זן ענבי מונרך
מונרך הוא צורה היברידית מוצלחת מאוד של ענבי שולחן, במקור גידלו על חלקתו האישית של מגדל החובבים המפורסם יבגני ג'ורג'ביץ 'פבלובסקי מנובושחטינסק, אזור רוסטוב, רוסיה. בעבר, כורה פשוט, מאז 1985, יבגני ג'ורג'ביץ ', בקריאת נשמתו, החל לעסוק בבחירה, ובהצלחה רבה. רבים מהכלאיים שלה זכו בפרסים ופרסים בתערוכות ותחרויות שונות, והכי חשוב, הם זכו להכרה ופופולריות בקרב כורמים.
אחד הזנים הפופולריים הללו הוא המונרך (Monarch), שהושג כתוצאה מהכלאה מורכבת, שבה בהתחלה האביקו פרחי הקרדינל בתערובת אבקה מזנים שונים, ואז שימשה הצורה ההיברידית כצורה אבהית בזוג עם המפורסמים קָמִיעַ... התוצאה היא הכלאה של ענבים בגדלי פירות יער מצטיינים, כמעט קליבר שזיפים, בצבע קש זהוב ויפה עם שזוף אדמדם בשמש. בנוסף, לזן החדש תשואה גבוהה, הצטברות סוכר טובה, טעם נעים מאוד ועמידות מוגברת בפני כפור.
הגיבור שלנו הועלה רשמית במרשם המדינה להישגי גידול של הפדרציה הרוסית מאז 2015, שם הוא מופיע בשם כריסוליט, שכן התברר שכבר בגרמניה קיים זן בשם Monarch. מאושר לשימוש בגננות. בעל הפטנט הוא האוניברסיטה האגררית הממלכתית קובאן על שם I.T. טרובילין.
מאפיינים אגרוביולוגיים
המרץ של שיחי הענבים הוא מעל הממוצע. עלה הזן גדול, מעוגל, בעל חמש, לעתים קרובות שלוש אונות, גזור מעט. להב העלה מקושת וממוטט מלמעלה, מלמטה יש לו התבגרות קורי עכביש בקושי מורגשת. החריצים הצדדיים העליונים הם רדודים, פתוחים עם דפנות מקבילות ותחתית חדה, התחתונים בקושי מסומנים, עלי הכותרת פתוחים בצורת זירה פתוחה עם צמצם צר ותחתית מעוגלת. שיניים הדנטליות לאורך קצה העלה גדולות, משולשות ובסיסן ברוחב בינוני. פרח המלוכה הוא דו מיני, מאבק היטב, אך נוטה להשיל את השחלה בשנים שליליות.
חבורות הזן גדולות, עם משקל ממוצע של 600-1000 גרם, אך בשל המספר הקטן יחסית של פירות יער גדולים מאוד באשכול, הן נראות חזותיות קומפקטיות מאוד. צורה חרוטית או גלילית-חרוטית, צפיפות בינונית. המסרק ארוך, גבעולי הגרגרים באורך בינוני, חזקים. פירות יער מיושרים, מלבניים-ביציות, מצטיינים בגודלם. אורכם מגיע ל 45 מ"מ, קוטר - עד 30 מ"מ, שוקל בממוצע 15-20 גרם, אך על צרורות קטנים שהבשילו על יורה עוצמתית, הם יכולים להגיע ל 30 גרם. עיסת הענבים היא טעם הרמוני עסיסי-בשרני, צפוף למדי עם ארומה אגוזית מוסקט בהיר. המיץ חסר צבע. העור בעובי בינוני, פריך, אכיל, בצבע צהוב עם שזוף אדמדם בצד הפונה לשמש. 2-3 זרעים, הם אינם גדולים, נפרדים בקלות מהעיסה, אין להם השפעה שלילית על הערכת הטעימות. לאחר ההבשלה, חבורות המלך יכולות להישאר על השיחים זמן רב; בתנאי מזג אוויר רגילים הן לא נסדקות או נרקבות.
קציר הענבים מיועד לצריכה טרייה. המגוון נהנה מתשומת לב מוגברת של קונים אשר שמחים מגודל הענק של גרגרי היער וצבעם האטרקטיבי. החבורות מתאימות היטב להובלה למרחקים ארוכים, ובהיותם נאספים בקפידה, שומרים היטב בחדרים קרירים ויבשים.
