Odmiana winogronowa konwalia
Konwalia to jedna z najnowszych odmian mieszańców winogron stołowych, uzyskana przez krajowego hodowcę Witalija Zagorułko z Ukrainy. Podobnie jak wielu jego kolegów, Witalij Władimirowicz zaczął tworzyć nowe odmiany, można powiedzieć, spontanicznie, ponieważ jego wykształcenie dalekie było od specjalizacji - inżynierii. Jednak dużym plusem była obecność u niego wieloletniego doświadczenia w amatorskiej uprawie winorośli, dzięki któremu nowy kierunek działalności nie zaczynał się od zera, ale miał poważne podstawy. Rezultaty tej pracy nie były długie - wiele mieszańców selekcji Zagorulko bardzo szybko rozpowszechniło się wśród właścicieli domków letniskowych i rolników ze względu na doskonały wygląd gron, wysoki smak jagód i przyzwoite wskaźniki odporność krzewów na niekorzystne warunki wzrostu. Wiele z tych nowych produktów zdobyło medale i certyfikaty na różnych wystawach i konkursach branżowych, a niektórym przyznano wysokie prawo do wpisania do państwowych rejestrów dozwolonych odmian roślin w Rosji i na Ukrainie.
Konwalia nie może się jeszcze pochwalić, że przeszła państwowe testy odmian, ale ze względu na swoje właściwości jest bardzo obiecująca, co potwierdzają liczne nagrody i największe zainteresowanie hodowców winorośli. Jest ceniony za duże rozmiary owoców, piękny kolor jagód, doskonałe oceny gastronomiczne i „handlowość” całej uprawy. Jednocześnie odporność tego winogron na choroby i mróz jest przeciętna, pod tym względem jest dość daleka od złożonych odmian odpornych, ale zdecydowanie nie można go nazwać rozpieszczonym.
Ta odmiana została wyhodowana ze skrzyżowania dwóch bardzo znanych rodziców: Maskotka, wybór VNIIViV im. JA I. Potapenko, jak również Promienny kiszmisz, dzieło Narodowego Instytutu Uprawy Winorośli i Winiarstwa Mołdawii. Ta para wielokrotnie wykazała się zdolnością do tworzenia hybrydowych form o niesamowitej urodzie, za co jest kochana przez tak wielu entuzjastycznych hodowców. Wystarczy zauważyć, że słynna „trójka” (Transformacja, Rocznica Novocherkassk i Zwycięzca) pochodzi z tych samych form rodzicielskich. Jej fantastyczny sukces zainspiruje zwolenników Viktora Krainova do licznych eksperymentów z tą parą odmian przez wiele następnych lat, a wspaniała konwalia Witalija Zagorułki wyraźnie pokazuje, że potencjał takiego połączenia jest daleki od wyczerpania.
Agrobiologiczne właściwości winogron
Rośliny są bardzo bujne, z silnym rocznym wzrostem i aktywnym nagromadzeniem wieloletniego drewna. Korona młodego pędu jest błyszcząca, złota lub brązowozielona, bez pokwitania. Liście są duże, wydłużone, z siatkowato pomarszczoną powierzchnią, pięciopłatkowe, mocno rozcięte, ciemnozielone. Ząbki wzdłuż krawędzi liścia są niskie, w kształcie piły, z lekko wypukłymi krawędziami i zaokrąglonymi wierzchołkami. Górne boczne wycięcia są głębokie, otwarte, w kształcie liry lub sklepione z zaokrąglonym dnem. Niższe są średniej głębokości, w kształcie litery V lub ledwo zarysowane. Wcięcie ogonkowe jest otwarte, sklepione, z ostrym dnem. Kwiaty konwalii są biseksualne, dobrze zapylane, ale przy niesprzyjających warunkach atmosferycznych kwiatostany mogą się kruszyć. Nie stwierdzono tendencji do łuszczenia się jagód. Roczne pędy winogron dojrzewają normalnie, prawie do pełnej długości.
