מגוון תפוחים תהילה לזוכים

תפארת הזוכים - זן התפוחים, שפריו מבשיל בקיץ, בסוף הקיץ ובסתיו, תלוי באזור הנטיעה. מקום הבקיעה - אוקראינה, תחנת הניסוי בוסתן פרדס וגן ירק על שם L.P.Simirenko (שם מודרני - המכון לפומולוגיה על שם L.P.Simirenko מ- NAAS). זן זה הושג בשנת 1928 על ידי המגדלים L.M.Ro ו- P. Tsekhmistrenko בשיטת הכלאה של עצי תפוח זנים פופולריים - מִתקַפֵּל איקס מקינטוש (מקינטוש)... מאז 1954, המגוון מתויג כמעט בכל האזורים הרוסיים בהם מפותח גינון תעשייתי, וזכה לפופולריות גם באזורים שונים בברית המועצות לשעבר (צפון הקווקז, אוקראינה וכו ').

העצים נמרצים, בעלי כתר חזק ומתפשט ורחב-פירמידה בגיל צעיר, שלבסוף מקבל צורה אליפסה או מעוגלת מאוד. הענפים העיקריים ישרים, כאשר הם עוזבים את תא המטען, הם יוצרים זווית חדה (הרובד התחתון הוא 65 - 75, העליון הוא 40 - 50 מעלות), הקצוות מכוונים כלפי מעלה, הקליפה בצבע חום. ככל שהעץ גדל, הענפים העיקריים מתפנים לצדדים ומכוסים בינוני בזבוזים וזרדי פרי. בגנים הממוקמים באזורי הדרום, עם רקע חקלאי טוב, נצפה פרי כבר על עצי תפוח בני שנתיים.

עץ תפוח תהילה למנצחים הוא בעל יכולת גבוהה לירות. רגישות הכליות נמוכה מהממוצע. סוג הפרי מעורב. עצי תפוח מניבים בעיקר חניתות ורינגטונים, לעתים רחוקות יותר על זרדי פרי. יורה ישר, בצבע חום, מכוסה בצפיפות עם עדשים קטנים. כאשר גדלים בחדר ילדים, הגבעולים הם בעלי גוון חום-אדמדם, צורת איברי מין חלשה ומשטח מבריק. העלים הם בצבע ירוק בהיר, בעלי צהבהבות כמעט ולא מורגשת, בגודל בינוני, מעוגלים ומעוגלים-אליפסה, כאשר הם עוזבים את הגבעולים, הם יוצרים זווית חדה, לאורך הווריד המרכזי בבסיס יש עקמומיות קלה, לאורך הקצוות העלים מורמים מעט ויש להם שן ציצית כפולה, הקצות הם קצרים מחודדים, משטח צלחת העלה שטוח, כמעט חלק, מקומט דק, מעט התבגר. עלי הכותרת אינם צבעוניים בהירים, התנורים האמצעיים קטנים.

בתקופת הפריחה עצי התפוח אטרקטיביים מאוד: הפרחים הפורחים הם בצבע ורוד ובעלי צורה של צלוחית, בסיסי חוטי הלהט האדומים אדומים, עמוד של pistils ללא התבגרות, עם סטיגמות הממוקמות באותה הרמה עם לספוג קדמות או מעט מעליהן. הניצנים אדומים. עצים פורחים במונחים בינוניים. אבקה עם כדאיות נמוכה עד בינונית (12 עד 67%). התוכן השנתי של גרגרי אבקנים ריקים אופטית במסה הכוללת של האבקה הוא 27 - 48%. תהילת הזוכים היא זן נטול פירות. כתוצאה מהאבקה חופשית, 4 - 8% מהפירות קשורים ממיטב המאביקים, כולל זנים כמו מלבה (מלבה), בורובינקה, אנטונובקה רגיל, ואדימובקה, פריאם, ג'יימס גריב, מעדן, סט פירות יכול להגיע בין 12 ל -30%.

