאים ענבים צעירים. במקרה של נטיעת כרם באזור התפוצה של פילוקסרה, לוקחים שתילים מושתלים, על בסיס בסיס שורשים עמיד בפני פילוקסרה. אם המזיק הזדוני הזה נעדר בקרקע, אז כל זן של נציגי הסדרה מסוגל לצמוח על שורשיו, מה שמקל על יכולת ההשרשה המצוינת שלהם, כמובן.

שיחים שורשיים של רוב זני הגורמה יכולים להתחיל להניב פירות כבר בשנה השנייה, בעוד שהמושתלים מתעכבים בדרך כלל בשנה. בשלות מוקדמת מחייבת גם התחלה מוקדמת של אמצעים ליצירת שלד הצמחים כך שעד השנה השלישית הם יהיו נוצרים לחלוטין ומוכנים לפרי מלא. בעונה הראשונה, עם צמיחה טובה של יורה בגזרי שתילה, בסיס השיח מונח. בעונת הגידול השנייה נוצרות זרועות עתידיות, ובשלישית קישורי פרי, המעניקים לצמחים כרטיס לבגרות מאותו הרגע. גיזום שנתי שלאחר מכן כבר לא יהיה מעצב, אלא מנרמל.

בדרום, שם משתמשים בעיקר בשתילים שהושתלו וענבים מעובדים ללא מחסה לחורף, תידרש עונה נוספת ליצירת גזע גבוה. עם זאת, עיכוב כזה יהיה מוצדק בהמשך פי מאה על ידי מצוין מבחינת נפח ואיכות, התשואות משיחים עם אספקה ​​משמעותית של עץ רב שנתי. שיטה זו של ניהול שיחים עדיפה מכל הבחינות, אולם היא מוגבלת על ידי עמידות הכפור של גורמט. האינדיקטור הקריטי לזנים של -23 מעלות צלזיוס מחייב כיסוי הגפנים כמעט בכל מקום, למעט האזורים הדרומיים ביותר עם החורפים הקלים שלהם. כחומר להליך זה, בגרסה הפשוטה ביותר, הם משתמשים באדמה מהמעברים, אם כי קש, כבול, נסורת, מארז מחט וכו 'הם אמינים יותר. העיקר לא לאפשר לשכבת הבידוד להירטב, שכן אשר איטום מחומר קירוי, סרט או אחרים מסודר מעליו, ולא חומרים חדירים לחות.

צמחים שנכנסו לפרי מלא הם עמוסים מדי שנה ב 20-23 יורה פרי, שעליו מוחזקת רק מברשת אחת, ומסירה את כל אלה מיותרים. כדי להשיג עומס כזה, תוך התחשבות במקדם פריון מעט שונה, במהלך גיזום האביב, 30-40 עיניים נותרות על השיחים, ויורה סטריליות וחלשות מתנתקות בתקופת הפעילות הירוקה. גישה זו מאפשרת לך לשלוט בו זמנית בעומס ולמנוע מהכתר להתעבות במסה צמחית חסרת תועלת.כאשר עומס יתר על היבול, עלולים להופיע מספר תסמינים שליליים: התפתחות לקויה של יורה, הארכת עונת הגידול ובהמשך הבשלת היבול והגפנים, ירידה בטעם הענבים, ולבסוף, היחלשות הצמחים. את עצמם, אשר מסתכנים במוות בחורף בגלל זה.

הגנה מפני מחלות ומזיקים צריכה להתבצע בזהירות רבה מכיוון שהתנגדותם של גורמט אינה מגיעה לאינדיקטורים של זנים הסובלניים לפתוגנים. יש צורך במיוחד להיות קשובים לטחב אבקתי אמיתי - טחב אבקתי, שעלול לגרום נזק חמור לגידול. כדי להילחם בטחב אבקתי, יש מגוון רחב של תרופות, הן מגע והן פעולה מערכתית. חלקן יעילות גם כנגד מחלות אחרות, ואף מזיקים, מה שמאפשר לארגן הגנה מקיפה על בסיס שילוב של חומרי הגנת הצומח הללו. בנוסף, החלפתם תמנע את הופעתם של זנים של מיקרואורגניזמים העמידים בפני סוג מסוים של קוטל פטריות. מצרעות, נוח, יעיל ובטוח להשתמש בשקיות בודדות לכל צרור, שם הענבים בטוחים מפני מזיקים.

לפירות יער מרהיבים במיוחד, במיוחד אלה עם זרעים רכים - גורמה גורמה ופנס, תוכלו לנסות להתנסות בעיבודם במהלך הפריחה עם ממריץ הגידול גיבברלין. הוא מיושם באופן מסורתי על זנים בעלי סוג פרח נקבי, ולעתים קרובות יש לו השפעה מרשימה המתבטאת בגידול משמעותי באגודות וענבים, אשר יתר על כן, יכולים להיות נטולי זרעים לחלוטין.