Grona odmiany są dość duże, stożkowate lub cylindryczno-stożkowe, umiarkowanie luźne, o średniej wadze 500-700 gram, potencjale do półtora kilograma. Grzebienie są długie, grube i mocne, dobrze rozwinięte, koloru zielonego, często z ciemnymi plamami.Jagody są owalne, cylindryczne, niektóre mają spiczaste zakończenie, matowożółte, zielonkawo-białe z brakiem światła, imponujące rozmiary - do 36 mm długości i do 23 średnicy. Średnia waga jednego winogrona wynosi 9-14 gramów, największa - do 16 gramów. W dłoni są dostatecznie wyrównane pod względem kalibru i masy, są swobodnie rozmieszczone, bez uszkodzeń lub deformacji względem siebie. Powierzchnia jagód pokryta jest lekką powłoką ochronnej warstwy wosku o średniej gęstości. Miąższ jest soczysty, mięsisty, delikatny, o jasnym świeżym, niezapomnianym smaku i delikatnym aromacie, w którym można znaleźć nuty gałki muszkatołowej, konwalii i nektaru z białej akacji. Oczywiście hybryda zasługuje na swoją nazwę ze względu na wyjątkowy bukiet odcieni w aromacie jagód. Proporcja kwasu i cukru w soku jest zbilansowana, zawartość glukozy i fruktozy to około 18-19 gramów / 100 ml, kwasy - 5-7 gramów / litr. Skórka nie jest gruba, ale dość mocna, przeżuwanie jej podczas jedzenia nie jest trudne. Nasiona z reguły są dwa lub trzy, łatwo oddzielają się od miąższu i nie wpływają negatywnie na ocenę smaku winogron.
Uprawa przeznaczona do stosowania głównie na świeżo, ale jednocześnie soki, kompoty i przetwory z tej odmiany są bardzo smaczne i aromatyczne. Znajdujące się na rynku kiście dosłownie fascynują klientów atrakcyjnością dużych soczystych jagód o apetycznym, słonecznym kolorze. Wysoce rynkowy wygląd jest jedną z głównych zalet konwalii, obok jej niesamowitego smaku i aromatu. To właśnie te cechy decydują o jego sukcesie wśród już licznej armii jego fanów. Nie sposób również nie zauważyć wysokiej zdolności transportowej winogron i ich przydatności do długotrwałego przechowywania.
Dojrzewanie następuje w średnim okresie. Okres wegetacji od pęknięcia pąków do początku dojrzałości usuwalnej wynosi 125-135 dni, a na południu nasz bohater osiąga kondycję pod koniec sierpnia, na początku września. Suma wymaganych do tego aktywnych temperatur wynosi 2700-2800 ° C, co umożliwia uprawę odmiany nieco na północ od stref tradycyjnej uprawy winorośli, ale oczywiście nie w takim stopniu, na jaki pozwalają wczesne i ultra wczesne formy hybrydowe. to. Mrozoodporność konwalii nie jest najwyższa (-21 ° C), co prawie wszędzie wymaga przynajmniej lekkiego okrycia.
Produktywność jest jedną z mocnych stron tej hybrydy. Na każdym owocnym pędzie układa się średnio 1,1-1,5 pęczków, które biorąc pod uwagę ich wielkoowocowość, tworzą znaczny plon na krzakach i są dość zdolne do przeciążenia rośliny. Przeciętny plon jest dość stabilny, a podejmując środki zapobiegające wypadaniu jajnika, z dorosłego krzewu można zebrać do 20 kilogramów oszałamiająco pachnących i smacznych pęczków. Dojrzały plon przez dłuższy czas może być przechowywany na krzakach bez utraty swojej prezentacji. Jagody dzięki gęstej skórze nie boją się os i innych szkodników. Ponadto są dość odporne na pękanie i gnicie, nawet w stosunkowo wilgotnych porach okresu dojrzewania. Jedyną, ale bardzo istotną wadą długiego przebywania na krzakach jest tendencja do upłynniania miąższu i z tego powodu nieznaczne obniżenie ocen smakowych świeżych winogron.
Cechy agrotechniczne
Konwalia charakteryzuje się wysokim stopniem plastyczności i przystosowania do różnorodnych warunków uprawy, z wyjątkiem tych, w których uprawa nie ma fizycznego czasu na dojrzewanie z powodu braku ciepła i krótkiego sezonu wegetacyjnego. Odmiana dobrze rośnie i owocuje na glebach o różnej strukturze, żyzności i nawilgoceniu. Sadzonki dobrze się zakorzeniają, ale ich rozmnażanie jest możliwe tylko w regionach niezainfekowanych filokserą ze względu na brak informacji o odporności konwalii na tego szkodliwego szkodnika glebowego. W strefie ciągłej inwazji filoksery sadzenie winnicy powinno odbywać się wyłącznie z sadzonek zaszczepionych na podkładkach odpornych na szkodnika.
Jednocześnie, niezależnie od składu gleby i sposobu rozmnażania, winogrona nie zmieniają swoich wybitnych cech zbioru, a przede wszystkim nie tracą pysznego, wielopłaszczyznowego aromatu. Jednak, jak to często bywa w przypadku odmian o wspaniałym wyglądzie, smaku i aromacie, ich walory ekonomiczne nie są bynajmniej tak wysokie, w związku z czym te odmiany wymagają zwiększonej uwagi hodowcy i skrupulatnego wdrażania niezbędnych praktyk rolniczych. Ten wzór w pełni dotyczy konwalii.