פירות עץ התפוח הזוכים בהאדרה הם כלפי חוץ מעוררי תיאבון ומושכים למדי, הם עגולים, מעוגלים מלבניים או צורתם חרוטים בחלקם העליון, אינם מצולעים או עם צלע אחת שבאה לידי ביטוי, העור מבריק. תפוחים יכולים להיות בגודל בינוני וגדול (המשקל הממוצע של תפוח הוא בדרך כלל בטווח של 120 - 180 גרם). להשגת פירות גדולים, מומלץ לבחור במקומות מפוחים (עם עשב מתחת לעצים) באזור הגן לשתילת שתילים, עם רמה אופטימלית של לחות אוויר ואדמה רוויה. הצבע העיקרי של תפוחים בזמן הבגרות הניתנת להסרה הוא צהבהב-ירוק, הצבע האיננטומנטרי מחולק באופן אחיד כמעט על כל העור עם אודם אדום עמוק עם פריחה כחלחלה חלשה, יש גם מספר גדול של נקודות תת עוריות בהירות, לעיתים קרובות עם פקק באמצע. פדונלים הם באורך ועובי בינוני.בפירות הצדדיים, הנמצאים על השקיק, יש גבעולים דקים ומאורכים המשתרעים הרחק קדימה ממשפך חלק וצר למדי. הגביע סגור, בגודל בינוני, הגביעים אינם סגורים היטב. הצלוחית אחידה, רדודה ולא רחבה. צינור כוס המשנה קצר וצורתו חרוטית. חלל הציר די נרחב. תאי הזרעים גדולים, מוארכים אנכית, נפתחים לחלל עם חריצים רחבים, שכל אחד מהם מכיל 4 - 6 זרעים קטנים, חומים כהים, עגולים, מעט סגלגלים.

עיסת התפוחים היא לבנה צהבהבה-לבנה או שמנת בהירה, גרגרית בינונית, ארומטית בינונית, עסיסית למדי, רכה וחמוצה מתוקה. הערכת איכויות הקינוח של תפוחים בסולם טעימות של 5 נקודות היא 4.4 - 4.6 נקודות. לפי ההרכב הכימי, הפירות מכילים: סכום הסוכרים - 13 - 14.4%, סוכרים (10.7%), חומצה אסקורבית (8 מ"ג / 100 גרם), חומרים פעילים P (110 מ"ג / 100 גרם), חומצות ניתנות לטיטול (0.8 %). תפוחים מעולים לצריכה טרייה, וניתן להשתמש בהם גם לעיבוד לריבות, ריבות, מיצים. ייבוש והרטבה אפשריים.

תקופת הבשלות הניתנת להסרה של תפוחים מזן Slava Winners נקבעת על ידי היישוב של עצים: באזורים הדרומיים (למשל קובאן) זהו המחצית הראשונה של אוגוסט, באזור ערבות היער - סוף אוגוסט, במרכז רוסיה (למשל, אזור אוריאול) ופולסי - תחילת ספטמבר. פירות בשלים מועדים לשפיכה אינטנסיבית, ולכן הקציר מאורגן לעיתים קרובות על פי לוח הזמנים וכולל הבשלה מלאכותית נוספת. אחסון פירות טריים אפשרי עד סוף דצמבר (במרתף - עד 1.5 חודשים, במקרר - עד 3.5 - 4 חודשים). במהלך האחסון תפוחים לפעמים תופחים מעט. סחירות הפירות היא 80 - 90%.

על בסיס שורש וגטטיבי חלש, פרי מתרחש ב 4 - 5 שנים באזורים הדרומיים, באזורים הצפוניים - קצת מאוחר יותר, על שורש נמרץ - בגיל 5 - 6. השנים הראשונות של עצי התפוח מניבות פרי בהתמדה מדי שנה, בעתיד ניתן לראות מחזוריות בפרי, המושפע משמעותית מרמת הרקע החקלאי. לזן רמת פריון גבוהה או בינונית: בגיל 7 - 8 שנים, תפוח עץ נותן עד 10 - 18 ק"ג תשואה, לאחר 13 - 14 שנים התשואה מעץ אחד יכולה להגיע בין 40 ל 75 ק"ג. מדדי התשואה בקובאן הם בממוצע 195 סמ"ק / חה, באזור הערבות - 110 סמ"ק / חה. בבחירת תכנית שתילה דחוסה ורקע חקלאי מוגבר, רמת התפוקה של הזן יכולה לעלות ל -300 צלזיוס / דונם על בסיסי שורש חדשים של גמדים וחצי ננסיים.

רמת עמידות החורף של עצי התפוח גבוהה למדי, אך רמת העמידות לבצורת נמוכה, וכתוצאה מכך, בשנים יבשות, הפירות עלולים להתכווץ ולהתנפץ בטרם עת. הרגישות לגלד היא בינונית, עד טחב אבקתי - נמוכה.

היתרונות העיקריים של מגוון הזוכים בסלאבה הם: תפוקה גבוהה ועמידות בחורף, איכויות קינוח מעולות של תפוחים.

החיסרון העיקרי קשור לרמה הנמוכה של עמידות לבצורת (הדבר ניכר במיוחד בעשר השנים האחרונות על רקע עלייה משמעותית בסכום הטמפרטורות הפעילות). בנוסף, כתר מעובה דורש טיפול הולם (גיזום, דילול).

ערכו של זן זה בעבודת הרבייה נובע מטעם הקינוח המצוין ומאפיינים מסחריים גבוהים של פירותיו.