זן ענבים ויקטור

צורה היברידית של ענבי שולחן הנקראת ויקטור היא אחת הטובות ביותר שגדל המגדל החובב המפורסם V.N. קריינוב מהעיר נובוצ'רקאסק, אזור רוסטוב בפדרציה הרוסית. במשך עשורים רבים, החל מגיל 15, עסק ויקטור ניקולאביץ 'בגידול ענבים באתרו, אך הוא החל ליצור זנים משלו רק בשנת 1995. תודה להכרות עם מדענים של מכון המחקר הכל-רוסי הידוע למדעי החיים על שם V.I. אני ו. פוטפנקו, בתחום חדש לעצמו, המגדל הלאומי החל במהירות להפגין תוצאות מרשימות, בזו אחר זו הוליד צורות היברידיות מבטיחות של מראה אטרקטיבי מאוד, שצברו מיד פופולריות בקרב הכורמים. תוך עשור וחצי בלבד של עבודת גידול פעילה, הוא יצר כמעט חמישים זנים של ענבים, שרבים מהם נפוצים בקרב חובבים, וחלקם אף מורשים לגדל בנטיעות תעשייתיות.

ויקטור הוצג לציבור הרחב ממש בתחילת שנות האלפיים וזכה במהרה לפופולריות פופולרית בזכות גודלו הגדול, הצבעים האטרקטיביים והטעם המעולה של חבורות וגרגרים מבשילים מוקדמים. ההיברידי הפך לאחד מנציגי "שלושת Krainov" המפורסמים - זנים מפוארים עם מאפיינים מורפולוגיים שונים במקצת של צמחים, אך צרורות דומים מאוד זה לזה. כולם - טרנספורמציה, יום השנה לנובוצ'רקאסק וויקטור, צאצא מאותו זוג הורים, בו המפורסמים גדולים ועמידים בפני מחלות קָמִיעַ, ושל האב - ענבים נטולי זרעים ממבחר מולדובה קישמיש קורן... בחירת ההורים לא אכזבה את מחבר יצירות המופת הללו, שבזכותן שמו של V.N. קראינובה רשומה באותיות זהב בהיסטוריה של גידול ענבים מקומי. הצלחותיו הבולטות גרמו לכורמים רבים ללכת בעקבות הדוגמה שלו, וכיום הם ממשיכים לחקור וליצור, ויוצרים עוד ועוד זנים נפלאים של צמח יפה זה. ההכרה הרשמית בזכותו הייתה ששניים משלושת הזנים של ה"טרויקה "- Preobrazhenie ו- Jubilee Novocherkassk, בשנת 2014 ו- 2016, בהתאמה, נכללו במרשם המדינה להישגי גידול של הפדרציה הרוסית. אין ספק שבמוקדם או במאוחר גם ויקטור צריך להיות שם - ענב שאינו נחות בשום צורה משני הראשונים לא בתשואה, או בפאר איכות הפירות, ואף עולה עליהם בפשטות.

מאפיינים אגרוביולוגיים

מרץ השיחים גבוה. כתר הצילום ירוק עם גוון ברונזה בקושי מורגש, ללא התבגרות. העלים גדולים מאוד, מעוגלים, בעלי חמש אונות, גזור בינוני. החריצים הצדדיים העליונים עמוקים, פתוחים, חריצים או בצורת מגררים, עם צמצם צר ותחתית מעוגלת. החתכים התחתונים בקושי מסומנים או נעדרים. חריץ עלי הכותרת פתוח, מקומר, עם תחתית מחודדת. שיניים הדקיקה לאורך קצה להב העלה גדולות, דמויות מסור, עם בסיס רחב ושפות מעוגלות. פרחי הזן דו מיניים, מאובקים היטב עם אבקה משלהם ואינם נוטים לפירות יער.

חבורות ענבים גדולות, משקלן הממוצע הוא 600-1000 גרם, אך חלק מהדגימות גדלות עד 2 ק"ג, גלילי-חרוטי או חסר צורה, בעל צפיפות ממוצעת. המסרק ארוך, גבעולי הגרגרים באורך בינוני, חזקים, בצבע ירוק בהיר. גרגרי היער של ויקטור הם אליבניים, לעתים קרובות עם קצה מחודד, גדולים מאוד, עד 40 ואפילו עד 45 מ"מ, קוטר של עד 28 מ"מ ומשקלם 15-18 גרם. גודל הגרגרים תלוי בכמותם בחבורה; באשכולות קטנים ענבים בודדים מגיעים לאורך של 60 מ"מ. העיסה היא טעם צפוף, עשיר בשרני, הרמוני, אצילי ללא גוונים ספציפיים בהירים. העור צפוף למדי, פריך ואוכל. צבע הגרגרים משתנה בין ורוד צהבהב לארגמן; על פני השטח יש שכבת שעווה קטנה ומגוננת של צבע בהיר.יש מעט זרעים - 1-2 חתיכות, כאשר משתמשים בהן כמעט ולא מורגשים. מאפיין חיובי של הזן הוא הבשלה אחידה של גרגרי היער, למרות גודלם המרשים של הצרורות. היבול יכול להמשיך ולתלות על השיחים זמן רב לאחר תחילת הבשלות הניתנת להסרה, מבלי להיסדק או להרקיב. בזכות העור החזק, גרגרי היער של ויקטור נפגעים לעתים רחוקות מאוד על ידי צרעות.