W pierwszych latach po posadzeniu krzewom należy zapewnić możliwość szybkiego wzrostu, a także rozpocząć formowanie rośliny zgodnie z wybranym schematem. Rozwój można przyspieszyć, tworząc korzystne warunki rolnicze dla winogron, regularnie podlewając i karmiąc umiarkowanymi dawkami nawozów mineralnych. W optymalnych warunkach silna odmiana już od pierwszego sezonu da znaczny wzrost, a we własnej kulturze zakorzenionej zadowoli hodowcę pierwszymi gronami już w drugim roku. Sadzonki szczepione z reguły opóźniają rozwój średnio o rok.
Zaleca się formowanie niezbyt mrozoodpornych krzewów konwalii wg schematu okrywającego bez stempli. W tym celu wieloletnie części roślin są umieszczane niedużo nad ziemią, aby można je było łatwo usunąć z kratki i zaizolować jesienią. Wygodne w aplikacji, a najczęściej stosowane są takie ukrycia jak wieloramienne wachlarze i ukośne (skośne) kordony. Schronienie winogron wykonuje się za pomocą ziemnych lub organicznych materiałów termoizolacyjnych (słoma, wióry, świerkowe gałęzie, trzciny), z obowiązkową hydroizolacją powierzchni (folia, pokrycia dachowe, deski drewniane). Jednak oprócz tradycyjnego schematu ocieplenia winorośli można spróbować zastosować wiatrołapowe schrony tunelowe. Pod nimi, według autora odmiany, krzewy nie boją się mrozów nawet do -30 ° C.
Cóż, jeśli masz szczęście, że masz działkę w klimacie subtropikalnym, gdzie nie ma ryzyka obniżenia temperatur zimowych poniżej −20 ... −21 ° С, to tam możesz łatwo wyhodować konwalia na wysokiej łodydze, dając roślinom możliwość gromadzenia znacznych ilości drewna. W ten sposób pomożesz im stworzyć duże zapasy plastikowych substancji niezbędnych do wytworzenia bardzo obfitych zbiorów, do których te winogrona są potencjalnie zdolne.
Walkę z chorobami grzybiczymi należy prowadzić dość ostrożnie ze względu na średnią odporność odmiany na nie. Na najbardziej szkodliwe z nich - mączniaka i oidium - wpływają rośliny o 3,5 punktu, co wymaga 2-3 obowiązkowych zabiegów chemicznych przeciwko tym patogenom w okresie wegetacji. Przede wszystkim opryskiwanie należy przeprowadzić w najbardziej niebezpiecznym okresie dla winnicy - przed i po kwitnieniu, po czym należy uważnie monitorować nasadzenia i natychmiast reagować na pojawienie się pierwszych oznak jakiejkolwiek choroby. Należy zachować szczególną ostrożność po deszczach, kiedy wysoka wilgotność powietrza stwarza idealne warunki do rozmnażania się patogenów. Jednocześnie nie zapominaj o czasie oczekiwania i nie przetwarzaj winogron środkami chemicznymi na krótko przed zbiorem. Żadne piękno kiści nie jest warte zdrowia, nadszarpniętego przez niewłaściwe stosowanie chemicznych środków ochrony roślin.
Obciążenie owocujących krzewów konwalii należy przeprowadzać z umiarem, zachowując 35-45 oczek na krzak podczas wiosennego przycinania. Strzały owocowe są skracane średnio o 6-8 pąków, ponieważ niższe mogą być mniej płodne. Podczas wykonywania zielonych operacji usuwa się nadmiar pędów, głównie słabe, sterylne itp. „Podwójne” i „trójniki”. Konieczne jest również przerzedzenie pęczków, ale nie warto tego robić przed kwitnieniem ze względu na tendencję odmiany do zrzucania pąków.Dopiero po pojawieniu się jajnika na roślinach można usunąć najmniejsze i najbardziej luźne pędzle, pozostawiając jeden, najsilniejszy, na owocnym pędzie. Aby zapobiec zrzucaniu, nie będzie zbędne szczypanie pędów przed kwitnieniem, a także stosowanie specjalistycznych preparatów, na przykład FHF lub Da-6.
W okresie dojrzewania winogron zaleca się klarowanie gron w celu polepszenia koloru jagód i dodatkowo ochrony plonu przed chorobami grzybiczymi dzięki lepszej wentylacji strefy owocowej. Zbiór, pomimo jego zdolności do długotrwałego przechowywania na krzaku, najlepiej przeprowadzić natychmiast po dojrzewaniu, aby zapobiec spadkowi jego smaku. Już zebrane kępy konwalii lepiej przechowywać, wieszając je na drucie w zimnym, suchym pomieszczeniu lub rozkładając w jednej warstwie na warstwie słomy lub trocin.