תקופת ההבשלה - תחילת אמצע. מהפסקת ניצנים, מספיקים 120-130 יום עד לתחילת הבגרות הנשלפת של החבורות. בדרום מדובר בערך במחצית השנייה של אוגוסט, בנתיב האמצעי - תחילת ספטמבר. סכום הטמפרטורות הפעילות הנדרש הוא 2650-2750 מעלות צלזיוס. התשואה גבוהה מאוד, במבחן המדינה מונארך הראה תוצאה פנומנלית - 239.5 סמ"ק / דונם. זו לא בעיה להוציא עשרה קילוגרמים של צרורות משיח.עמידות הכפור שהצהיר על ידי המקור גבוהה למדי - -23-25 ° C, אולם באישור השימוש, ההיברידי מסומן כמכסה. הגפן מבשיל בדרך כלל עד 2/3 מאורכו. הפרי של יורה הוא בין 60 ל 75%, מספר האשכולות לכל יורה פורה הוא בממוצע כ 1.3. תכולת הסוכר בפירות היער בזמן ההגעה לבשלות היא 17.3 גרם / 100 קוב. ס"מ, חומציות 6.1 גרם / ד"מ מעוקב. היחס בין חומצת הסוכר הוא הרמוני, ציון טעימות הענבים הכללי הוא 8.6 נקודות.
מאפיינים אגרוטכניים
המגוון די תובעני לטפל בו. קודם כל, זה נוגע לקיצוב שיחים עם קציר, אשר למונרך יש מאפיינים משלו, כמו גם להגנה על צמחים מפני מחלות מסוימות.
יש לבחור את צורת ניהול השיחים בהתאם לתנאי האקלים הקיימים. קשיחות החורף המוצהרת מאפשרת לכם לא לדאוג לבטיחות הגפן בדרום, אולם באזורים המועדים יותר לכפור יהיה צורך להגן על הענבים לחורף. במקרה הראשון, מומלץ תצורות סטנדרטיות עם קורדונים אופקיים דו-זרועיים, ובאפשרות השנייה מרובת זרועות בצורת מניפה. צורת ביניים אפשרית גם כאשר לא ניתן מקלט לחלק העיקרי של השיח, ורק בחלקו התחתון נוצר שרוול עתודה קל משקל שמוגן לחורף.
ויסות העומס של המלך, כמו כל זן מניב אחר, הוא הכרחי, אולם בשל הנטייה של הכלאה לנפץ את השחלה, זה דורש ספציפיות מסוימת. לכן, הסרת צרורות נוספים על השיח חייבת להיעשות לא בזמן הרגיל, אלא רק לאחר תחילת גידול הענבים, כאשר הם מגיעים לגודל של אפונה. בהתאם להעדפה האישית, תוכלו להשאיר אשכולות חזקים ואז יגדלו עליהם הרבה פירות יער בגודל בינוני, או ציציות קטנות המפצות על מספר פירות היער בגודלם המצטיין. מומלץ לבחור בעומס כולל צנוע למדי על הצמח - 25-35 עיניים באורך גיזום של 4-6 ניצנים. עומס בינוני יתרום גם להבשלה טובה יותר של יורה, אשר בתורו תהיה השפעה חיובית על קשיחות החורף של הצמח כולו.
המגוון אינו זורח עם עמידות למחלות. אם ביחס לטחב זה מספיק לבצע טיפולים מונעים, אז אודיום מהווה סכנה גבוהה למונרך. ישנם קוטלי פטריות רבים להילחם במחלה זו, אך עדיף להשתמש בתכשירים שנבדקו בזמן המבוססים על גופרית קולואידית. הם אינם מצטברים ברקמות הצמח, ובנוסף להילחם בטחב אבקתי, הם מעכבים את הפעילות החיונית של מזיקים כאלה של ענבים כמו קרדית. העיקר הוא להקפיד על הוראות השימוש, שכן הפרתו עלולה לפגוע בכרם עצמו.
הגיבור שלנו אינו עמיד בפני פילוקסרה, ולכן באזורים של זיהום אדמה איתו נדרש התפשטות הגפן על ידי השתלה על מלאי עמיד בפני פילוקסרה. עם זאת, גורמטים שטעמו את גרגרי היער גם משיחים מושתלים וגם משורשים טוענים כי האחרונים בעלי טעם בסדר גודל גבוה יותר.
אנו יכולים לשמוח רק על בני המזל שטרם הגיעו למזיק המזיק, וממליצים עליהם בחום לשים לב היטב למונרך. לאחר ששתלו אותו באתר שלהם בתרבות השורשית שלהם וסיפקו טיפול הולם, הם יכולים להיות בטוחים שפתחו את אפשרויות הזן במאה אחוז. מי שנאלץ להתמודד רק עם שתילי ענבים מושתלים לא צריך להתייאש, אחרי הכל הערכות הטעם הן עניין אינדיבידואלי בלבד, וההבדל הגדול במקרה זה נראה שנוי במחלוקת.