הענבים טובים מאוד לצריכה טרייה, אך הם גם די מתאימים להכנת קומפוטים, ריבות, מיצים. יש לו מצגת מעולה, המתאימה להובלה למרחקים ארוכים ואחסון במקררים. חבורות שהגיעו לצבע בהיר מושכות במיוחד עבור הקונים, להשגה שזו משימה עבור כורם מנוסה.

תקופת ההבשלה של היבול מוקדמת. עונת הגידול מפריצת ניצן ועד בשלות נשלפת היא 100-110 ימים. בדרום הקציר יכול להתחיל כבר בתחילת אוגוסט. יחד עם זאת, בגלל הכמות הקטנה של הטמפרטורות הפעילות הנדרשות (2200-2300 מעלות צלזיוס), ויקטור מצליח טוב מאוד באזורים צפוניים למדי, ובמסורתית אפילו אשכולות של ילדים חורגים מצליחים להבשיל. התשואה יציבה אך מתונה. מהשיח נאספים בממוצע 8-10 קילוגרם ענבים.

עמידות הכפור של הזן היא ברמה של זנים אחרים של ה"טרויקה "(-22 -23 ° С). הבשלת יורה טובה. הפריון הוא גבוה - עד שלוש מברשות מונחות על כל זריקה, שאת התוספת שלה יש להסיר. תכולת הסוכר של המיץ היא ממוצעת - 17 גרם / 100 קוב. ס"מ, חומציות - כ 8 גרם לליטר. היחס בין חומצה לסוכר בטעם הוא הרמוני.

מאפיינים אגרוטכניים

בין הזנים של "שלושת קרינוב" המפוארים, ויקטור מובחן בעמידות הטובה ביותר למחלות פטרייתיות מזיקות כמו טחב, אודיום, ריקבון אפור. זה, כמובן, לא אומר שאין צורך להילחם בהם, אלא לשלוט בפתוגנים בשנה רגילה ולא רטובה מדי, יספיקו שני טיפולים מונעים של קוטלי פטריות. אין מידע על עמידות הזן בפני פילוקסרה, ולכן עדיף להתרבות באזורים הנגועים במזיק זה על ידי שתילים מושתלים על בסיס יציב. בקרקעות נטולות פילוקסרה, ענבים שורשים היטב וגדלים על שורשי עצמם.

צורת ניהול השיחים תלויה בתנאי האקלים של אזור הגידול. במקומות המועדים לכפור, בהם הטמפרטורות הקריטיות להכלאה נתונה אינן נדירות, הגפן נוצרת כך שהיא יכולה להיות בנוחות וללא נזק לכסות אותה לחורף. אלה יכולים להיות קורדונים נוטים או תצורות מאווררים מרובי זרועות, התנאי העיקרי הוא מיקום נמוך מעל הקרקע, מה שמקל על הוצאת גפנים מהסורג בסתיו. בקווי הרוחב הדרומיים, עם החורפים המתונים שלהם, אפשר לגדל צמחים על גזע גבוה, עם קורדונים וענפים חזקים. שיחים כאלה מתפתחים היטב ומציגים תשואות גבוהות משמעותית.

העומס על שיח ענבים בהתאם לתכנית ניהול השיחים שנבחרה ונפח העץ הרב שנתי המצטבר יכול להשתנות - בין 30 ל -45 עיניים לכל שיח. אורך הגיזום אינו חשוב, ובדרך כלל עם תצורות בצורת מניפה, חץ הפירות של הזן נחתכים ארוכים (על ידי 8-12 עיניים) ועל גבי קורדון, עם קישורי פרי רבים, זמן קצר (4-6 ניצנים ).

בנוסף לסכנת הנזק בכפור החורף, ויקטור, עקב תחילת הפריחה המוקדמת, מסתכן ביפול של כפור אביב. לכן, באזורי העיבוד הצפוניים, יש להציב שיחים בצד הדרומי של קירות, גדרות, גדרות, שלפחות יגנו עליהם מעט מפני רוחות קרות. האמצעי היעיל ביותר יהיה להגן על הכרם הצומח בעזרת עשן משריפות באותם לילות שבהם צפויה הטמפרטורה לרדת מתחת לאפס.

כדי למנוע עומס יתר על השיחים, בצע איתם פעולות ירוקות בזמן ובאיכות גבוהה, והסר יורה חלשה וסטרילית, והכי חשוב, תפרחות נוספות, והשאיר רק אחד לכל יורה פורה.

באשר לעוצמת צבע צרורות הענבים, שרבים רוצים להשיג על מנת לשפר את הצגת הקציר, הרי שלפי אלו שכבר מגדלים זנים מהטרויקה של קרינוב, הם רוכשים את הצבע הטוב ביותר כאשר הם גדלים צֵל. וויקטור אינו יוצא מן הכלל.בשמש האגודות נאפות, מבשילות במהירות, אך מבלי להספיק לקבל צבע עור אלגנטי. אין בעיות בהקשר זה עבור כורמים המגדלים את המגוון באזורים הצפוניים, ולא מפונקים מדי על ידי השמש וחום הקיץ. כורמי האזור הדרומי נותרים להמליץ ​​לא להבהיר באופן פעיל יותר את החבורות, ולתת להם את האפשרות לרכוש צבע ורוד אלגנטי בצל העלווה שלהם.